5 buoni motivi per una vacanza nelle Alpi del Sud

Per il terzo anno consecutivo, il Festival Outdoormix si è insediato a Vars per un'altra edizione invernale. L'evento, che combina competizioni sportive (freestyle, snowboard, sci, kayak, ecc.) e concerti musicali gratuiti, si è tenuto nel gennaio 2020. Su una nota più estrema, Superdévoluy ha ospitato l'anno scorso la Coppa del Mondo di Alpinismo Skk. Da non perdere il passaggio degli scalatori attraverso gli chourum. Queste grotte naturali sono uniche nel massiccio e meritano una visita! Per gli appassionati di arrampicata su ghiaccio, a gennaio di quest'anno si è svolta la 30a edizione dell'Ice Climbing Ecrins a l'Argentière-la-Bessée (Hautes-Alpes). In programma: un International Ice Open aperto a tutti, acrobazie effimere, film e dibattiti, free-ski, ciaspolate e tanta aria fresca.

Desiderosi di preservare la purezza del loro patrimonio naturale, i resort delle Alpi meridionali stanno ora intensificando le loro iniziative. Nel 2018, il comprensorio sciistico di Serre Chevalier Vallée - Briançon è diventato il 1° comprensorio delle Alpi meridionali a ottenere la certificazione Green Globe (la prima certificazione al mondo dedicata allo sviluppo sostenibile nel turismo). Da parte sua, Les Orres si è impegnata a installare un gran numero di pannelli fotovoltaici e a rimuovere 35 tralicci elettrici nel 2018. L'obiettivo è quello di diventare autosufficiente dal punto di vista energetico. Infine, Valberg ha ricevuto il suo primo “Fiocco di neve verde”. Le sue buone pratiche ambientali, come l'introduzione di un gran numero di veicoli elettrici di car sharing, l'uso controllato dell'acqua e la produzione razionale di neve, sono state molto apprezzate dalle associazioni specializzate.

Più che a prendere il sole all'aria aperta, le montagne del sud invitano a fare una pausa rilassante e, in alcuni casi, (molto) tonificante. È il caso della località di Saint-Véran e del suo hotel **** L'Alta Peyra. Offre una divina piscina esterna riscaldata, balneoterapia sotto il cielo stellato e trattamenti in un'atmosfera accogliente. Il corso di massaggio acquatico dei Grands Bains du Monétier offre un momento di relax totale. Al termine della sessione, scivolate sotto le lacrime dell'acqua e prendete la temperatura delle bolle calde nelle deliziose vasche idromassaggio. E poi c'è Serre Chevalier Vallée - Briançon. Un must per il benessere in montagna. La località ha appena aggiunto il suo primo centro di crioterapia.

Con 300 ore di sole all'anno, le Alpi del Sud sono una di quelle regioni in cui non mancano il caldo, la crema solare e i picnic. Incastonati tra le Alpi e immersi in un clima mediterraneo, i villaggi e le località turistiche sono una vera e propria fonte di vitamina D. Se si considera che la Val d'Allos è nota come “Espace lumière”, che alcune cime del Valberg e di Isola 2000 si gettano a picco sul mare e che Serre Chevalier Vallée - Briançon ha innumerevoli planchas e sdraio in quota, viene da pensare che le montagne in inverno siano meglio delle Bahamas.

Tutte originarie della regione delle Alpi meridionali, queste specialità culinarie hanno un'altra cosa in comune: l'amore per i nomi originali. Tra i nomi più stravaganti ci sono le oreilles d'âne (orecchie d'asino). Questo delizioso gratin di spinaci di Champsaur prende il nome dalle foglie di spinaci selvatici, che hanno la forma di orecchie d'asino. Nelle Hautes-Alpes non è insolito gustare una mela glassata come aperitivo o dessert. Questo nettare, che assomiglia al sidro di ghiaccio, è una vera delizia. Prodotto con mele maturate a 1000 m di altitudine, viene servito esclusivamente a -10°__. E per chi ama il formaggio ben fatto, la valle del Queyras ha qualcosa per tutti... un “Baiser du Diable”. Questo formaggio blu di carattere fa parte della pura tradizione haut-alpina: autenticità e savoir-faire ancestrale.