Inaugurato in pompa magna nel 1885, il Gran Mercato di Fort-de-France, o Mercato delle Spezie, è il mercato più grande dell’isola. Sotto la sua grandiosa struttura di ferro e vetro, vi accoglie un’esplosione di colori e profumi: frutta e verdura che arriva da coltivazioni sparse per tutta l’isola, montagne di sacchi e recipienti vari che traboccano dei sapori della Martinica , vaniglia, spezie di ogni genere, peperoncino, bois bandé, rums arrangés, decotti energizzanti…
Qui trovate anche l’artigianato e ristoranti aperti a mezzogiorno che preparano piatti creoli tipici: pesce alla griglia, accras, lambis, gamberetti, chatrou, colombo di pollo… Non lasciate il mercato senza aver acquistato un cappello bakoua, il tradizionale cappello della Martinica che vi proteggerà dai raggi del sole!
Informazioni pratiche
Rue Antoine Isambert 97200 Fort-de-France
Aperto dalle 6 alle 15
Per France.fr
