Célebre por sus vinos, su actividad cultural, su gastronomía y su agradable estilo de vida, Burdeos, la capital de Nouvelle-Aquitaine, es un destino ideal para una escapada de fin de semana.
Burdeos es una ciudad serena que destaca por ser la mayor zona urbana clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, así como por el número de monumentos protegidos que atesora, el segundo más alto del país después de París. Pasear por sus calles es un placer, y aún más, desde que Burdeos fue declarada en 2022, junto a Valencia, Capital Europea del Smart Tourism, un premio por los proyectos desarrollados en materia de turismo responsable.
Anímate a recorrer la ciudad en bicicleta a través de 1.500 km de carriles, que incluyen un GR® urbano de 160 km. O descubre su casco histórico peatonal y otros rincones de interés, como el parque de Angéliques o el polifacético Darwin, un antiguo cuartel ecorrenovado como un estimulante espacio creativo y alternativo.
Pasión por el vino en la Cité du Vin
Otra de las visitas imprescindibles de Burdeos es la espectacular exposición permanente de la Cité du Vin. Localizada en un sorprendente edificio con etiqueta NF Environnement, la muestra homenajea al vino a través de un completo recorrido interactivo que podrás explorar a tu aire. No olvides subir al mirador de la 8ª planta para tomar una copa con vistas panorámicas o disfrutar de una cata.
Gastronomía con aires de fiesta en el Bassins à flot
Las animadas calles y plazas bordelesas albergan un millar de restaurantes donde degustar los platos tradicionales de la región y las propuestas creativas de una nueva generación de chefs, la cual busca propulsar la cocina al mismo nivel que los vinos de Burdeos. Tómate unas tapas en una terraza, escucha un concierto, baila hasta tarde y, si te gustan los dulces, sigue la moda bordelesa de saborear unos tradicionales cannelés a lo largo de los muelles.
Una estancia sostenible en el hotel Hilton Garden Inn Bordeaux Centre
Este magnífico hotel de estilo contemporáneo situado entre el río Garona y el Puente de Pierre resulta idóneo para viajes de negocios y escapadas de ocio. Destaca su proximidad al centro de la ciudad y el confort de calidad ofrecido en sus habitaciones Superior, Junior Suite y Family Suite, así como por las vistas sobre Burdeos que se observan desde las habitaciones Deluxe. Este establecimiento cuenta con las certificaciones de sostenibilidad Llave Verde y Ocean Friendly Restaurant & UNESCO Sustainable Travel Pledge, ofrece jornada laboral con baja huella de carbono y el 75% de los ingredientes utilizados en el restaurante proceden de un radio máximo de 250 km.
Para saber más:
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Por France.fr
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