Pas de réception au 42 de l’avenue Gabriel mais un salon Louis XV tout en rondeurs capitonnées pour recevoir les hôtes… La Réserve Paris Hotel and Spa est un lieu d’exception et un état d’esprit : celui d’un petit hôtel particulier devenu palace, où l’on se sent à la fois ailleurs et chez soi.
Des chambres comme des écrins
Les murs des 14 chambres et 26 suites se tendent de soie, les bergères se blottissent dans le velours, les parquets se parent de chêne… Une opulence digne du Second Empire au temps où le duc de Morny, dandy et grand collectionneur d’art, était l’âme des lieux.
Entre Belle-Époque et high-tech
En bon maître de maison et esthète accompli, le propriétaire de La Réserve Paris, Michel Reybier, a égrené œuvres d’art, bibelots précieux et antiquités au fil des pièces, tissant des liens inattendus entre l’atmosphère Belle Époque et les échos de la modernité, tablette interactive pour moduler température et éclairage ou iPad pour appeler le majordome.
Partition culinaire à son sommet
L’écrin doré du restaurant Le Gabriel brille depuis 2023 de ses 3 étoiles au guide Michelin. Aux commandes, le chef Jérôme Banctel, ancien de Lucas Carton ou de L’Ambroisie, instille le goût de l’ailleurs dans une cuisine française contemporaine mûrement maîtrisée.
Une alcôve pour savourer l’instant
Chic et décontracté, le restaurant La Pagode de Cos convie les épicuriens à un voyage culinaire sur la route des Épices entre Inde, Japon et Vietnam.
Une bibliothèque pas comme les autres
Goûter gourmand, cocktail sur-mesure ou grand cru de la collection du bar sont servis dans la bibliothèque. Confortablement installés, les hôtes ont dans ce lieu l’agréable impression d’être un peu chez eux.
Le luxe de l’indépendance
Autre adresse, autre ambiance. À deux pas de la tour Eiffel, place du Trocadéro, La Réserve Apartments Paris déploie une décoration sobre et design signée Rémi Tessier derrière sa façade classique.
L'espace comme partition
En guise de pieds à terre, 10 appartements de 150 à 300 m2, où le verre, l’ardoise et le métal se mêlent à l’ébène, au palissandre ou au sycomore. Les amples volumes où la lumière joue sa partition et les couleurs sobres sont rehaussés par quelques pépites du design contemporain, estampillées Knoll, Andrée Putman ou Maxalto.
Ode au Soleil
Clin d’œil à l’Orangerie du Roi-Soleil, les espaces de verdure du Palace - un patio et deux terrasses - sont appréciés quand l’astre fait son apparition ! Aux beaux jours, le petit déjeuner se savoure avec vue sur les feuillages.
Pour aller plus loin
Recommandations et conseils
Intime, ce palace offre des prestations d’exception dans un écrin situé dans les plus beaux quartiers de Paris. Vous souhaitez faire partie des privilégiés qui ont la chance de vivre un moment rare dans cet univers de luxe ? Très prisées, les chambres de La Réserve font l’objet de nombreuses réservations, notamment en haute saison et lors d’événements majeurs comme en organise la capitale. Nous vous conseillons donc vivement de réserver votre séjour bien en amont pour vivre une expérience à la hauteur de vos attentes. Belle escapade à La Réserve Paris !
Par Anne-Claire Delorme
Journaliste voyageuse. anneclairedelorme@yahoo.fr
