Nos gusta Alsacia por sus pueblecitos coquetos, su emblemática ruta de los vinos y sus placeres de la mesa tan conocidos. Hermosa, generosa, gastronómica, la región también sabe ser acogedora con hoteles con encanto y spas relajantes que prometen deliciosos instantes de bienestar. Estas son nuestras propuestas.
Un lugar precioso
En la plaza del ayuntamiento de Barr, capital vinícola del Bajo Rin, esta antigua casona del siglo XVI se ha convertido en un hotel del lujo sin perder nada de su atractivo: el 5 Terres Hotel & Spa, de la marca MGallery By Sofitel. Materiales nobles, vigas aparentes y piedra de talla decoran las 27 habitaciones con vistas sobre el viñedo. Situado en una bodega abovedada con gres de los Vosgos, con una pared tapizada con 4.800 hojas de pan de oro, el spa (piscina, hammam, sauna) es un precioso refugio. Y para aumentar las delicias del lugar, ven a la Table du 5, donde podrá saborear la cocina sincera y sabrosa del chef Thierry Schwartz, galardonado con una estrella Michelin. - 5 Terres Hotel & Spa
Un Relais & Châteaux en plena naturaleza
Entre Estrasburgo y Colmar, en los confines de Alsacia y los Vosgos, La Chenaudière es una casa familiar con encanto (38 habitaciones), fiel al espíritu de Relais & Châteaux desde hace 40 años. Logró su quinta estrella el pasado año. Los clientes disfrutan en plena naturaleza alrededor de una mesa reputada pero sobre todo durante una pausa en el magnífico Nature-Spa, elegido mejor spa de hotel de Europa por el premio Villégiature en 2014. Flotarium (no te descubrimos la sorpresa), 4 piscinas, 5 saunas (una de ellas acristalada sobre pilotes), piscina panorámica exterior... ¡2.500 m² de pura felicidad! - La Chenaudière
Placeres a lo grande
En la comarca del Monte Saint-Odile, al pie de los Vosgos y en la ruta de los vinos de Alsacia, Ottrott es un pueblo típico conocido por sus bodegas y su monasterio. También merece la pena pararse en él por la Hostellerie des Châteaux & Spa, un 4 estrellas (con restaurante gastronómico), cuyo spa de 2.500 m² ha sido recientemente ampliado: ahora cuenta con 3 piscinas, 2 jacuzzis y 10 saunas con espacios para las familias. ¿Lo que preferimos? Las suites con jacuzzi, sauna panorámica o hammam privado y el ritual de cuidados inspirado en el viñedo. - L'Hostellerie des Châteaux & Spa
Relajación en pareja
Cerca del pueblo de Jungholtz, a menos de 25 minutos de Mulhouse y Colmar, pero en pleno corazón de la naturaleza alsaciana, Les Violettes Hotel & Spa dominan el valle de Thierenbach y su basílica. Apreciarás el espacio y las vistas, para una parada romántica y relajante. Las instalaciones de bienestar, con una impresionante piscina con columnas, han sido mejoradas y el spa ampliado. No debes perderte: el laconium, versión suave de la sauna finlandesa y, sobre todo, la cueva de sal, realmente original. - Les Violettes
Como en casa
Un valor seguro pero del que no nos cansamos. Sin competir por conseguir estrellas (aunque las merezca), Chez Julien es una espléndida casa familiar en pleno bosque de los Vosgos que se ha convertido en una referencia por su mesa y sus espacios de bienestar. El spa (con piscina de 48 metros climatizada a 29°) es un nido acogedor donde llenarse de vitalidad. Recomendamos las vistas de las montañas y de las praderas desde la sauna panorámica: ¡Mágico en cualquier época del año! - Chez Julien
Dos spas o ninguno
Un spa está bien... ¡Dos aún mejor! Desde 2019, el Hôtel Le Parc, un hotel familiar de 4 estrellas situado en Obernai, a 30 minutos de Estrasburgo, ha diseñado para sus huéspedes un templo del bienestar de 2.500 m². Elemento destacado del lugar, la piscina interior ofrece nada menos que 10 ambientes y una treintena de actividades. Esta conectada con la piscina exterior mediante unos pasillos de agua. El spa Yonaguni dispone asimismo de tres saunas, dos hammams, una zona de baños, una zona de descanso y otra de cuidados. En cambio, el Asiane Spa está reservado a los huéspedes del hotel, con piscina cubierta y al aire libre. - Hotel Le Parc
Un spa bajo las estrellas
¿Es posible un lujo eco-responsable en plena naturaleza? Eso es lo que demuestran brillantemente los ecolodges Bleu Minuit, uno en la legendaria ruta del vino de Alsacia y el otro en el corazón del Parque Natural de los Vosgos del Norte. El primero, el acertadamente bautizado La Source, no sólo te ofrece la posibilidad de pasar una cálida noche bajo las estrellas gracias a su techo de cristal cenital, sino también de aprovechar los baños de Sulzbad, famosos por sus aguas curativas, en cuyo parque se encuentra. Es la forma perfecta de reconectar con la naturaleza, para el bienestar de su cuerpo y su mente, a sólo 20 minutos de Estrasburgo, en un alojamiento diseñado en total armonía con el entorno. Una experiencia romántica inolvidable. - Écolodges Bleu Minuit
Para saber más:
Por Pascale Filliâtre
Periodista y viajera.
A menudo, he ido hasta la otra punta del planeta para encontrar lo que Francia nos ofrece… justo al lado. filliatre.pascale@orange.fr
