Epicúrea y creativa, Limoges es realmente un tesoro para los viajeros curiosos. Además de su rico patrimonio, el casco antiguo y sus alrededores están llenos de experiencias fuera de lo común. Aprende a fabricar porcelana, uno de los savoir-faire de la capital francesa de las artes del fuego, degusta las especialidades en el corazón de las Halles centrales (mercados cubiertos), recorre la ruta del cuero o llénate de aire puro a orillas de los lagos... ¡Sigue nuestra guía!
Las visitas ineludibles en Limoges
Les Halles centrales (mercados cubiertos)
Al más puro estilo Eiffel, con su armazón de acero, cristal y ladrillo, las Halles centrales de Limoges son el corazón palpitante de la Ciudad Alta y el símbolo de una capital epicúrea y creativa. Un friso de 328 azulejos de porcelana decora este templo de las delicias gastronómicas, donde podrás saborear las especialidades de la región: Ternera de Limousin, galetou (tortita rellena de trigo sarraceno), morcilla de castañas o flognarde, una especie de flan de manzana... Suficiente para abrir el apetito durante La Frairie des Petits ventres, que conmemora cada octubre la hermandad de los carniceros, y el festival Toques et Porcelaines, que celebra el maridaje entre gastronomía y artes de la mesa (cada dos años en septiembre). Muy cerca, no te pierdas la apertura en julio y agosto de la Maison Traditionnelle de la Boucherie (Casa Tradicional de la Carnicería), donde podrás descubrir el modo de vida de los carniceros de antaño, desde el sacrificio hasta el secado de las pieles. En este barrio de hermosas casas con entramado de madera, también podrás descubrir la técnica del esmaltado en la galería Le Canal, que reúne a una decena de artistas especializados en este savoir-faire regional.
Calle Jean Jaurès
Esta calle, trazada antes del estallido de la Primera Guerra Mundial y conocida como los Campos Elíseos de Limoges, es un tesoro para los amantes del Art Déco, con sus bellos edificios, algunos de ellos declarados patrimonio del siglo XX. Destacan el edificio Marquès, construido en 1923, y el edificio residencial del número 6 de la rue de Limoges, con su decoración policromada de influencia modernista.
Patio del Temple
Elegantes mansiones de granito y entramado de madera bordean esta plaza de Limoges, cuyas galerías porticadas se elevan sobre un pavimento formado de galletitas, piedras refractarias de materiales cerámicos utilizadas en los antiguos hornos de porcelana, particularidad de esta capital de las artes del fuego. Estos soportes, utilizados para separar las piezas durante la cocción de la porcelana, se han reutilizado en toda la ciudad. Cuando hace buen tiempo, las terrazas invitan al descanso, ¡disfrútalas!
Catedral de Saint-Etienne
Es uno de los pocos grandes monumentos góticos al sur del Loira y una de las más bellas catedrales ojivales, construida en granito (su construcción comenzó a finales del siglo XIII y se terminó a finales del XIX). No te pierdas el flamante portal gótico de Saint Jean y el retablo renacentista del interior de la iglesia. Justo al lado, puedes admirar la vista panorámica sobre el Vienne desde las terrazas de los Jardines de l'Évêché, un jardín de 5 hectáreas con diferentes espacios: un jardín formal, un jardín botánico y un espacio ecológico donde podrás conocer la biodiversidad de la región de Limousin. Una auténtica burbuja de frescor, ¡ideal para una pausa entre visitas!
Estación de tren Benedictine
Art Déco, Art Nouveau y neoclasicismo... Diseñada por el arquitecto Roger Gonthier, la estación de tren Benedictine está considerada, con razón, una de las más bellas de Francia e incluso del mundo. Aunque no vayas a coger el tren, haz una parada en esta estación para admirar sus líneas monumentales: su cúpula de cobre está flanqueada por un campanario que se eleva a 61 metros sobre el suelo. Igual de impresionante, su decoración evoca la excelencia de los savoir-faire desarrollados por la ciudad de Limoges: vidrieras firmadas por el maestro vidriero Francis Chigot y estatuas que simbolizan la porcelana y el esmalte, otros dos materiales nacidos del dominio sin igual de las artes del fuego.
Museo Nacional Adrien Dubouché
Este inmenso espacio presenta de forma muy didáctica las grandes etapas de la historia de la cerámica, desde la Antigüedad hasta nuestros días, con no menos de 5.000 piezas expuestas, entre ellas la mayor colección pública de porcelana de Limoges. Desde el descubrimiento del primer yacimiento de caolín en 1768, se puede seguir la épica historia de la porcelana, cuya edad de oro en el siglo XIX coincidió con la época de las grandes exposiciones. Una de las piezas más espectaculares, que podrás admirar en el Salón de Honor, es el servicio "Grain-de-riz", obra maestra de la manufactura Jean Pouyat, presentada en la Exposición Universal de 1878. También puedes visitar el Museo del Horno de Casseaux. Catalogado como monumento histórico, verás estos impresionantes hornos redondos de ladrillo refractario utilizados para la cocción hasta mediados del siglo XX.
Las actividades ineludibles en Limoges
Con las manos en la masa (de porcelana)
No hay nada como mancharse las manos para comprender el proceso de fabricación de la porcelana. Primera fábrica de porcelana de Francia, la Manufactura Bernardaud, galardonada desde hace años con el sello "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Empresa del Patrimonio Vivo), es un lugar ideal para conocer la extrema sofisticación de este oficio centenario. Tocar los materiales o escuchar los incomparables sonidos de la porcelana de Limoges... El recorrido interactivo revela los secretos de un saber hacer único cuyo diseño se renueva desde sus orígenes: ¡cada año, una exposición muestra obras de artistas contemporáneos de todo el mundo!
Fabricar zapatillas por la ruta del cuero
Desde la Edad Media, la artesanía del cuero ha florecido a orillas de los ríos del Lemosín, y ahora explora nuevas vías de desarrollo con el mundo de los artículos de lujo. En Saint-Junien, podrás experimentar de primera mano la excelencia del cuero francés en el taller Agnelle y sus guantes de alta gama, o en el corazón de la curtiduría de la planta de Bastin, que fabrica la materia prima de los famosos zapatos J.M. Weston. Y en Uniqua, en Limoges, una nueva marca ecológica local, podrás fabricar tus propias zapatillas a partir de cuero sobrante, suelas de caucho natural reciclado y plantillas extraíbles de algodón, lana de oveja, fibra de madera, fibra de maíz y látex 100% natural. Totalmente personalizables, ¡seguro que tu par será único!
Siguiendo los pasos de la Resistencia
¿Lo sabías? El maquis lemosín fue uno de los más activos durante la Segunda Guerra Mundial, y la historia de la Resistencia en Francia está estrechamente ligada a la de la región. Para celebrar la memoria de este oscuro episodio del siglo XX, empieza por visitar el Museo de la Resistencia de Limoges. En este antiguo convento de las Hermanas de la Providencia, dedicado a todos los que sacrificaron su vida por la libertad, podrás sumergirte en la historia del movimiento y de la ocupación del departamento de Haute-Vienne. Es la condición previa para explorar el pueblo mártir de Oradour-sur-Glane, a 22 kilómetros de Limoges, cuya población entera fue masacrada por una unidad de las SS Wafen el 10 de junio de 1944. Junto a las ruinas, el centro de la memoria recuerda este trágico episodio a través de imágenes, películas y textos... Una parada conmovedora e instructiva, sobre todo para las familias...
Navegar de lago en lago
En el interior de Limoges, un lago puede esconder otro. En el corazón del Parque Natural Regional de Millevaches, podrás explorar a pie, a caballo, en bicicleta o en burro los senderos que rodean el Lac de Vassivière, uno de los mayores lagos artificiales de Francia (1.000 ha). Lo mejor es salir a pescar o hacer un crucero artístico a la isla de Vassivière, donde se puede explorar el Centre International d'Art et du Paysage. En verano, puedes incluso visitar el Bois de sculptures en canoa. Cuando hace buen tiempo, el lago de Saint Pardoux, a 30 minutos al norte de Limoges, es ideal para los amantes del baño, con sus tres playas equipadas. Para los amantes del senderismo, hay 20 km de senderos a orillas del lago, rodeados de vegetación para llenarse de aire puro.
Por Anne-Claire Delorme
Periodista y viajera.