Con 320 giorni di sole all’anno, 40 chilometri di spiagge di sabbia fine, montagne e vigneti a perdita d’occhio, il Roussillon offre un ambiente paradisiaco per degustare i suoi vini rossi, bianchi, rosé e i suoi famosi vini dolci naturali.
Ricco di paesaggi dalle molteplici sfaccettature, il Roussillon vi invita a « ricaricarvi » gustando i prodotti del territorio e i suoi grandi vini. Tra terra e mare, il Roussillon gode di un clima soleggiato, caldo, ideale per la coltivazione della vigna. E’ un anfiteatro aperto sul Mediterraneo a est, costeggiato da tre massicci: le Corbières a nord, i Pirenei con il monte Canigou a ovest e le Albères a sud. La pianura è percorsa da tre fiumi: l’Agly, la Têt e il Tech.
Che siate neofiti, intenditori o semplici curiosi, imboccate la strada dei vini del Roussillon, esercitatevi … e diventate degli esperti ! Partite alla scoperta dei vigneti e fate visita ai vignaioli, i negozianti e le cantine cooperative del Roussillon, dove degusterete di vini d’eccellenza.
Grenache nero e bianco, Carignan, Syrah, Macabeu... In totale 23 vitigni crescono su terreni differenti e entrano nella composizione di 14 DOP e 3 IGP. Non c’è dunque un unico vigneto, ma tanti vigneti diversi nel Roussillon e una gamma ricca e diversificata di vini, ognuno con una propria specificità, una personalità e un posto nel mondo della gastronomia.
3 Buone ragioni per venire
- Degustate un vino dolce naturale millesimato del vostro anno di nascita, eredità di un medico del regno di Maiorca che inventò nel XIII secolo l’unione miracolosa del liquore di uva e della sua acquavite.
- Scoprite i segreti della lavorazione dei rancios secs, vini maderizzati che hanno attraversato secoli di storia.
- Visitate delle tenute dall’architettura atipica, mas catalani con muri di ciottoli arrotondati e mattoni rossi "cayrous" tipici della regione o ancora architetture borghesi della Belle Époque.
Caratteristiche
- DENOMINAZIONI 14 denominazioni Vini secchi: Côtes-du-Roussillon, Côtes-du-Roussillon Les Aspres, Côtes-du-Roussillon Villages (CRV), CRV Caramany, CRV Lesquerde, CRV Latour de France, CRV Tautavel, Maury Sec, Collioure. Vini Dolci Naturali: Moscato di Rivesaltes, Rivesaltes, Maury, Banyuls e Banyuls Grand Cru.
- VITIGNI DOMINANTI Rossi: Grenache Noir, Carignan, Lladoner Pelut, Mourvèdre, Syrah e Cinsault. Bianchi: Grenache Blanc, Macabeu, Malvasia del Roussillon, Moscato dai piccoli acini, Zibibbo, Marsanne, Roussane, Vermentino. Rosé: Grenache gris.
Per saperne di più
- Sito dell’agenzia di sviluppo turistico dei Pirenei-Orientali
- Sito del Conaigli interprofessionale dei vini del Roussillon
- Strada dei vini dei Roussillon
Per France.fr
