Le Nouvelles Tables du Gourmet alle Galeries Lafayette

Aperto a tutti, tutto il giorno, dal lunedì al sabato dalle 9.30 alle 21.30 e dalle 11 alle 20 la domenica. Il Tables du Gourmet completa la sua offerta su due piani con i artigiani, il mercato, la salumeria, la cantina, i negozi e ristoranti, e ora copre ben 4.500 m2.

Sulla terrazza dell'ottavo piano delle Galeries Lafayette Paris Haussmann, Créatures offre una cucina 100% vegetariana e una vista mozzafiato sui tetti di Parigi. Julien Sebbag sta allestendo il suo ristorante temporaneo sul tetto dei grandi magazzini per la sesta stagione. Un appuntamento imperdibile per ammirare la capitale francese mentre si sorseggia un drink al sole, gustando una focaccia in un ambiente grandioso o un'insalata fresca di stagione. Il ristorante sulla terrazza resta aperto fino alle 23:00, offrendo un'esperienza serale unica nel suo genere.

Lo chef Mory Sacko propone il suo primo concetto di "Comfort Food": MOSUGO. Al centro dell'offerta di MOSUGO, il pollo fritto è disponibile anche in versione hamburger. Il pollo fritto viene gustato in uno spazio luminoso progettato con uno spirito raffinato, dove il beige e il crema si combinano con il legno chiaro, le curve e i materiali grezzi. Questo nuovo ed elegante locale di street food unisce qualità e accessibilità!

Chef parigino con una stella verde nella Guida Michelin e candidato di rilievo a Top Chef, Thibaut Spiwack difende con convinzione il rispetto per la terra, le stagioni e gli animali. Con Starving Club, lo chef mette il suo know-how al servizio di uno street food sano, gourmet e responsabile, con verdure locali e carni di qualità.

Figlio e nipote dei proprietari della più antica macelleria del Marais di Parigi, Yoni Saada ha frequentato la scuola Ferrandi e si è formato con Yannick Alleno all'Hotel Meurice e Frédéric Anton al Pré Catelan. Ispirandosi alla cucina mediterranea, lo chef attinge alle tradizioni di questa regione per offrire un’esperienza accogliente e generosa, rivisitando i suoi piatti emblematici.

Dopo Panasia la fondatrice Quan Bai prosegue la sua esplorazione della cucina asiatica creando Rice Street. Una reinterpretazione delle ricette bistronomiche giapponesi, in esclusiva per le Galeries Lafayette Le Gourmet. Self-service e sul posto, il ristorante propone una cucina casalinga, che vi farà sognare.

Da Yora, lo chef José Arias propone un’immersione nell’America del sud, alla scoperta della cucina fie e solare del Perù. Ispirato dall’Amazzonia peruviana, da Cuzco, lo chef rivisita con modernità delle ricette rinfrescanti tra tradizione e modernità.

Un nuovo luogo di incontro per tutti gli amanti del vino, La Cave inaugura il suo Bar, creato in esclusiva per le Galeries Lafayette Le Gourmet. Un nuovo luogo che mette in risalto la competenza dei suoi sommelier e offrendo anche degustazioni e masterclass.

Per una pausa pranzo tra colleghi o una cena con i vostri cari, scoprite Les Nouvelles Tables al 1° piano del negozio Le Gourmet, proprio davanti al negozio L’Homme!