24 heures au Gray d’Albion à Cannes

L’adresse est de celle qu’on se transmet entre connaisseurs. Rue des Serbes à Cannes, juste derrière la Croisette à l'écart de l’agitation du front de mer, Le Gray d’Albion est un havre de tranquillité. Les habitués, comme le cinéaste italien Nanni Moretti, ou les nouveaux venus apprécient d’emblée la nouvelle configuration du hall d’accueil. Il fusionne désormais dans une belle perspective la réception, la conciergerie et le bar. Un marbre légèrement veiné tapisse les murs, des panneaux de bois précieux feutrent les conversations, la lumière filtre du grand escalier. On prend possession des lieux... en douceur.

Au cœur de Cannes, Le Gray d’Albion se présente depuis toujours comme le refuge secret des stars du 7e Art. On veut bien le croire à découvrir le confort raffiné mais sans ostentation des chambres et suites. Design épuré, mobilier transparent signé Philippe Starck, camaïeu de grège, beiges et bruns laissent le grand bleu du ciel de la Côte d’Azur jouer sa partition à travers les baies vitrées. Vite, tirer les voilages et en prendre plein la vue !

Impossible de résister à la tentation. Sur la Croisette, face à la Méditerranée, accessible par un ponton privé, la plage du Gray d’Albion nous attend. Aux beaux jours, on déjeune les pieds dans le sable ou on dîne sous les étoiles au restaurant Mademoiselle Gray Plage Barrière. Classiques italiens ou français, grillades de poissons parfumées prennent de délicieux accents libanais… Un régal, tout comme la sieste dans les transats… incognito !

Ah, la rue d’Antibes, ses vitrines et enseignes luxueuses de haute couture et prêt-à-porter siglé, de joaillerie, maroquinerie et parfumerie… L’après-midi a été flâneuse entre Croisette et belles artères commerçantes cannoises. On a bien mérité une halte au bar du Gray où la carte promet délices sucrés ou salés.

Après une séance d’étirement à l’espace fitness de l’hôtel, et rien que pour le plaisir de cette lumière à nulle autre pareille baignant la Côte d’Azur, on s’offre les derniers rayons du soleil depuis la Plage du Gray. Sur les terrasses panoramiques des suites, avec vue mer, on est aussi aux premières loges. Privilégié ? Oui, le temps d’une nuit magique !

Vous séjournez à l’Hôtel Gray d’Albion Barrière, alors laissez-vous tenter par les diverses ambiances trendy des Tables Barrière de Cannes. Vous avez l’embarras du choix. Mais pour notre dîner, on craque sans aucun doute pour le restaurant Fouquet’s de l’Hôtel Barrière Le Majestic. Impossible de se tromper, le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire est aux commandes, et on y retrouve les grands classiques de l’incontournable brasserie parisienne version Cannes. On savoure !

Hier soir, en regagnant notre chambre par les couloirs habillés de grandes photos de célébrités du cinéma, dont Cannes est la capitale mondiale chaque année en mai le temps du Festival, on a vu la nuit en technicolor. Ce matin, à l’heure du petit déjeuner, le lever de soleil en terrasse, avec vue plongeante sur Cannes et l’arrière-pays de la Côte d’Azur, est tout aussi cinématographique.