Entre amis à la découverte des routes pétillantes de Champagne

• Avant d’enfourcher vos vélos vers les routes de campagne, prenez le temps de vous perdre dans ses ruelles pour y apprécier les bâtiments au style Art déco et quelques incontournables comme La cathédrale de Notre Dame, La basilique et l'ancienne abbaye Saint-Rémi. Mais l’essentiel de cet itinéraire entre amis réside surtout dans la visite des caves champenoises, fleuron national ! 
   
• Pour commencer, roulez jeunesse vers La Maison Veuve Clicquot. Dirigée par Madame Clicquot, première femme à la tête d’une Maison de Champagne, vous découvrirez ses caves construites dans les Crayères, inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco. La maison propose une dégustation à la fin de la visite. 
   
• Ensuite, le Centre International de Séjour de Champagne est un lieu d’échange multiculturel, très chouette endroit pour rencontrer et échanger avec des nouvelles têtes et agrandir le groupe ! Un bon plan entre amis. Vous pourrez dormir sur place.

• C’est aujourd’hui que les choses sérieuses commencent. Au programme de votre itinéraire vélo en Champagne, plusieurs villages à traverser : Bezannes, Sacy, Chaumuzy et Cuchery. La quiétude de cette route au milieu des champs de vignes champenoises est apaisante et régénérante. Sur le chemin, si un membre du groupe émet l’envie de visiter une cave, plusieurs possibilités d’arrêt dont Le Champagne Damien-Buffet, une exploitation viticole familiale à Sacy pour ensuite filez au château de Sacy, petit refuge épicurien et lieu magique au cœur des vignes où vous pourrez vous restaurer. 
   
• Une fois arrivée à Châtillon-sur-Marne, c’est le moment de prendre une première photo souvenir en groupe autour de La statue du pape Urbain II édifiée en hommage au seul pape champenois de l’histoire, elle est colossale par sa taille, 33 mètres de haut ! 
   
• Quelques kilomètres plus loin, arrêtez-vous aux caves du Champagne Mathieu-Nicolas SCEV Moussé, terre viticole depuis 12 générations mais aussi lieu de partage et d’héritage. 
   
• Pour dormir après cette première journée sur votre bicyclette, nous vous conseillons Le Gite des Sablons. Au choix, des chambres simples ou des petits appartements à partager à plusieurs.

• On poursuit la visite de La Champagne à vélo en direction d’Epernay par la voie verte V52 ! Cette veloroute de 92 kilomètres longe à de nombreux endroits la rivière de la Marne, ce qui rend ce trajet en groupe encore plus bucolique. Aux alentours d’Epernay (Fleury la Rivière, Hautvillers), les paysages champêtres valent le détour pour vos photos souvenirs. 
   
• Une fois à Epernay, l’avenue de Champagne et ses hôtels particuliers sont plus grandioses les uns que les autres. Filez au Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale dans le somptueux château Perrier pour découvrir l’histoire des richesses de ce patrimoine national. Qui aura retenu qu’Epernay est la capitale mondiale du champagne avec l’incontournable Abbaye bénédictine d'Hautvillers, berceau historique de Dom Pérignon ? Plus que quelques jours pour le savoir… mais en attendant direction La cave aux coquillages et son excursion géologique souterraine dans les sables calcaires d’origine ! 
   
• Le soir, c’est l’heure de se relaxer ensemble dans le jacuzzi de la chambre d’hôte Le Corrigot.
  
  Notre sélection d'adresses pour séjourner au milieu des vignes de Champagne 

• Votre découverte de la Champagne à vélo se poursuit vers Châlons-en-Champagne. En chemin, vous tomberez sur le village d’Aÿ-Champagne dont les coteaux historiques sont inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. 
   
• Ensuite, parenthèse sensorielle chez Pressoria, un musée aux parcours immersifs et interactifs pour apprendre de manière ludique sur le Champagne.
   
• Autre cave de prestige, celle de Billecart Salmon à Aÿ-Champagne, une maison historique à deux pas de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. 
   
• À quelques coups de pédales, faites un arrêt au domaine plus familial du Champagne Lamiable situé au cœur du village de Tours sur Marne, classé Grand Cru du vignoble de la Côte des Noirs. 
   
• Pour rassasier votre faim, le chef du Comptoir de la licorne cuisine dans une bonne ambiance des assiettes de qualité. 
   
• Idéalement situé au cœur de la ville de Châlons-en- Champagne, passez la nuit au Le jardin d’hiver, une des plus belles demeures de la ville.

• Aujourd’hui, en selle jusqu’à Vitry-le-François. Au début de votre itinéraire vélo en Champagne, vous pourrez faire un détour par l’Epine, petit village charmant qui abrite la Basilique Notre Dame, chef d'œuvre de l’art gothique. 
   
• En arrivant sur Vitry-le-François, vous passerez normalement la Porte du pont, pour une entrée majestueuse dans le village. 
   
• Deux caves à visiter sur le trajet ! La première, le Champagne Joseph Perrier se situe à votre point de départ pour ses caves gallo-romaines de plain-pied, un lieu assez exceptionnel. Ou faites un petit détour par Vitry-en-Perthois pour visiter le champagne Antoine Chevalier, un vigneron indépendant au cœur du Parc naturel régional de la Montagne de Reims.
   
• Pour le dîner en groupe, la délicieuse cuisine faite maison de The France vous comblera à coup sûr. Et si vous réitériez une petite soirée spa à L’hôtel la poste pour ce cinquième jour ?

• L’exploration de la Champagne à vélo continue entre étangs, cultures, prairie et vignobles. Beaucoup de caves se trouvent autour de cette boucle des coteaux de Vitryats. 
   
• Vous passerez par le village de Changy et son champagne Menu-Jacquier , une visite originale à faire entre copains dans sa loge vigneronne. Puis un petit stop s’impose dans les caves du Champagne Bernard Lonclas, l’une des références de la Champagne. 
   
• À l’arrivée vous traverserez le village de Saint-Amand-sur-Fion, l’un des plus beaux de France. 
   
• Pour un dîner convivial, dirigez vous vers Aulnay-l’Aître au restaurant Le Chatel Gourmet. L’endroit rêvé pour déguster les produits locaux de la ferme puis posez vous enfin dans la Chambre d’hôte le clos de l’agneau.

• Pas de cave au programme pour ce dernier jour autour du lac du Der, l’un des plus grands d’Europe ! Sur place, vous pourrez troquer vos vélos contre des bateaux électriques pour naviguer ou profiter de la faune et la flore environnante en sifflotant. 
   
• Pour déjeuner ou dîner vue sur le lac, la brasserie du Comptoir JOA du Lac du Der mêle gastronomie et casino. Une partie de black Jack ou de poker ne se refuse pas ! 
   
• Le soir, testez les yeux fermés Les Cabanes du lac du Der pour une nuit insolite perchée et clôturez cette semaine pleine de découvertes et de souvenirs.

En savoir plus : 

• Découvrir La Champagne

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