Para los amantes de la gastronomía, los productos y sabores provenzales son incomparables. La tradición y la creatividad son los pilares de una cocina local que brilla bajo el sol. Te invitamos a descubrir una cuidada selección de restaurantes ubicados entre árboles centenarios en encantadores jardines.
Lo más cerca de la huerta
La Coquillade revisita los platos típicos provenzales con productos locales. El bistró está situado al pie de los viñedos, y su decoración contemporánea ofrece una magnífica vista de la finca. La carta propone platos de temporada elaborados con productos de la huerta o seleccionados entre los productores locales.
A la sombra del plátano
Más abajo del majestuoso domaine des Andéols hay un plátano centenario. A su sombra, la frescura es relajante, el servicio es de calidad y la cocina sólo sirve productos locales. Un almuerzo o una cena serán una experiencia inolvidable.
La felicidad está en… lo biológico
Restaurante con una decoración bohemia, huerta y jardín en el centro del Viejo puerto de Marsella. La Passarelle es un lugar fuera de lo común y lleno de encanto al amparo de la abadía Saint-Victor y de la Bonne Mère. La carta mediterránea compuesta por productos biológicos y locales ofrece un excelente panorama de la riqueza de la gastronomía provenzal.
El refinado arte de vivir en Provenza
Con su aire de patio florentino, la terraza de la Villa Gallici te sumerge en el ambiente refinado y acogedor del arte de vivir en Provenza. Plátanos centenarios y fuentes en flor para el decorado, una villa con un ambiente excepcional y productos locales de temporada para el plato: ¡esa es la receta del éxito de este restaurante ineludible de la Provenza!
De la huerta al plato con un chef con estrella Michelin
En el Mas de la Chassagnette, en Arles, Provenza, el chef Armand Arnal, galardonado con una estrella Michelin agasaja a sus comensales con verduras recogidas a diario de su huerto. A la sombra de un enrejado, en el jardín de este antiguo aprisco, podrás degustar una cocina sabrosa y soleada galardonada con una Estrella Verde Michelin ¡Un placer para los sentidos!
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Por France.fr
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