So schön, so reich
"Le Sud-Ouest" ist ein Oberbegriff für die alten Provinzen Aquitaine, Baskenland, Béarn und einen Teil des Languedoc. Parallel zum alten Jakobs-Pilgerweg ziehen sich ihre Weinberge durch 12 Départements. Dreißig zum Teil weltberühmte Appellationen entstehen hier im französischen Südwesten (Cahors, Gaillac, Fronton, Madiran, Côtes de Saint-Mont oder Côtes de Duras…). Die Weine werden vor allem wegen ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses geschätzt.
Etliche reizvolle Routen laden zu Entdeckungsreisen durch eine Region, die das französische Weinspektrum um eine üppige Auswahl bereichert.
- Im Baskenland lässt man Biarritz, seine Wellen, seine Surfer, hinter sich, um sich zum kleinsten Weinterritorium Europas zu begeben, dem Irouléguy.
- Danach durchmisst man die Gebiete des Madiran, Pacherenc du-Vic-bilh und des Saint-Mont. Man sollte die neue Weinroute „Tursan, sur le Chemin des Vignes“ zu einem Abstecher nach Tursan nutzen.
- Das Maison du Vin in Fronton hält eine Karte bereit, in dem die 25 Domänen und Châteaux verzeichnet sind, bei denen Besucher stets willkommen sind.
- Vielleicht gönnt man sich in Moissac eine Kur auf Basis von Chasselas. Selbstverständlich besichtigt man die Abtei Saint-Pierre, die zusammen mit dem Jakobspilgerweg der UNESCO den Eintrag ins Verzeichnis des Weltkulturerbes wert ist. In der Villa Cahors Malbec ergibt sich Gelegenheit, den Winzern von Cahors und dem Lot zu begegnen. Nach einer Kostprobe im Lounge-Ambiente dieser 2011 eingeweihten Institution ist es nicht weit zur berühmten Valentré-Brücke.
Die Weinregion Sud-Ouest in Zahlen
- 17 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, dt. kontrollierte Herkunftsbezeichnung): Brulhois, Cahors (Weinroute, Haus d. Weines), Fronton (Weinroute, Haus d. Weines), Saint-Mont, Gaillac (Weinroute, Haus d. Weines), Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh (Weinroute, Haus d. Weines), Marcillac, Estaing, Entraygues & Fel, Côtes de Millau, Tursan, Saint-Sardos, Coteaux du Quercy, Irouleguy, Jurançon, Duras;
- 12 IGP (Indication Géographique Protégée, dt. Weine mit geschützter geographischer Anlage): Agenais, Ariège, Aveyron, Comté Tolosan, Coteaux de Glanes, Côtes de Gascogne, Côtes du Tarn, Gers, Lot, Landes, Lavilledieu, Thézac-Perricard;
- 45 000 Hektar in 12 Départements;
- 1000 selbstständige Kellereien und 23 Kooperativen;
- 2 Destinationen mit dem Label „Vignobles & Découvertes“: Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac.
Sehenswert
Die „Schule des Geschmacks“ im Jurançon
Workshops in Sachen Weinprobe, Einführungen, Besuchs-Programme, Animationen und vieles mehr... In Lacommande an der „Route des Vins du Jurançon“ entstand die „Ecole du Goût“ auf Initiative von Winzern und Weinfreunden, damit wirklich niemandem die Vorzüge der dortigen Gewächse verborgen bleiben.
Ein Paradies für Wein-Touristen
Vor den Toren der geschichtsträchtigen Bischofsstadt Albi liegt das Pays des Bastides et Vignobles du Gaillac. Das soeben erteilte Label „Vignobles et Découvertes“ bescheinigt dem Land der Bastiden seine Qualitäten in Sachen Weintourismus. Man kauft seinen „Vitipass“ und profitiert von Kostproben und günstigen Konditionen auf den Weingütern. Weitere Neuheit: Das INAO (Institut National de l’Origine de de la Qualité) hat am 28. September 2011 dem AOC Gailllac das Recht zum Tragen der Bezeichnung „Vendanges Tardives (Spätlese)“ zu tragen. Die gab es zuvor nur im Elsass und im Jurançon.
Cordes-sur-Ciel
Dort wo sich das Gebiet des Gaillac und die immensen Waldgebiete des Forêt de la Gresigne berühren, liegt Cordes-sur-Ciel, eine der ältesten Bastiden in den Pyrenäen. Nach einer Nacht in diesem legendenreichen Ort geht’s früh am Morgen zum „Pied Haut“. Mit etwas Glück erlebt man vom Felssporn aus den Moment, wo die Morgennebel den Ort freigeben.
Das „Maison des Vins“ von Duras
Nur wenige Schritte vom Schloss entfernt, erweist sich das „Haus der Winzer“ als idealer Ausgangspunkt für eine Erlebnis-Tour in der Weinregion. Routen-Vorschläge, Ausstellungen, im Sommer zweisprachige Weinkurse, Promenaden im Weingarten, Kostproben... Eine Region gibt auf unterhaltsame Weise ihre Visitenkarte ab!
Cahors
Die Stadt ist bekannt für Gastlichkeit und Lebensart, eine gute Küche und exzellente Restaurants – und hat ein außergewöhnlich reiches Kulturerbe. Cahors ist mit dem Label "Ville d'art et d'histoire" ausgezeichnet und gehört zu den Grands Sites in der Region Toulouse-Pyrenäen.
Puy-L'Évêque
Mittelalterlicher Marktflecken, erbaut wie ein Amphitheater hoch über dem Lot, mit Bergfried, Wachttürmen, schönen, alten Häusern und Kirchen (Romanik und Renaissance). Am Fuß von Puy-L'Évêque bietet sich ein Besuch der renommierten Porzellan-Manufaktur Virebent an.
Veranstaltungen rund um den Wein
- Wochenende des 15. August: Die ganze Lebensart des Südwestens zeigt sich bei der Fête des Vins de Pacherenc du Vic-Bilh et de Madiran im Herzen der Gascogne. Auf dem Programm: Winzer-Messe, Parade der Bruderschaften, großes Essen und Lieder der Pyrenäen.
- Letztes Wochenende im März: Beim Vignoble en Fête in Saint-Mont (Gers) zeigt sich das Pays du Saint-Mont von seiner besten Seite. Man probiert Wein, diskutiert darüber, welcher zu welchem Essen passt, besucht Sehenswürdigkeiten oder unternimmt eine Kutschfahrt.
Weitere Informationen:
- Weine aus dem Südwesten (frz.)
- Weinregion Südwesten (engl.)
- Weine aus Gaillac (engl.)
- Weine des Duras (frz.)
- Die Region Nouvelle-Aquitaine (engl.)
- Die Region Okzitanien-Südfrankreich
Von France.fr
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