Das Tal der Gastronomie

Ziel

Vallée de la GastronomieGastronomie und Wein

Der Solutré-Felsen im Beaujolais
© CRM - Roche du Solutré, Beaujolais.

Von Dijon über Lyon bis Marseille lädt das Tal der Gastronomie zu einer köstlichen Reise ein. Entdecken Sie regionale Produkte und das handwerkliche Können, die den Ruf der französischen Küche prägen, und erleben Sie die authentischen Aromen des Terroirs!

Für viele Besucher sind die Straßen im Burgund und im Rhône-Tal gleichbedeutend mit dem Aufbruch in den Urlaub in Richtung Alpen und Mittelmeer. Zwischen Weinbergen und Obstgärten bietet sich das Tal der Gastronomie für Schlemmerpausen und bemerkenswerte Erlebnisse bei der Entdeckung der mit Leidenschaft angebauten lokalen Produkte an: Weinwanderungen in den Weinbergen des Burgunds, des Beaujolais und des Rhône-Tals, gastronomische Ausflüge in Sternerestaurants oder Entdeckungen der Lyoner Gastronomie in den traditionellen Lyoner Bouchons. 

Zu jeder Jahreszeit gibt es auch hervorragende Produkte, die die lokalen Märkte bereichern, wie Calissons und Nougat aus der Provence im Winter, Trüffel aus der Drôme von Dezember bis März, Kastanien aus der Ardèche im Herbst und Früchte aus den Obstgärten des Rhônetals im Sommer...

Von Dijon bis Marseille, das Tal der Gastronomie durchquert die Regionen Burgund-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes und Provence-Alpes Côte d'Azur. Ein riesiger Vergnügungspark für Liebhaber von gutem Essen ... und von Aktivitäten in der Natur. Diese Gourmetreise lässt sich dank ausgebauter Radwege wie La Voie des Vignes zwischen Dijon und Beaune und der unumgänglichen ViaRhôna auch mit dem Fahrrad unternehmen. Unterwegs lohnen mehrere unumgängliche Sehenswürdigkeiten einen Besuch, wie die Cité internationale de la gastronomie in Lyon und Dijon, die Cité des Climats et vins de Bourgogne in Beaune und Macon oder die Cité du Chocolat Valrhona in Tain L'Hermitage südlich von Lyon. 

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