On aime l’Alsace pour ses petits villages coquets, son iconique route des vins et ses plaisirs de la table si réputés. Belle, généreuse, gourmande, la région sait aussi être accueillante avec des hôtels de charme et des spas zen, promesses de délicieux instants de bien-être. Suivez-le guide.
Halte précieuse
Sur la place de la mairie de Barr, capitale viticole du Bas-Rhin, l’ancienne bâtisse du 16e siècle s’est métamorphosée en un hôtel de luxe sans rien perdre de son cachet : le 5 Terres Hôtel & Spa, sous enseigne MGallery By Sofitel. Matières nobles, poutres apparentes et briques en pierre de taille habillent les 27 chambres avec vue sur le vignoble. Niché dans une cave voûtée en grès des Vosges, avec un mur tapissé de 4 800 feuilles d’or, le spa (piscine, hammam, sauna) est un écrin précieux. Et pour ajouter aux délices des lieux, rendez-vous à la Table du 5 où vous savourerez la cuisine sincère et savoureuse du chef étoilé Thierry Schwartz. 5 Terres Hôtel & Spa
Un Relais & Châteaux nature
Entre Strasbourg et Colmar, aux confins de l’Alsace et des Vosges, La Cheneaudière & Spa est une maison familiale de charme 5 étoiles (38 chambres), fidèle à l’esprit des Relais & Châteaux depuis 40 ans. On s’y ressource en pleine nature autour d’une table réputée mais surtout le temps d’une pause au magnifique Nature-Spa, distingué meilleur spa d'hôtel en Europe par le prix Villégiature en 2014. Flotarium (on vous laisse la surprise), 4 piscines, 5 saunas (dont l’un vitré sur pilotis), bassin panoramique extérieur... 2 500 m² de pur bonheur !
Plaisirs en grand
Dans le pays du Mont Saint-Odile, au pied des Vosges et sur la route des vins d’Alsace, Ottrott est un village typique réputé pour ses châteaux et son monastère. On y fait halte aussi pour l’Hostellerie des Châteaux & Spa, un 4 étoiles (avec restaurant gastronomique) dont le spa de 2 500 m² a récemment été agrandi : il compte désormais 3 piscines, 2 jacuzzis et 10 saunas avec espaces familles. Notre coup de cœur ? Les suites avec jacuzzi, sauna panoramique ou hammam privatif et le rituel de soins inspiré du vignoble. L'Hostellerie des Châteaux & Spa
Relaxation à deux
Proche du village de Jungholtz, à moins de 25 minutes de Mulhouse et Colmar, mais au cœur de la nature alsacienne, Les Violettes Hôtel & Spa surplombent la vallée de Thierenbach et sa basilique. On y apprécie l’espace et la vue, pour une halte romantique et relaxante. Les installations bien-être dont une impressionnante piscine à colonnades ont encore été sophistiquées et le spa agrandi. Bien vus : le laconium, version douce du sauna finlandais, et surtout la grotte à sel, vraiment originale !
Comme à la maison
Une valeur sûre mais dont on ne se lasse pas ! Sans faire la course aux étoiles (qu’il mériterait bien), Chez Julien est une splendide maison de famille devenue, au cœur de la forêt vosgienne, une référence pour sa table et ses espaces bien-être. Le spa (avec piscine de 48 mètres chauffée à 29°) est un cocon chaleureux pour faire le plein de vitalité. On vous recommande la vue sur les montagnes et les prairies depuis le sauna panoramique : magique, quelle que soit la saison !
Deux spas sinon rien
Un spa, c’est bien... Deux c’est encore mieux ! Depuis 2019, l'Hôtel Le Parc, 4 étoiles familial situé à Obernai, à 30 minutes de Strasbourg, a conçu pour accueillir ses hôtes un temple dédié au bien-être de 2 500 m². Pièce maîtresse du lieu, la piscine intérieure offre pas moins de dix ambiances et une trentaines d’activités. Elle est reliée au bassin extérieur par des couloirs d’eau. Côté soin, le spa Yonaguni donne accès à 3 saunas, 2 hammams, un espace de bains, une zone de repos et une autre de soins. L’Asiane Spa est, quant à lui, réservé à la clientèle de l’hôtel avec une piscine intérieure et une piscine extérieure. Hôtel Le Parc
Un spa sous les étoiles
Le luxe écoresponsable en pleine nature, c’est possible ? C’est ce que démontre avec brio les écolodges Bleu Minuit situés pour l’un sur la mythique route des vins d’Alsace et pour l’autre au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord. Le premier, le bien nommé La Source, vous propose non seulement de passer une nuit au chaud, à la belle étoile grâce à sa verrière zénithale, mais aussi de profiter des Bains Sulzbad, réputés pour les eaux bienfaisantes, dans le parc desquels il est implanté. Vous vous offrez ainsi d’une reconnexion intégrale à la nature, pour le bien-être de votre corps et de votre esprit, à 20 minutes de Strasbourg, au sein d’un lodge conçu en totale harmonie avec l’environnement. Une expérience romantique d’un nouveau genre, inoubliable ! Écolodges Bleu Minuit
En savoir plus - Préparez votre séjour en Alsace
Par Pascale Filliâtre
Journaliste-voyageuse. Je suis souvent allée au bout du monde chercher ce que la France offre… juste à côté. filliatre.pascale@orange.fr
