¿Por qué no regalar o regalarte algo Made in France? Te proponemos 4 sugerencias de regalos con origen sur de Francia, concretamente productos hechos en la región Occitania - Sur de Francia.
Y para que puedas elegir el regalo más adaptado, te contamos la historia de cada uno y te damos buenas direcciones para descubrirlos o comprarlos in situ. ¿Cuál apuntarás en tu lista de regalos?
El pastel: La historia del oro azul
El pastel es una planta de delicadas flores amarillas perteneciente a la familia de los crucíferos y que alcanza alrededor de 1 metro de altura. Sus hojas contienen una sustancia que tiñe capaz de colorear las telas de un azul con un vestido incomparable.
Un mito vivo
Colorea las telas de un azul extraordinario, ha enriquecido al Midi tulusano en la época del Renacimiento y forma parte de los saber hacer inéditos en Francia: he aquí el pastel, planta legendaria del país de cocagne. Cultivado en el siglo XVI en el Midi Tulusano, el pastel fue la causa de la fortuna de grandes familias de Toulouse y de Albi acompañando a los fastuos del Renacimiento. Toulouse debe en parte su brillante patrimonio arquitectural a los comerciantes que hicieron fortuna gracias al comercio del pastel tales como Jean de Bernuy o Pierre d’Assézat. Poderosos, influyentes, estos negociantes se libraron a una competición encarnizada. ¿Quién sería aquél que construyera la morada más bella? ¿Quién de ellos erigiría la torre más alta?. Toulouse cuenta así con más de 70 hoteles particulares (palacetes residenciales), la mayoría del siglo XVI como el hotel de Bernuy, el hotel de Assézat o el hotel du Vieux Raisin. Inspirados en la arquitectura italiana del Renacimiento, estos palacetes urbanos están protegidos de los ruidos de la ciudad gracias a espléndidos patios interiores.
El triángulo de oro Toulouse - Albi - Carcassonne
Occitania / Sur de Francia, es la única zona de producción en Francia. Su cultivo ha superado incluso el cultivo del cereal tradicional en el triangulo Toulouse – Albi – Carcassonne. Las riquezas engendradas por el pastel originaron el mito del país de cocagne (Jauja) sinónimo aún hoy en día de abundancia y de despreocupación. Efectivamente se machacaban, se secaban y se hacían bolitas « coques » (de ahí el nombre de cocagne) fácilmente transportables. Toulouse se impone como centro del comercio del pastel organizado bajo la impulsión de negociantes audaces, en redes internacionales para exportar a toda Europa, de Anvers a Bilbao. Las guerras de religión (1562-1598) después en el siglo XVII la fuerte competitividad del índigo de India metieron un término a esta economía creciente.
Siglo XIX: la vuelta a la escena
El pastel ha vuelto a estar en auge gracias al concurso que algunos apasionados hicieron para volver a cultivarlo utilizando diferentes propiedades naturales, colorantes o cosméticos. Vestidos, lápices de pastel para el dibujo, pinturas de decoración e incluso aceite de baño: el pastel sería capaz de hacernos ver la vida de color azul.
Visitas en torno al tema del pastel
En Toulouse:
Graine de pastel 4 place Saint-Etienne 31000 Toulouse Cubos de jabones brutos, crema de ducha, aceite de ducha, leche corporal,… todo con aceite y con los pigmentos naturales del pastel: estos productos se venden en la tienda Graine de Pastel en el casco antiguo de Toulouse. Graine de Pastel es una empresa creada por dos tulusanas, con estudios en la industria farmacéutica, investigaron sobre las cualidades medicinales y dermatológicas del pastel, conocidas desde la Edad Media. Con el apoyo técnico del Instituto Politécnico Nacional de Toulouse: una línea de productos para el cuerpo a base de aceite de pastel. Este aceite con un 40% de ácidos grasos esenciales, tiene un gran poder de regulación de la hidratación de la epidermis.
En Albi:
L'artisan Pastellier 5 Rue Puech Berenguier - 81000 Albi Didier Boinnard abrió en Albi, en 1999, la tienda taller del Artisan Pastellier. Con un doctorado de química y con una experiencia en la construcción y en Bellas Artes, Didier Boinnard propone tintes y pinturas (interiores y exteriores). En su trabajo resalta una fascinación por el oro azul que se expresa claramente en el registro del vegetal y de la ecología.
Los sombreros de Caussade
A los grandes costureros les interesan también los sombreros de Caussade, pequeña ciudad de Tarn-et-Garonne. Panamá, barquero, sombrero de Indiana Jones o gorra de playa, sombrero para la lluvia o para el frío, sombreros para ceremonia…: en Caussade, no lejos de Montauban, una gama completa se ha desarrollado gracias a un saber hacer de excepción apoyado por una imaginación que desborda y sube a la cabeza. Caussade fabrica sombreros desde 1857 y se ha impuesto como el primer centro sombrerero francés. No olvide asistir a la famosa fiesta del sombrero que tiene lugar durante 5 días en julio.
Los sombreros de Andie Mac Dowel
¿Se acuerda de los soberbios sombreros que llevaba la actriz Andie Mac Dowel en la película «Cuatro bodas y un funeral»? Son obras de la familia Rey (establecimientos Willy’s Paris) que dio a Caussade seis generaciones de sombrereros.
Cuchillos de Laguiole
Fina cuchilla del patrimonio francés, la navaja de Laguiole es un objeto legendario forjado según la tradición, en el pueblo del norte del Aveyron, y en ningún otro sitio más. En Laguiole, verá a artesanos fuera de serie trabajar delante de usted con sus manos, sus convicciones, sus recuerdos y su imaginación.
Cuchillas de acero forjado y hechas en el lugar, mangos fabricadas con asta, ébano, boj o acrílico mineral: actualmente como antaño, la fabricación de la famosa navaja à cran forcé (con seguro al cerrarla) de los campesinos del Aubrac es puramente manual y la inspiración es libre. A menudo copiada, jamás igualada, la navaja de Laguiole ha conseguido su entrada en el siglo XXI gracias a sus gamas diseño, sus series especiales con una numeración especial o con sus reediciones de modelos antiguos. Inspiró a creadores como Philippe Stark, Sonia Rykiel, Courrèges o Yann Pennor’s: tantísimos grandes nombres que diseñaron por ejemplo las colecciones para la Forge de Laguiole. Si la navaja de Laguiole adquirió una enorme notoriedad fue gracias al fuerte valor afectivo vinculado a su cuna de origen y a los grandes y amplios espacios del Aubrac.
En el siglo XIX, numerosos habitantes de la regíon se fueron a París para huir de los rudos inviernos, trabajaban en la capital llevando agua, se hicieron vendedores de carbón o camareros. En los bolsillos todos llevaban al menos la navaja fabricada en su tierra, en Laguiole. El tacto, dicen que atenúa la morriña. La navaja de Laguiole se convirtió en una señal de reconocimiento entre la gente del éxodo. Y cuando se quería agradecer a alguien se le ofrecía la navaja. Un bien precioso entre todos. Hoy en día, ofrecer un Laguiole sigue siendo señal de gran reconocimiento. Se les ofrece a aquellos que queremos, verdadera y sinceramente como un talismán que se guarda en la palma de la mano.
- La Fábrica Forge de Laguiole se visita gratuitamente.
Los guantes de Millau
Millau cuyo patrimonio se remonta a la Roma antigua, es famoso por sus fábricas de guantes. La ciudad recibe a numerosos visitantes, encantados de disfrutar de todos estos atractivos turísticos a los pies de tan majestuosa obra. Rebuscados por el tacto, por su finura y por su elegancia, los guantes de Millau salen de peleterías y de guanterías cuya presencia remonta hasta el siglo XII.
Estas guanterías emplearon al principio del siglo XX hasta 12.000 de los 18.000 habitantes de Millau. Después de haber seducido a las mujeres elegantes del siglo XVIII, como a Jackie Kennedy y a actores como a Steve McQueen, los guantes de Millau interesan actualmente a los creadores de moda posicionándose en lo más alto de gama. Esta nueva imagen se apoya en una quincena de pequeñas empresas famosas por su creatividad y su grado de exigencia. Testigo de esto, por ejemplo, es la casa Causse Gantier cuya arquitectura contemporánea firmada Jean-Michel Wilmotte alberga un magnífico espacio de visita. A señalar que en 2012, a la ocasión de sus 120 años, la casa Causse Gantier fue inscrita por la Unesco en el inventario de los oficios de arte raros.
Por France.fr
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