Recoger fresas y plantas aromáticas en el corazón de París... ¿te apetece? La asociación Veni Verdi te invita a trabajar en alguno de sus huertos urbanos, creados sobre los tejados de París. Subimos a este rincón verde, fresco y en las alturas junto a Emilie Giafferi, encargada del proyecto. ¡Descubrimos un lugar insólito!
9h00
En el tejado del número 6 rue d'Aboukir está el equipo al completo. Con su sonrisa irresistible y su chaqueta amarilla, Emilie nos da la bienvenida a los voluntarios del día. Durante los últimos años, ha estado a cargo de este jardín en azotea ubicado en el corazón de París. Esta mañana le acompañan estudiantes, jóvenes que buscan un cambio y jubilados. ¡Todos trabajan durante dos horas diarias para mantener este huerto!
200 m2
El huerto nació hace tres años a partir de un deseo compartido entre la ciudad de París, propietaria del sitio y Enedis, el inquilino. ¡Hoy, el huerto ocupa más de 200m2!
Fresas en los tejados
Hierbas aromáticas, fresas, frambuesas, berenjenas, patatas, tomates, zanahorias, lechugas, cebollas, habas, calabazas... ¡Aquí se cultiva de todo! Todos los jueves, Emilie organiza a los pies del edificio un pequeño mercado para los vecinos y empleados que trabajan en el edificio, donde se ponen a la venta los productos cosechados.
Reunión en la cumbre
Emilie acude al huerto dos veces por semana con un equipo de voluntarios. Es ella quien les informa y explica las tareas del día. Esta mañana tenemos que instalar tutores y cosechar fresas. La oganización Veni Verdi administra cinco huertos en la azotea de París, la mayoría de ellos en las escuelas.
Me gusta de Veni Verdi...
Ilian tiene 23 años y estudia agricultura urbana. ¿Qué te gusta de Veni Verdi? ¡La convivencia entre distintos perfiles! "Muchos de nuestros huertos están ubicados en escuelas, lo que permite a los niños descubrir la agricultura y eso es algo mágico. Al mismo tiempo, organizamos "team building" para empresas y ya he visto a niños de 10 años explicar a empleados de Google cómo instalar las mangueras ... ¡es una gran aventura humana! "
Nos mezclamos
Annie, jubilada, viene siempre que puede a la azotea de Aboukir para ayudar a Emilie. Está en lucha por una agricultura campesina y en contra del calentamiento global... "Me despeja la cabeza", sonríe, "y aquí nos mezclamos: ¡hay estudiantes, jubilados, es muy gratificante!", nos cuenta.
Biodiversidad humana
Encuentro en la cima entre Emilie y un pequeño caracol. Dedicar un lugar urbano a la biodiversidad es una de las ventajas de estos huertos urbanos. En Veni Verdi, también tratamos de mezclar personas y volver a conectar a los parisinos con la naturaleza. ¡Es vital!
Para saber más
- La asociación Veni Verdi
Para inscribirse como voluntario, contactar con Emilie Giafferi con 2 días de antelación (emilie.giafferi@veniverdi.fr)
Emilie habla inglés y español.
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Por Caroline Revol-Maurel
Periodista apasionada de la naturaleza salvaje, de los viajes y del rock, escribo igualmente sobre los quebrantahuesos que sobre Lou Reed. A menudo voy acompañada por dos niñas pequeñas con un agudo sentido crítico.
