Wie wäre es mit einem langen Wochenende in der Region Grand-Est? Die Route beginnt in Straßburg, der europäischen Hauptstadt. Dann fahren Sie auf der idyllischen „elsässischen Weinstraße“ mit ihren malerischen Dörfern entlang, bevor Sie in Colmar ankommen. Diese Stadt, die im Herzen der Weinberge zwischen den Vogesen und dem Rhein liegt, bietet eine Quintessenz des Elsass, zwischen idyllischen Landschaften und typischem Kulturerbe.
Tag 1: Straßburg
Strasbourg, France
Ihr Wochenende beginnt in Straßburg mit einem Besuch der Kathedrale Notre-Dame. Dieses gotische Meisterwerk aus rosafarbenem Sandstein aus den Vogesen wurde erst nach fast drei Jahrhunderten fertiggestellt. Verpassen Sie nicht ihre astronomische Uhr, deren Mechanismus aus dem Jahr 1842 stammt. Um 12:30 Uhr wird das komplette Automatenspiel ausgelöst, was Ihre Kinderseele faszinieren wird. Die Fitteren unter Ihnen werden die 330 Stufen hinaufsteigen, um die 66 Meter hohe Plattform zu erreichen. Ein atemberaubendes Panorama!
Setzen Sie Ihren Spaziergang auf der Grande Île fort, einem städtischen Juwel, das über 21 Brücken und Stege mit dem Rest von Straßburg verbunden ist. Lassen Sie sich vom Viertel Petite France, dem ältesten Viertel der Stadt, verzaubern. Die Fachwerkhäuser aus dem 16. und 17. Jahrhundert lassen Sie in die Stimmung vergangener Zeiten eintauchen. Lassen Sie sich anschließend zu einem ruhigen Spaziergang entlang der Quais de l'Île verlocken, bevor Sie an Bord einer Entdeckungskreuzfahrt gehen, um die Stadt von ihren ruhigen Gewässern aus zu bewundern.
Für Ihr leibliches Wohl sorgt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Les Funambules. Biologische, saisonale und lokale Produkte stehen im Dienste einer modernen Küche mit asiatischen Einflüssen. Als i-Tüpfelchen bietet dieses Sterne-Restaurant Preise, die zu den attraktivsten in ganz Frankreich für ein Lokal dieses Standards gehören.
Wo kann man übernachten? Das Grand Hôtel, ein Drei-Sterne-Hotel, das sich für Umweltfreundlichkeit entschieden hat. Seine zentrale Lage ist ein Pluspunkt.
Tag 2: von Straßburg nach Colmar entlang der elsässichen Weinstraße (100 km)
Château du Haut-Kœnigsbourg, D159, Orschwiller, France
Ihr zweiter Tag wird von Weinbergen und malerischen Dörfern geprägt sein. Erster Halt ist Obernai, eine befestigte Stadt, die noch von ihren alten Stadtmauern umgeben ist. Der Brunnen mit den sechs Siegeln, das Rathaus oder die Fontaine Sainte-Odile bestimmen den Rhythmus Ihres Spaziergangs. Nicht zu vergessen, der 60 Meter hohe Kappelturm. Er ist einzigartig im Elsass und der ganze Stolz der Einwohner von Obernai. Weinliebhaber können in den Kellern der Winzer ihren Gaumen verwöhnen. Schließlich können Sie vom Aussichtspunkt der nationalen Gedenkstätte für die Zwangsrekrutierten aus den Horizont mit Blick auf die Stadt und den Odilienberg bewundern.
Besuchen Sie anschließend die Burg Hohkönigsburg, die bei einem Wochenende im Elsass ein Muss ist. Zugbrücke, Sammlung mittelalterlicher Waffen, Mobiliar, Bergfried, Gasthaus, Schmiede, Mühle etc. Diese historischen Thermen werden bei Ihrer Entdeckung dieses außergewöhnlichen Ortes zum Leben erweckt. Sobald Sie die Grand Bastion erreicht haben, wird Sie das Panorama in Staunen versetzen: die elsässische Ebene, die Vogesen, der Schwarzwald und, wenn das Wetter es zulässt, die schneebedeckten Gipfel der Alpen. Was wollen Sie mehr?
Steigen Sie von Wolke 7 wieder hinab in Richtung der mittelalterlichen Stadt Riquewihr. Die Fachwerkhäuser (13. bis 18. Jahrhundert) werden Sie weiterhin in das bezaubernde Elsass entführen. Verpassen Sie nicht den Tour du Dolder, das Tor des Dorfes aus dem 13. Jahrhundert. Sie können den 25 Meter hohen Turm besteigen und die Aussicht genießen, denn er wurde in ein Museum umgewandelt und ist je nach Jahreszeit geöffnet.
Bleiben Sie beim Abendessen dem Thema des Tages treu und besuchen Sie das Cercle des Arômes in Colmar. Der Gastgeber versteht es, seine Gäste auf eine Reise durch Rebsorten, Farben oder Aromen mitzunehmen. Regionale Gerichte und lokale Produkte sind die perfekte Begleitung für Ihren Genuss-Abend!
Wo kann man übernachten? Das Hotel Paul & Pia im Stadtzentrum, umweltbewusst bis hin zur Auswahl der Möbel, die von elsässischen Schreinern und Polsterern hergestellt werden.
Tag 3: Colmar
Colmar, France
Im Herzen von Colmar sollten Sie zuerst „Klein-Venedig“ erkunden, das nach den ruhigen Kanälen der Lauch benannt ist. Dieses malerische Viertel ist himmlisch mit seinen blumengesäumten Kanälen, den gepflasterten Gassen und den in sanften Pastelltönen gestrichenen Häusern. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, eine ruhige Fahrt mit einem Flachbodenboot zu machen, um die Schönheit dieses Ortes voll und ganz zu genießen.
Die Stiftskirche Saint-Martin ist das architektonische Meisterwerk dieses Urlaubsortes und einen Besuch wert. Ebenso wie das Koïfhus (ehemaliges Zollhaus), das älteste öffentliche Gebäude der Stadt, oder das Kunstmuseum Unterlinden, das den berühmten Isenheimer Altar beherbergt.
Amüsieren Sie sich schließlich vor dem Maison des Têtes, das 1609 während der deutschen Renaissance erbaut wurde. Die Fassade besteht aus 106 grotesken Köpfen und Masken, die dem Gebäude seinen Spitznamen eingebracht haben.
Tipps und Empfehlungen
Wählen Sie ein umweltbewusstes Hotel, das Maßnahmen ergreift, um seine Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern.
Von Vincent Gerard
