Toulouse

Our top 5 sensory experiences in Toulouse…

See the blushing pink-brick buildings that give the city its nickname of ‘La Ville Rose’. The façade of the Capitole has eight pink marble columns.

Hear music of every genre. Take your pick of festivals from Rio Loco (world music) or Les Siestes Électroniques in June, Piano at the Jacobins in September, and the organ and jazz bonanzas in October.

Smell violets, which line the flowerbeds of the Henri-Gaussens botanic garden from March to May. The Toulousain violet is said to have been introduced to France by Napoléon III in the 19th century and is celebrated at a dedicated festival every February.

Taste foie gras and confit duck. South-west France is a veritable foodie paradise – and these two dishes are particular delicacies here. The Cordon Rose on rue Valade offers foie gras as a starter if you want a gentle introduction.

Touch rides and attractions at the Cité d’Espace. This exciting theme park on the outskirts of Toulouse is home to full-scale models of the Ariane 5 rocket, Mir space station and Soyuz spacecraft.

Nicknamed ‘La Ville Rose’, blushing pink Toulouse in south-west France is a tangle of ochre rooftops and attractive churches. Its charming old quarter is packed with boutiques and beyond it is a considerable ring of urban sprawl; this is France’s fourth-largest metropolis. Its animated character is tempered by the presence of two serene waterways: the Garonne River and the mighty Canal du Midi. Toulouse is also a major university city and aeronautical hub – the Airbus factory is situated just outside town. Getting into holiday mode is easy here, whether wandering the food markets, sipping espresso in the cafés or soaking up smouldering jazz at one of the plethora of music festivals.

Getting to ToulouseBy air: Toulouse-Blagnac International AirportBy train: 5h30m from Paris by TGV

Further information:Toulouse Tourist OfficeDonjon du Capitole31080 ToulouseTel. +33 (0)5 40 13 15 31http://www.toulouse-visit.com/

• Toulouse Tourist Office
  • Discover Toulouse, the pink city

Toulouse, berceau de l'aéronautique et de l'espace

D'un point de vue économique, l'aéronautique et l'aérospatial sont aussi les fleurons toulousains. De la Caravelle (1955) au Concorde (1969) en passant par l'A330, les succès de l'aviation ont bâti la réputation d'une ville qui s'est, ensuite, taillée une place enviable dans la conquête spatiale européenne grâce à l'implantation d'Airbus, le consortium européen, dont le siège mondial est installé à Toulouse.

Quelques endroits incontournables à Toulouse

• La place du Capitole et la salle des Illustres dans le majestueux Hôtel de ville.
• La basilique Saint-Sernin, classée par l’Unesco en tant que halte majeure du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle.
• Le Couvent des Jacobins: fondé au XIIIe et au XIVe siècle par l’ordre des Dominicains, cet ensemble est l’un des joyaux de l’art gothique méridional.

• Le vieux Toulouse et ses hôtels particuliers : Assézat (fondation Bemberg) et Bernuy.
• Le canal du Midi, inscrit au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
• Les berges de la Garonne : promenade Henri-Martin, prairie des Filtres, jardin Raymond VI, passerelle Viguerie, place Saint-Pierre, quai de la Daurade.
• Les musées : le Muséum d’Histoire Naturelle, les Augustins (beaux-arts), Saint-Raymond (antiques), Les Abattoirs (art moderne et contemporain), Georges Labit (Asie), Paul Dupuy (arts graphiques et décoratifs).
• Le parc à thème de la Cité de l’Espace, unique en Europe.
• Aeroscopia, le musée de l’aéronautique (plus de 25 avions de légende ouvert en 2015) et les visites des sites Airbus (dont les chaînes de montage de l’A380)
• Les spécialités gastronomiques : le cassoulet, la saucisse de Toulouse, le foie gras, les produits à la Violette de Toulouse, le gâteau fenêtra, la brique du Capitole, l’Armagnac…
• Le Pass Tourisme So Toulouse pour optimiser la découverte de la destination.

Fêtes et événements

• Fête de la violette de Toulouse (février)
• Les Fous du Rire et le Printemps du rire (mars)
• Carnaval de Toulouse (avril)
• Le Marathon des mots (avril et juin)
• Festival MAP (multiples expositions de photos dans les rues et les monuments) - juin
• Fête de la Musique - ¡Río Loco! festival de musiques du monde (juin)
• Les Siestes électroniques (juin)
• Tangopostale, festival tango argentin (juillet)
• 14 Juillet – festival Toulouse d’été - animations Toulouse plages – (juillet-août)
• Festival Piano aux Jacobins – Fête de la Gastronomie (septembre)
• Le Printemps de Septembre, festival des arts visuels et spectacles vivants (biennale : prochaine édition en septembre-octobre 2016)
• Cinespaña, festival du cinéma espagnol - Festival Toulouse les Orgues (Octobre)
• Marathon de Toulouse Métropole (octobre)
• Animations Noel Enchanté & Marchés de Noël (décembre)