Un fiore a forma di stella con lunghi petali gialli conferisce a Mayotte un profumo incantevole. L'olio essenziale di ylang-ylang, coltivato sull'isola dall'inizio del XX secolo, aggiunge una nota floreale ad alcuni famosi profumi. Fai un viaggio sulla scia di questo fiore prezioso.
un po' di storia
Originario delle foreste pluviali tropicali del Sud-Est asiatico, l'ylang-ylang o Cananga odorata fu introdotto dai francesi nelle isole dell'Oceano Indiano alla fine del XVIII secolo. Le potenti note floreali di questa essenza altamente sensuale, afrodisiaca e rilassante sono diventate l'emblema di Mayotte!
Un albero dalla silhouette misteriosa
Per facilitare la raccolta dei fiori, gli alberi vengono potati a un'altezza non superiore ai due o tre metri. Il risultato? I rami sinuosi formano una sorta di corona sopra il tronco dalla corteccia grigia. Fioriscono più volte all'anno.
Una cultura riservata
Le piantagioni di ylang-ylang coprono una superficie di 102 ettari sull'isola, rispetto ai 1.000 ettari tra gli anni '50 e '80, secondo i dati del Dipartimento dell'alimentazione, dell'agricoltura e delle foreste di Mayotte. Oggi la produzione è riservata, portata avanti da piccoli produttori su appezzamenti di terreno spesso più piccoli di un ettaro, situati nel centro dell'isola. Nel 2016, Mayotte ha esportato 528 chilogrammi di olio essenziale di ylang-ylang.
Dei kili di fiori
I fiori vengono distillati con acqua fresca, spesso in un alambicco a legna, per produrre questo olio essenziale divinamente profumato. Sono necessari cento chili di fiori per produrre due chili di essenza.
Diverse annate
La distillazione dura tra le 12 e le 24 ore, ma è durante le prime ore che i fiori rilasciano il loro elisir più prezioso. Esistono cinque qualità (dette frazioni), a seconda della densità dell'essenza: Extra S, Extra, First, Second e Third. Le prime tre sono utilizzate nella profumeria di lusso, mentre le altre due sono impiegate nei cosmetici e nei saponi. La qualità delle frazioni alte dell'olio essenziale di Mahoran è ampiamente riconosciuta nel mondo della profumeria.
Una vetrina per l'ylang-ylang
Mayotte sta sviluppando un centro di eccellenza rurale (PER) a Coconi per promuovere lo ylang-ylang dell'isola. Il centro fornirà uno spazio di produzione e commercializzazione per i produttori di ylang-ylang e vaniglia, sosterrà la ricerca e accoglierà i viaggiatori.
Tour inebrianti
Diverse piantagioni dell'isola offrono visite guidate per scoprire l'albero, capire come viene raccolto e assistere alla sua distillazione negli alambicchi. Lasciati tentare...
Sulla scia di famose fragranze
Chanel N°5, Poison di Dior, Opium di Yves Saint Laurent, Chamade di Guerlain, l'Air du Temps di Nina Ricci... L'ylang-ylang è un componente di alcune fragranze famose e senza tempo.
Per saperne di più: Organizza il tuo viaggio a Mayotte
Per Rédaction France.fr
