Hinter den Trockenmauern zweier Renaissance-Landhäuser befindet sich das Hotel Le Vieux Castillon, eine Oase der Ruhe und angenehmen Frische in Südfrankreich. Dieses kürzlich renovierte 4-Sterne-Hotel im mittelalterlichen Dorf Castillon-du-Gard, unweit des monumentalen römischen Aquädukts, verzaubert alle Sinne durch seine raffinierte sowie reiche Ausstattung, seinen großzügig angelegten Innenhof und den atemberaubenden Blick auf die mediterrane Landschaft.
9 Uhr: ein göttlicher Rückzugsort
Rohmaterialien wie Kalkstein und helles Holz, eine von Kalkweiß ausgehende Palette heller Farbtöne sowie klare, nüchterne Linien prägen die zum Entspannen einladende Inneneinrichtung. Die gedämpfte Atmosphäre verleiht den Zimmern des Hotel Le Vieux Castillon den Anschein eines kostbaren Zufluchtsorts während die Sonne die Landschaft des Gard mit ihrem strahlenden Licht erhellt. Wir lassen uns Zeit und verweilen noch ein bisschen bevor wir die Gassen des Dorfes Castillon-du-Gard erkunden oder das berühmte, nur einige Kilometer entfernte, Aquädukt Pont du Gard besuchen. Es sei denn, Sie bevorzugen das Schwimmbad...
11 Uhr: Lichtbad
Einem Schmuckstück gleich wird das Schwimmbad von beeindruckenden rötlichen Steinmauern umfasst. Eine weite Öffnung bietet den Gästen einen wunderschönen Panoramablick. Während man in einem Liegestuhl am Pool die Sonne genießt oder entspannt auf der Wasseroberfläche dahintreibt, schweift der Blick über die Weingärten des Gard oder weiter bis zum Mont Ventoux, dem kahlen Gipfel des Vaucluse. Bei Einbruch der Dunkelheit verwandeln sich im Sommer ein- bis zweimal pro Woche die Wände der Mauern in ephemere Kinoleinwände, auf denen berühmte internationale Klassiker bzw. auch die neuesten Filme zu sehen sind.
13 Uhr: Provenzalisches Mittagessen
Der Zugang erfolgt über eine kleine Brücke über dem alten Dorf, von der aus man Wasserspeier und kupferne Straßenlaternen sieht... Das Restaurant La Table du Castillon betört all unsere Sinne noch bevor die Speisekarte ihre köstlichen Gerichte preisgibt. Chefkoch Benoit Dahai haucht hier Rezepten des provenzalischen Terroirs neues Leben ein und verwöhnt die Gäste mit Spezialitäten wie Agneau fondant de Provence (dt. Zartes Lamm der Provence), gegrillter Goldbrasse oder Taureau camarguais (dt. Stier der Camargue), die auf der Aussichtsterrasse oder im gemütlichen Speisesaal mit skandinavisch angehauchtem Design verköstigt werden können.
15 Uhr Erfrischende Pause im Innenhof
Ein malerisch geformter Olivenbaum breitet mitten im Innenhof seine verschnörkelten Äste aus. Die langen Zweige mildern das strahlende Licht der Provence und spenden uns willkommenen Schatten während rosa Oleander und Zypressen ihren blumigen Duft verströmen. Der Innenhof, der dank seiner Privatsphäre und Frische das Kernstück der mediterranen Häuser bildet, offenbart uns all seine Reize. Kissen, Berberpuffs, weiche Sofas laden, den Gesang der Zikaden im Hintergrund, in einer „nomadenhaft-eleganten“ Atmosphäre zur Lektüre oder Mittagsschlaf ein.
18 Uhr: Sinnlichkeit im Spa
Die erholsame Atmosphäre des Hotels Le Vieux Castillon erreicht im Spa mit der aus Naturmaterialien bestehenden Innenausstattung des Entspannungsbereichs ihren Höhepunkt. Von hier aus genießt man einen freien Blick auf die Weingärten und die umliegende mediterrane Garrigue-Landschaft. Das große provenzalische Herbarium inspirierte die aus der benachbarten Haute-Provence stammende Kosmetikmarke L'Occitane. Sie verleiht allen Behandlungen, Düften, Gesten und sogar Kräutertees vor Ort einen südlichen Akzent. Nutzen Sie die Gelegenheit und lassen Sie sich in einer der drei Kabinen mit einem Marzipanpeeling oder einer entspannenden Kirschblütenmassage verwöhnen.
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Von Charlotte Cabon
Journalistin