Un’occasione per scoprire questo vino frutto del vitigno savagnin, che è oggetto di un metodo di produzione unico: completata la fermentazione, viene conservato per sei anni e tre mesi in botti di quercia. Abbigliati con la veste ufficiale dai colori dorati, gli ambasciatori scorteranno la botte di vino giallo da 228 litri prima di quella che viene chiamata la "mise en perce", ovvero il rituale di un foro praticato nella botte per tirare il vino. Cerimonia religiosa, vendita all’asta, degustazioni con 70 produttori, serata gastronomica… animeranno un weekend d'eccellenza dedicato all’ "oro giallo del Giura ".
Per saperne di più
Les Ambassadeurs des Vins Jaunes Château Pécauld - BP41 39600 ARBOIS CEDEX Tel: 0033(0)3 84 66 26 14 Fax: 0033(0)3 84 66 10 29
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