Nizza è rinomata sia per il suo lato turistico che per lo stile di vita e la cucina. Una cucina tradizionale e mediterranea con verdure, sapori ed odori…
La città conta numerosi ristoranti che propongono pietanze tipiche a base di olio di oliva, garanzia di un’alimentazione sana e dai benefici riconosciuti. Potrai degustare saporite specialità culinarie nizzarde come la Socca, la pissaladière e l’Estocaficada, accompagnate dal vino di Bellet, AOC coltivato sulle coste nizzarde.
Per riuscire a scegliere tra i ristoranti, potrai contare sul label “Cuisine Nissarde”. Questo titolo viene attribuito ai ristoranti aperti alla valorizzazione della cucina nizzarda che si impegnano nel rispetto delle ricette, nella qualità dei prodotti e delle materie prime usate e nella qualità dell’accoglienza e di informazioni della clientela.
Per trovare i ristoranti che hanno ricevuto questo titolo e le ricette nizzarde: clicca qui.
Per France.fr
