Straßburg, die Hauptstadt des Elsass, ist eine charmante Stadt mit einem mittelalterlichen, malerischen Flair. Ihre reiche Kultur, ihr historisches Erbe und ihre kulinarischen Spezialitäten versprechen ein einzigartiges Erlebnis. Hier kommt eine Drei-Tage-Route, damit Sie nichts verpassen!
Tag 1: das Viertel Neustadt und Krutenau
Krutenau, Strasbourg, France
Beginnen Sie Ihren Aufenthalt mit einem Besuch des Viertels Neustadt, einer „neuen Stadt“, die zwischen 1871 und 1914 während der preußischen Besatzung errichtet wurde und sich durch ihre wunderschönen Plätze und breiten Alleen auszeichnet. Machen Sie sich auf die Suche nach dem Maison Égyptienne, der Villa Brion oder der Villa Knopf. In 15 Minuten mit der Straßenbahn können Sie auch das Europäische Parlament besuchen.
Machen Sie mittags eine Pause in der Cafétéria Dallmayr in der Bibliothèque Nationale et Universitaire. Hier gibt es ein Angebot an 100% Bio-, Zero-Waste-, frischen und lokalen Produkten!
Nach dem Mittagessen geht es in das lebhafte Viertel Krutenau, das ehemalige Gebiet der Schiffer und Fischer. Entdecken Sie auf dem Weg dorthin die Bains Municipaux der Stadt und machen Sie einen Zwischenstopp im Jardin des Sciences für eine immersive Erfahrung im Planetarium.
Sobald Sie in Krutenau angekommen sind, sollten Sie die Gelegenheit nutzen, um durch die symbolträchtige Einkaufsstraße Rue Sainte-Madeleine zu schlendern.
Am Ende des Tages können Sie sich mit Léonie zu einem Workshop über die Herstellung der Brezel, dem legendären elsässischen Gebäck, verabreden.
Lassen Sie den Abend bei einem Abendessen im Pont Corbeau ausklingen, einer „Winstub“ (elsässisch für „Weinstube“) mit einer schmackhaften, authentischen Küche, die mit einem Netzwerk lokaler Erzeuger zusammenarbeitet.
Wo kann man seinen Koffer abstellen und übernachten?
Im Hôtel Tandem,, jenem umweltbewussten 4-Sterne-Hotel, das ideal in der Nähe des Bahnhofs gelegen ist. Stellen Sie Ihre Koffer in den komfortablen, gemütlichen Zimmern ab und genießen Sie jeden Morgen das saisonale Frühstück, das auf lokale Produkte setzt, bevor Sie sich aufmachen, um Straßburg zu erkunden!
Tag 2: die Grande Île
Grande-Île de Strasbourg, Rue Thomann, Strasbourg, France
Die Grande Île ist der historische Stadtkern von Straßburg und durch mehr als 20 Fußgängerbrücken, die auf beiden Seiten des Viertels gebaut wurden, mit dem Rest der Stadt verbunden. Sie wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und ist reich an architektonischen Juwelen wie der prächtigen Kathedrale Notre-Dame, dem historischen Maison Kammerzell oder dem charmanten Place Kléber.
Testen Sie zum Mittagessen Flow Food, ein gemütliches Café-Restaurant, das erschwingliche, saisonale Gerichte anbietet. Auf der Speisekarte stehen auch vegetarische und vegane Gerichte.
Reservieren Sie am Nachmittag ein Ticket für das Musée des Beaux-Arts im ersten Stock des Palais Rohan. Hier können Sie die Geschichte der Malerei in Europa durch die Jahrhunderte und verschiedenen Schulen hindurch entdecken: die Renaissance durch Raffael, den Barock durch Rubens, das 19. Jahrhundert durch Delacroix usw.
Kehren Sie anschließend ins Hotel zurück, um die mediterran inspirierte Küche seines Restaurants zu probieren. Die Gerichte haben einen pflanzlichen Schwerpunkt und sind mit frischen Zutaten hausgemacht.
Tag 3: die Brasserie Perle und das Viertel Petite France
Petite France, Strasbourg, France
Beginnen Sie Ihren letzten Tag mit einem Besuch in der legendären Brasserie Perle, die seit 1882 eine Institution in Straßburg ist. Ab 11 Uhr werden Ihnen Führungen angeboten, gefolgt von einer Verkostung der Produkte.
Anschließend geht es für den Rest des Tages in das historische Viertel Petite France. Es wurde 1988 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und beherbergt charmante Fachwerkhäuser, enge Gassen oder auch überdachte Brücken, die im 13. Jahrhundert erbaut wurden und eine überwältigende Aussicht auf die Kanäle bieten. Um die Umgebung auf spielerische Weise zu erkunden, können Sie übrigens bei Marin d’Eau Douce ein führerscheinfreies Elektroboot mieten.
Die letzte Mahlzeit können Sie bei Fink’Stuebel einnehmen, einer gemütlichen und typisch elsässischen Winstub. Die regionale Speisekarte ist sehr lecker und gehaltvoll: Käseknepfle mit Sahne, hausgemachte Brioche-Pastete, Sauerkrautplatte oder auch mit Kirschwasser glasierter Gugelhupf.
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Um von A nach B zu kommen, sollten Sie öffentliche Verkehrsmittel oder das Fahrrad bevorzugen - in der Stadt gibt es über 600 km Radwege!
Von Chloé Pingard
Journaliste et productrice de contenus
Journaliste et productrice de contenus touristiques passionnée par les voyages.
