Unterkünfte: Wo kann man eine außergewöhnliche Auszeit in den Südalpen erleben?

Im Herzen des regionalen Naturparks der Baronnes Provençales mit der Milchstraße als einzigem Himmel zu schlafen, ist ein Traum, der von Terre des Baronnies verwirklicht wurde. Eingelullt vom Windhauch, dem Rauschen der Bäume und dem Gesang der Vögel am frühen Morgen, bieten diese fünf kosmisch inspirierten Hütten (Cepheus, Cassiopeia, Andromeda, Pegasus und Perseus) eine schwebende Pause in den Bergen. Oben angekommen, vergisst man alles und hört der Natur zu, wie sie sich ausdrückt. Wollen wir klettern?

“ Das Schönste, was Ihnen in 2060 m Höhe passieren kann “. Hinter diesen Worten verbirgt sich das Hotel Alta Peyra. Diese Luxusadresse befindet sich im charmanten Alpenort Saint-Véran im Queyras-Tal. Als einzige Umgebung gibt es ein Schwimmbad und Skipisten. Der Weiler mit seinen 59 Zimmern und den hübschen kleinen Terrassen versetzt Sie aus der Zeit und vor allem aus dem Alltag. Wie eine Ode an die Eleganz pflegt das Hotel auch die Raffinesse auf dem Teller: Sein Gourmetrestaurant „Le Roc Alto“ ist mit 1* im Guide Michelin ausgezeichnet. Ansonsten ist hier alles ein reines Vergnügen: Kunstgalerie, gemütliche Bar und ein erstklassiges Spa mit einem Außenpool mit Blick auf das Tal.

In der Nähe des Orres-Skigebiets liegt das Haus CIMES in Südlage nahe den umliegenden Gipfeln des Serre-Ponçon-Gebiets. Die fünf Zimmer (Alpage, Slalom, Estive, Névé und Vallon), alle mit Aussicht, sind warm und zeitgemäß eingerichtet und erinnern auf ihre Weise an die im Haus allgegenwärtige Cocooning-Mentalität. In einer gemütlichen Atmosphäre kann man hier eine ebenso wärmende wie kreative Küche genießen. Die Gerichte werden je nach Jahreszeit neu erfunden und auf hübschen Tischen aus Massivholz serviert, während im Hintergrund die Wärme des Kaminfeuers zu spüren ist. Gut zu wissen: Das Haus bietet jeden Samstag auch Kochkurse an. Eine gute Gelegenheit, um mit der ganzen Familie die Geheimnisse der Region kennenzulernen.

Hier ist die Natur Königin und die Stille ist Gold wert. Isoliert im Izoard-Tal, inmitten des Naturparks Queyras, ist Les Escoyères 1967 ein gemütlicher Oase, der sich in den Schnee schmiegt. Auf dem weitläufigen Hängeplateau überblickt dieser Ort mit seinem von der Zeit gebürsteten Holz die hohen Gipfel des Queyras. Im Inneren erwartet Sie Entspannung und Sinnlichkeit. Pascale, Bewohnerin und Leiterin des Gästehauses, zieht Qualität der Quantität vor, indem sie zwei luxuriöse Zimmer mit rustikalem Flair anbietet. Auch auf dem Teller: Auf dem großen Gästetisch werden nur traditionelle Gerichte serviert, die auf einem Holzherd zubereitet und neu interpretiert werden.