Pleine vue sur le lac Léman depuis l’Hôtel Royal Évian ! Tel un grand paquebot blanc qui aurait jeté l’ancre sur ses hauteurs, on admire le paysage avant de franchir les portes de ce lieu d'exception. Les lignes claires du Palace mêlent les styles Art nouveau et Art déco à une architecture 1 900 magnifiée.
Située au 6ᵉ étage, la suite Royale est la plus luxueuse et spacieuse de l’hôtel. Avec une superficie de 207 m² et 60 m² de terrasses privatives, elle offre une vue panoramique sur le lac Léman.
La vue sur le lac Léman depuis la terrasse privative de la suite Président est à couper le souffle. Cette luxueuse suite de 99 m² qui peut accueillir deux adultes et un bébé dispose d’une salle de bains en marbre avec douche et baignoire éclairée en lumière naturelle.
À la carte du restaurant gastronomique Les Fresques, des classiques comme le homard bleu aux agrumes ou la poularde de Bresse. Et, parmi les « plats collections » à tester absolument : les écrevisses du lac Léman sur une royale de foie gras. Étoilé depuis 2018 au Guide Michelin sous la houlette du chef Patrice Vander, le restaurant est également récompensé par 3 macarons Écotable.
Le bar est le lieu incontournable de l’Hôtel Royal. Pièce maîtresse du lieu, le lustre de designer donne à l’endroit une ambiance chic et intemporelle dont on profite à l’apéritif ou pour déguster une pâtisserie à l’heure du thé.
Le Spa Évian Source offre plus de 1 700 m² dédiés au corps et à l’esprit. L’énergie qui circule dans ce lieu, où règnent sérénité et luxe, offre une expérience privilégiée de relaxation et de bien-être le temps d’un week-end ou plus.
Au sixième étage, plusieurs suites dont la vue sur le lac et les Alpes atteint des sommets. La Junior Suite Terrasse fait partie de ce nouvel ensemble.
Mêlant l’héritage historique aux dernières créations du design contemporain, les pièces du rez-de-chaussée se succèdent dans une élégante harmonie. Du bar de nuit au grand salon, de la cave à vin à la bibliothèque, les fresques néobaroques de Gustave Louis Jaulmes, qui ornent les voûtes et les coupoles, affichent leur lustre d’antan.
Pour aller plus loin:
Par Céline Perronnet
Journaliste spécialisée voyage
