Découvrez les 31 Palaces de France

Aujourd’hui, 31 établissements ont rejoint le cercle très privilégié des hôtels français distingués "Palaces". Une distinction délivrée par Atout France, l'agence de promotion touristique de la France. Tour de France de ces établissements d'exception :

PARIS

. L'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Paris Sur la Place de la Concorde, l'hôtel de Crillon ouvert en 1909 dans un édifice du XVIIIe siècle est devenu au fil des ans une adresse légendaire au charme intemporel magnifiquement rénové entre 2013 et 2017 sous la houlette de l’architecte Richard Martinet. Un sommet d'élégance et de sophistication parisiennes.

. Le Bristol - Paris Le Bristol Paris vous accueille au cœur du Faubourg Saint-Honoré, paradis des fashionistas. L’art de vivre au Bristol est tout un concept et les multiples services qui y sont proposés en font intégralement partie. Le Spa by La Prairie, la piscine panoramique suspendue, le jardin intérieur ou le restaurant Epicure, 3 étoiles au Guide Michelin offrent une expérience irremplaçable.

. Le Four Seasons Hotel George V - Paris A deux pas des Champs-Elysées, le Four Season Hotel George V Paris est un emblème de raffinement, de luxe et de confort. La qualité de son service est reconnue internationalement. Le personnel, attentif, vous aidera à passer le meilleur séjour qui soit dans la Ville Lumière pour que chaque instant puisse être inoubliable en respect des désirs de chacun.

. Le Meurice, Dorchester Collection - Paris Tout proche du Louvre et de l’Opéra Garnier, le Meurice Dorchester Collection, plus ancien palace parisien, saura vous séduire par l’alliance du style traditionnel Louis XVI et de la touche moderne insufflée par Philippe Starck et sa fille. Son spa Valmont, de la marque suisse, vous proposera des soins uniques qui vous offriront des instants bien-être lors de votre séjour à Paris.

. Park Hyatt Paris Vendôme Ed Tuttle a donné sa touche contemporaine à cet édifice installé au cœur de Paris. Cette empreinte design alliée à un mobilier remarquable font de ce lieu l’une des références de l’élégance parisienne. Pour les fins gastronomes, le Park Hyatt Paris-Vendôme vous donnera rendez-vous à la Table du Chef pour un déjeuner au restaurant étoilé Pur' en compagnie de Jean-François Rouquette.

. L’Hôtel Plaza Athénée, Dorchester Collection - Paris Les styles Classique et Art Déco se donnent rendez-vous à l'Hôtel Plaza Athénée pour vous accueillir dans une atmosphère privilégiée. Au cœur de l’avenue Montaigne où se côtoient les plus grandes maisons de couture, le palace parisien vous proposera l’expérience d’un séjour hors du commun. Côté bien-être, le Dior Institut promet à tous des soins d’exception.

. Le Royal Monceau Raffles Paris Hôtel mythique parisien, le Royal Monceau Raffles Paris est un lieu auquel l’art et la culture donnent une âme. La librairie, la galerie d’art contemporain, le cinéma et la présence inédite d’un Art concierge font de l’hôtel un espace unique à Paris. Votre séjour y sera également gourmand avec la présence d'un couple de chefs étoilé - Oliver Piras et Alessandra Del Favero - et du Chef Pâtissier Quentin Lechat.

. Le Mandarin Oriental Paris Proche du Louvre, le Mandarin Oriental est associé à l'élégance de la haute couture. Vous pourrez y vivre une expérience gourmande véritablement unique en savourant les mets raffinés du restaurant Sur Mesure du célèbre chef étoilé Thierry Marx. Le spa de 900m² vous invite à prolonger le plaisir des sens en vous offrant une bulle de bien-être.

. Le Shangri-La Paris Ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte et inscrit aux Monuments Historiques depuis 2009, le Shangri-La Paris est une alliance unique entre l'hospitalité asiatique et l'art de vivre à la française. Situé à quelques pas de l'Avenue Montaigne et de l’Avenue George V, le palace parisien dispose de vues fascinantes sur la Tour Eiffel et la Seine. Le Chef Exécutif Quentin Testart y œuvre pour satisfaire les palais les plus raffinés.

. La Réserve Paris Hotel & Spa Avec vue imprenable sur l'édifice du Grand Palais, en retrait des Champs-Elysées, l'Hôtel La Réserve Paris Hotel & Spa incite au rêve. Ce palace parisien, d'une grande élégance, est niché dans un hôtel particulier de l'avenue Gabriel. 160 ans après l'édification de cet immeuble Haussmannien, Michel Reybier et sa famille font de l'endroit l’adresse ultime du chic parisien.

. The Peninsula Paris Au cœur de la capitale, The Peninsula Paris est situé à deux pas de l'Arc de Triomphe et de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le palace parisien est aménagé dans un immeuble Haussmannien du XIXe siècle totalement rénové. Le style architectural est classique, rehaussé de touches contemporaines. L'établissement comprend six étages en surplomb de l’avenue Kléber et abrite 200 chambres de prestige, parmi lesquelles 93 suites somptueuses, dont certaines disposent de jardins privés en terrasse avec vue exceptionnelle sur Paris.

. Hôtel Lutetia Rive Gauche Paris Véritable lieu de rendez-vous du Paris artistique et littéraire depuis son ouverture en 1910, le Palace du quartier de Saint-Germain-des-Prés, sur la Rive gauche parisienne, séduit les amateurs du style Art déco. Entièrement rénové sous la houlette de Jean-Michel Wilmotte, Le Lutetia Rive Gauche Paris offre un écrin lumineux où cohabitent fresques du XIXe siècle et œuvres contemporaines. On ne manquera pas de découvrir la première adresse parisienne du chef Gérald Passedat qui officie dans les cuisines de la Brasserie Lutetia. Ni d’aller admirer les fresques Art déco habillant les murs et les plafonds du bar Joséphine.

LES ALPES

. K2 - Courchevel Au cœur des mythiques sommets de Courchevel, le K2 privilégie l'espace et une élégante authenticité dans ses chambres aux boiseries alpines avec vue sur la forêt avoisinante. Dans un havre intimiste, Le Sarkara, restaurant gastronomique de desserts avec 2 étoiles Michelin vous accueille pour un moment de haute cuisine au cours duquel les épicuriens seront ravis par l'inventivité et la délicatesse du chef patissier Sébastien Vauxion. Le Goji Spa offre une large gamme de soins visages et corps exceptionnels.

. Airelles Courchevel Au cœur du Jardin Alpin de la plus célèbre station des Alpes, le palace hôtel Les Airelles Courchevel vous accueille dans un écrin qui sera vôtre, le temps d’un séjour à la montagne. Cet établissement, digne des contes de fées, vous accueillera dans un cadre cosy et élégant. Les enfants aussi seront à l’honneur, où carrousel, patinoire privée et salle de jeux les feront rêver.

. Cheval Blanc Courchevel Le Cheval Blanc, célèbre établissement de Courchevel, mêle élégance et design dans un écrin en parfait harmonie avec le somptueux paysage environnant. Chambres, suites ou appartement privé, sauront séduire les amoureux de la montagne et les passionnés de glisse dans une atmosphère chaleureuse et contemporaine.

. Hôtel Royal Évian - Évian-les-Bains Dominant la ville d'Evian-les-Bains, L'Hôtel Royal Evian, fleuron de l'Evian Resort, bénéficie d'une vue imprenable sur le Lac Léman et les Alpes françaises. L’Hôtel Royal Evian est un lieu rare, symbole du luxe à la française, offrant 150 chambres dont 32 suites d’exception. L’Evian Resort offre également un centre d’entraînement de golf, un parcours de golf (sur lequel se déroule chaque année l’Evian Championship), les Thermes d’Evian, un Casino et un auditorium de musique.

. Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Figurant parmi les plus anciens hôtels de la station de Courchevel, dans les Alpes, l’Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel a été entièrement réinventé. Après une journée passée sur les pistes, on profite du confort de l’une des 42 chambres et suites, avant un passage au spa Diane Barrière. Le Palace compte deux restaurants : Le Fouquet’s, qui perpétue l’esprit brasserie de son grand frère parisien, et le Bfire by Mauro Colagreco qui propose une cuisine inventive au feu de bois.

. L’Apogée Courchevel À L’Apogée Courchevel, la douceur et le confort sont au rendez-vous pour le plus grand plaisir des skieurs. Le Palace dispose de 53 chambres ainsi que deux chalets privés permettant de se retrouver entre amis ou en famille tout en profitant des services de l’hôtel. Côté restauration, on se laisse surprendre par les spécialités japonaises du Koori tandis que la cuisine française est à l’honneur au Comptoir de L’Apogée. Sans oublier le Bar de l’Apogée qui, le soir venu, propose une ambiance festive et des concerts.

CÔTE D'AZUR

. Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Face à la Mer Méditerranée, au bout de la presqu’île, retrouvez le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel. Imposant et majestueux, cet établissement prestigieux vous conviera à un séjour luxueux dans un cadre époustouflant. Hôtes en quête de bien-être se détendront au bord de la piscine à débordement du restaurant du Club Dauphin alors que les amateurs de vins resteront sans voix face à la plus spectaculaire cave au monde.

. La Réserve Ramatuelle Hôtel Spa and Villas A seulement quelques minutes de Saint-Tropez, La Réserve Ramatuelle, Hôtel Spa and Villas vous donne rendez-vous pour une pause hors du temps. Repensé par le célèbre architecte Jean-Michel Wilmotte, le lieu est un havre de paix pour les amoureux de calme et de nature. Face à la Méditerranée, découvrez un refuge secret inoubliable.

. Le Byblos Saint-Tropez Au cœur d’une des villes les plus trendy de la Côte d'Azur, cette oasis de luxe vous convie dans un cadre enchanteur. Lieu de détente, il mettra à votre disposition des soins de qualité dans son spa Sisley Cosmetics. Lieu de fête, le Byblos vous invitera dans les soirées les plus selectes de Saint-Tropez.

. Airelles Saint-Tropez, Le Château de La Messardière Cette demeure privée du XIXe siècle vous accueille dans son parc privé de 10 hectares dressé à flanc de colline et offrant des vues majestueuses sur le Golfe de saint-Tropez. La détente sera aux rendez-vous dans ce refuge pour les oiseaux protégés, offrant des prestations exceptionnelles à tous ses hôtes.

. Cheval Blanc - Saint-Tropez Ouvert depuis 2019, Le Cheval Blanc Saint-Tropez a été conçu comme une demeure privée, entre plage et pinède. Depuis les 30 chambres, la vue s’étire sur la mer et le village de Saint-Tropez au clocher reconnaissable entre mille. Décoré dans un pur style tropézien, le Palace est une invitation à la détente, sur la plage, au bord de la piscine à débordement, au spa Guerlain ou bien attablé au restaurant La Terrasse. Sans oublier sa table 3 étoiles au guide Michelin, La Vague d’Or, emmenée par le chef Arnaud Donckele.

. Hôtel du Cap-Eden-Roc, Antibes Situé entre Nice et Cannes, à la pointe sud du Cap d'Antibes, sur la Côte d'Azur, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est un établissement mythique au coeur d'un parc de 9 hectares. Le bel édifice de style Napoléon III est un refuge iconique où la lumière solaire croise celle des plus grands de ce monde. En voiture ou par bateau, le palace azuréen est un formidable point de chûte pour explorer le littoral méditerranéen, depuis Saint-Tropez jusqu’à Menton.

PROVENCE

. Airelles Gordes, La Bastide Ancienne demeure seigneuriale bâti à flanc de roche, le palace Airelles Gordes, La Bastide surplombe Gordes, l’un des plus beaux villages du Luberon, en Provence offrant des points de vues spectaculaires sur la campagne environnante entre oliviers et cyprès. l'authenticité et le raffinement des plats cuisinés dans les restaurants L'Orangerie et Clover Gordes s'ajoute à la beauté des lieux.

. Villa La Coste Au cœur des vignobles de Provence, au sein du Domaine Château La Coste, cet hôtel intimiste est un véritable havre de paix avec ses 28 villas suites, dont certaines disposant d’une piscine privative. Et la détente se poursuit au spa où sont prodigués des soins à base de produits provençaux comme le jasmin, la lavande, la rose ou encore l’olive et l’abricot. Une mise en bouche avant de passer à table dans le salon, la bibliothèque, le jardin ou encore la salle de restaurant aux lignes épurées.

. Château Saint-Martin & Spa À Vence, sur la Côte d’Azur, le Château Saint-Martin & Spa se niche au cœur d’un écrin de verdure propice au ressourcement et dans lequel on prend plaisir à flâner. Depuis les 51 chambres et suites, on profite d’une vue sur la nature provençale tandis que six villas privées offrent un cadre privilégié. Côté gastronomie, le restaurant Le Saint-Martin affiche une étoile Michelin. À la belle saison, on déjeune à L’Oliveraie où les plats sont inspirés par la récolte du potager.

BIARRITZ - PAYS BASQUE

. Hôtel du Palais - Biarritz Situé à flanc de falaise, l’Hôtel du Palais offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique. Ancienne résidence impériale de Napoléon III et de sa femme Eugénie, ce lieu d’exception vous séduira par la finesse de son mobilier de style Second Empire ainsi que par sa situation au cœur de l’une des stations les plus prisées du littoral français: Biarritz, au Pays Basque.

. Les Prés d'Eugénie, Maison Guérard - Eugénie-les-Bains Nichés au coeur des Landes, dans un domaine de 7 hectares parsemés de jardins d'eaux, de roses et d'arbres centenaires, le palace Les Prés d'Eugénie, Maison Guérard est composée de 7 maisons dispersées le long d'une petite rivière. A l'ambiance bucolique et poétique des lieux, s'ajoute une offre gastronomique hors pair grâce au chef Michel Guérard, l'un des cusiniers emblématiques du mouvement de la Nouvelle cuisine. Trois étoiles Michelin couronnent la Table des Prés d’Eugénie depuis 1977.

AUTOUR DE BORDEAUX

. Les Sources de Caudalie, Bordeaux - Martillac C'est au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte de Bordeaux, Grand Cru Classé, que Les Sources de Caudalie font, depuis plus de 20 ans, le bonheur des adeptes du bien-être et de l'art de vivre à la française. Engagé dans le tourisme écoresponsable depuis de longues années, l'hôtel de luxe s'est vue décerné en 2023 l'Ecolabel européen récompensant ses initiatives vertueuses visant à réduire son empreinte carbone : tri et recyclage des déchets, réduction de la consommation d'eau et d'énergie, potager en permaculture, cosmétiques naturelles, eau filtrée, formation des équipes.

A SAINT-BARTHELEMY, AUX CARAÏBES

. Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France L'hôtel Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France se trouve au cœur des Caraïbes, sur la prestigieuse île de Saint-Barthélemy. Situé sur la Baie des Flamands, une des plus belles plages des Caraïbes, ce somptueux hôtel est nichée dans un jardin tropical paradisiaque. Côté restauration, la Case de l’Isle est le restaurant incontournable de Saint-Barthélemy sous la houlette de Jean Imbert. Coté sports, profitez des cours de fitness, des séances de yoga sur la plage ou de la plongée avec masque et tuba. Côté bien-être, le Spa Cheval Blanc offre des traitements Guerlain exclusifs.