Savoir-faire en Marsella

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El Viejo Puerto de Marsella, y Notre Dame, en lo alto de la colina.
© Adobe Stock / JethroT - El Viejo Puerto de Marsella, y Notre Dame, en lo alto de la colina.

Tiempo de lectura: 0 minPublicado el 21 abril 2017

La bella y dinámica Marsella es hoy uno de los destinos turísticos imprescindibles de Europa.

Es una ciudad de marcados contrastes y fascinantes paradojas. Combina la riqueza de su patrimonio y de sus tradiciones con una oferta moderna, visionaria y creativa. Marsella proporciona una singular energía a sus visitantes.

Savoir-faire en Marsella

La bullabesa. Importante símbolo de la ciudad, la bullabesa se impone como verdadera reina de la cocina marsellesa. Para preservar la receta de esta especialidad realizada a base de pescado, especias y acompañada de picatostes de ajo y salsa rouille, varios chefs marselleses redactaron en 1980 una “carta de la bullabesa” para poner a todos de acuerdo.

Se pueden descubrir los secretos de la bullabesa a través de un curso, impartido por el chef del restaurante Miramar.

No te vayas sin haber visitado

Visita el Puerto Viejo, el mercado del pescado y la Cité Radieuse - Le Corbusier, construida en los años 50, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO desde 2016. Este edificio de hormigón bruto, criticado durante tiempo, ahora es una referencia arquitectónica.

Cómo llegar

AVE diario directo desde Barcelona y Madrid. Vuelos directos desde Alicante, Barcelona, Ibiza, Madrid, Málaga, Palma, Valencia y Sevilla.

Por France.fr

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