13 expériences en France pour un Nouvel An à couper le souffle

Vivez une parenthèse enchantée en région parisienne en préambule de votre soirée de réveillon. On commence par quelques pas de danse sur la patinoire éphémère installée dans les jardins du château Vaux-le-Vicomte avant de plonger dans l'histoire du monument grâce à une projection éblouissante sur la façade de l'édifice.  A l'intérieur du château, un spectacle immersif adapté du conte “Un chant de Noël” de Charles Dickens attend les amateurs de théâtre. 

Visiter le château de Vaux-le-Vicomte, près de Paris

En manque de poudreuse, vous avez sans doute répondu à l’appel de la montagne. Les stations de sports d’hiver organisent une série d’animations nocturnes pendant les fêtes de fin d'année avec en point d’orgue le réveillon du Nouvel An...

Au Corbier, en Maurienne, la soirée du 31 démarre sur les pistes. Les skieurs pourront s'offrir une dernière descente en musique avant la fermeture des pistes avant d'assister à la traditionnelle descente aux flambeaux des moniteurs tout en se réchauffant autour d’un chocolat chaud de quoi plonger dans l’ambiance festive du réveillon. Aux Saisies, c'est un spectacle de feu qui attend les vacanciers le 1 janvier. 

Labellisée Famille Plus, la station des Gets gâte les skieurs en herbe et leurs parents avec une soirée festive sur le front de neige, grâce notamment à un feu d’artifice féerique qui illuminera le village avec en prime dégustation de chamallow et de Champomy. Pour les fêtards, c’est à Tignes que ça se passe avec un karaoké géant organisé près du lac à 2100 mètres d'altitude. 

Pour dévaler les pistes du plus grand volcan d’Europe, on opte pour Le Lioran, en Auvergne. La station du Cantal, dans le massif Central réputée pour son authenticité et ses nombreux sapins, propose aussi une descente aux flambeaux suivi d'un feu d'artifice. Sans oublier un verre de vin chaud offert au pied des pistes pour vous réchauffer !

Auvergne-Rhône-Alpes

Aventuriers de la montagne, partez à la conquête des cimes enneigées et des paysages à couper le souffle de la Vallée d’Aspe pour un Nouvel An sous la neige loin de l’agitation urbaine. Au programme : randonnée, raquettes aux pieds, au départ de Bedous en direction des Crêtes du Somport, installation du camp de base et construction, pelles en mains, de votre igloo pour la nuit. Comptez deux heures avec l’aide d’un accompagnateur expérimenté. Après la soirée en salle hors-sac - plus ou moins arrosée - vous rechaussez les raquettes pour une sortie nocturne. Un début d’année nature et sportif !

Célébrer la fin d'année dans un igloo dans les Pyrénées

Au cœur des Montagnes du Jura, le plateau des Fourgs est une ode à la nature et la tranquillité propice à la pratique du ski de fond. Pour un Nouvel An hors du temps, on se laisse tenter par une hutte en bois originaire de Champagne en guise de cocon situé à l’entrée d’une forêt et accessible uniquement en ski ou raquette à neige. Hébergement insolite, La Champagne offre des vues panoramiques sur le Mont-Blanc et le Mont d’Or. On peut difficilement imaginer mieux comme arrière-plan !

Passer le Réveillon dans une hutte en bois dans les Montagnes du Jura

La magie des châteaux de la Loire opère en toute saison mais prend tout son sens pendant les fêtes de fin d’année. Les chefs-d’œuvre de la Renaissance sont ouverts le 31 décembre. À Villandry, on peut flâner dans les allées des jardins à la française, jonchées de tilleuls, buis et choux d’ornement avant de passer à table dans un restaurant situé à proximité du château. Le Cheval Rouge propose un dîner en 7 actes. Au menu : verrine de betterave et fromage frais, foie gras au chou à la crème de pain d'épices, homard avec une sauce aux agrumes, tournedos de veau Rossini aux senteurs de truffes… Pour une coupe de champagne rosé face au château de Chambord, rendez-vous au restaurant Grand Saint-Michel (Relais de Chambord).

Visiter les jardins du Château de Villandry, en Val de Loire

Oublié les comptes à rebours des grandes métropoles et les écrans lumineux. À Ouessant, dans le Finistère, c’est au rythme des faisceaux émis par le phare du Créac’h qu’on attend le passage à la nouvelle année. L’association Kalon-Eusa propose aux îliens et visiteurs curieux une balade nocturne encadrée par Ondine Morin, une guide conférencière qui décode le langage des phares comme personne. Le départ est donné à 23h15 du moulin de Caraës avant de sabrer le champagne à minuit pile au pied du plus puissant phare d’Europe. Une randonnée féérique pour les amoureux de grands espaces.

Fêter le Nouvel an à Ouessant, en Bretagne

La nuit de la Saint-Sylvestre est propice aux expériences insolites. Alors pourquoi ne pas passer la première nuit de l’année dans un immense tonneau aménagé en nid douillet ? Direction la Route du Cidre et le Domaine de la Cour au Grip situé au cœur de la campagne normande. Une parenthèse ressourçante à 20km de Cabourg. L’occasion de découvrir le patrimoine architectural de la mythique station balnéaire avec ses villas Belle Epoque en empruntant la Promenade Marcel Proust, la plus longue promenade piétonne d’Europe (3,6 km) : une belle balade digestive après le réveillon.

Séjourner au Domaine de la Cour au Grip, en Normandie

19h en France. Pendant que certains peinent à ouvrir les huîtres, d’autres s’affairent dans les vignes. À Viella, dans le Gers, les vignerons du Pacherenc du Vic-Bilh (vin blanc) accompagnés des villageois et visiteurs d’un soir ramassent les derniers raisins, forcément riches en sucre. La tradition remonte à 1991 lorsque des vignerons décident d’attendre la toute fin de l’année pour laisser mûrir le fruit, victime alors d’un important gel au printemps. Les vendanges de la Saint-Sylvestre sont suivies d’un repas convivial au Château de Crouseilles. À l’approche de minuit, on égrène les douze raisins de la dernière grappe récoltée. Une expérience inoubliable pour un Réveillon original et authentique.

Les vendanges de la Saint-Sylvestre dans le Gers, en Occitanie

Envie de prendre la mer pour finir l'année en beauté ? Prévoyez une partie de pêche sur pilotis à proximité du pont de Saint-Nazaire et de l’estuaire de la Loire, depuis la pêcherie La Ligérienne à Saint-Brevin-les-Pins, sur la côte atlantique. Les gourmands amateurs de fruits de mer opteront pour une dégustation d’huîtres sur la plage de Pornic achetées sur le marché local ou directement chez un ostréiculteur comme Les Perles de Jade. Tonique !

Partie de pêche sur pilotis à Saint-Brévin, sur la côte Atlantique 
Acheter des huîtres chez un ostréiculteur de Pornic, Les Perles de Jade

Chaque année, les Antibois honore avec fierté une tradition instituée il y a 20 ans : le bain du Nouvel An. Le rendez-vous est donné à 11h sur la plage de la Salis. Un rituel vivifiant pour commencer l’année avec les idées fraîches après les excès du Réveillon. Pour éviter tout risque d’hypothermie, il est conseillé de bien s’échauffer avant de piquer une tête dans une eau qui dépasse rarement 15°C en hiver. Il faut aussi beaucoup de courage ! Pour cela, on peut compter sur les organisateurs, l’association Day One d’Antibes et les encouragements des badauds. À vos marques, prêts, plongez ! La journée se poursuit par un concert de jazz et un feu d’artifice.

Visiter Antibes sur la Côte d'Azur

Et si on profitait de la douceur du climat corse pour séjourner dans un décor idyllique le temps du réveillon ? Les Calanques de Piana aux eaux turquoises, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont un terrain de jeu très apprécié des randonneurs amoureux de mer et de nature. Pour allier effort et réconfort, munissez-vous d’un sac à dos (isotherme) rempli de spécialités corses pour combler l’élu(e) de votre cœur. Sandwich au Lonzu, terrine de figatellu, beignets au brocciu, buche à la châtaigne… Pas très diététique mais après tout, le 31, c’est qu’une fois dans l’année. Et c'est tellement bon !

Visiter la Corse

Reposante et dépaysante, la Baie de Somme est une invitation à se reconnecter avec la nature le temps du réveillon et du Nouvel An. La région ne manque pas d’adresses où se ressourcer et se restaurer pour débuter la nouvelle année avec sérénité. Situé à flanc de falaise, L’hôtel Le Cise The Originals Relais et son restaurant Le Poisson à Hélices propose un dîner dansant à l’occasion de la Saint-Sylvestre. Vous aurez le luxe d’admirer des paysages maritimes et sauvages à perte de vue à commencer par l’embouchure d’une des Plus belles baies du monde.

Diner à flanc de falaise face à la Baie de Somme à l'Hôtel Le Cize 
Découvrir la Baie de Somme, dans les Hauts-de-France

Quoi de mieux qu’un réveillon en Champagne pour sabrer l’incontournable breuvage aux fines bulles ? C’est le jour ou jamais ! Encore faut-il en maitriser l’art. Commencez par une séance d’initiation au sabrage dans le célèbre village d’Ay en compagnie d’une experte. Avec Expérience sabrage, vous apprendrez aussi comment servir et accompagner le champagne avant de le déguster, avec modération, accompagné de biscuits roses de Reims. Place ensuite à la pratique. La région dispose d’éco-hébergements insolites à flanc de coteaux comme Cottages Antoinette où siroter une coupe en terrasse au moment où les douze coups de minuit retentiront. L’établissement, composé de maisons en bois construites sur pilotis, proposent aussi des dégustations ainsi que des soins bien-être avec un jacuzzi extérieur face au vignoble.

Atelier Champagne avec Expérience sabrage 
Dormir dans les vignes avec Cottages Antoinette