Fünf Palace-Hotel-Erlebnisse im Cheval Blanc auf St-Barth in der französischen Karibik

Das im Juli 2013 von der LVMH Hotel Management übernommene Hotel Saint-Barth Isle de France eröffnete ein Jahr später unter dem Namen Cheval Blanc. Im Juli 2016 wurde es als Palace-Hotel klassifiziert. Es befindet sich in idyllischer Lage, direkt an einem der schönsten Strände der Karibik. Das Cheval Blanc verfügt über 40 Zimmer, Suiten und Villen, im Herzen eines tropischen Gartens oder mit Panoramablick auf die Baie des Flamands.

Alle Räume des Palace-Hotels auf St-Barth wurden neu gestaltet, ebenso wie die Zimmer, Suiten und Villen, die jeweils eine eigene Persönlichkeit haben. Diese Erneuerung ist eine Hommage an den ikonischen Stil des Gebäudes, der den Charme der Karibik mit dem entspannten Stil Südfrankreichs verbindet. Dieses Streben nach Perfektion, von der Dekoration bis zum persönlichen Service, hat es seit seiner Eröffnung im Jahr 1991 zu einem der beliebtesten Hotels der Region gemacht.

Das charakteristische Restaurant des Hotels, La Case de l’Isle, liegt am Pool mit Blick auf das Meer und ist bekannt für seine neu interpretierte französische Küche mit karibischem Touch. Eine Auswahl von 200 Weinen rundet das Angebot harmonisch ab. Chef Yann Vinsot, seit 2010 Chef der Brigade des Hauses, hat bei großen französischen Köchen wie Marc Meneau und Antoine Westermann gelernt. Das Palace-Hotel bietet auch die Möglichkeit, mit den Füßen im Sand bei der Cabane de l’Isle zu Mittag zu essen. Am Abend kann diese Oase privatisiert werden, um ein festliches Abendessen mit Freunden zu veranstalten oder einen Cocktail zu zweit zu genießen.

Im Herzen des Hauses gelegen, ist das Cheval Blanc Spa eine Oase der Ruhe, die zum Entspannen einlädt. Es beherbergt vier Behandlungskabinen, Hammam, Sauna, Außenpavillon und Terrasse. Zum ersten Mal in der Karibik werden Guerlain-Behandlungen angeboten, die speziell für das Hotel entwickelt wurden. Ein Fitnesscenter ermöglicht es den Gästen, sich ihrem Hobby zu widmen, allein oder unter Anleitung eines Personal-Trainers.

Die Animateure des Palace-Hotels stehen Familien zur Verfügung, um verschiedene Aktivitäten zu organisieren: eine mysteriöse Begegnung mit einer Meerjungfrau, eine Einführung in die Kunst via Malkurs mit einem lokalen Künstler, Ausflüge oder sogar Tauchen und Schnorcheln, um das Leben unter Wasser zu erkunden. Und natürlich können die Kinder das Schwimmbad genießen und eine schöne Zeit verbringen.