Lontano dalla folla estiva, visitare la Corsica in autunno è particolarmente piacevole. Il clima è mite e soleggiato, le lunghe giornate permettono di godere di un mare con temperature miti e tutte le attività sono comunque possibili. Ecco le nostre 5 attività per scoprire l'arte di vivere corsa, le sue tradizioni, la sua gastronomia e il suo autentico terroir.
Turismo urbano in Corsica: una giornata alla scoperta di Bastia
Città d'arte e di storia, Bastia è ricca di tesori. Ogni strada ti porta alla scoperta di un monumento: le case imbiancate sul porto vecchio, la chiesa di Saint Jean, la piazza del Donjon, il Palazzo dei Governatori e la sua facciata di ispirazione genovese, o la chiesa di Santa Maria in onore della Vergine in argento. Il giardino Romieu offre una vera oasi di pace nel cuore della città. Per una pausa gourmande, dirigetevi verso la piazza del mercato e le sue esposizioni di sapori corsi.
Gastronomia ed Enoturismo
Vuoi mischiare escursione e vino coroso? Dal villaggio di Appietto, sulle alture di Ajaccio, parti per un'esperienza insolita dai sapori corsi. In programma una passeggiata di 2,5 km con brevi soste esplicative sulla flora e fauna circostante. Quando raggiungi la cima, ti aspetta una degustazione di vino corso, salumi e formaggi. Il tutto accompagnato da musica corsa e una vista mozzafiato sul Golfo di Ajaccio. Un'attività accessibile a tutti! Dalla montagna al mare, dalle strade tortuose ai vigneti dritti, la Corsica della vigna può essere assaporata senza moderazione. Una moltitudine di attività ti aspettano per scoprire questo vigneto unico!
Mercati e specialità locali: mercato coperto di l’île Rousse e mercato di Lumio
Una moltitudine di sapori, colori e odori ti aspettano sul mercato coperto dell' Ile Rousse. Aperto tutti i giorni, estate e inverno, qui troverete tutti i prodotti della regione della Corsica: formaggi, salumi, vini, miele o anche pesci pescati la mattina stessa. Un'esperienza olfattiva e visiva da non perdere! Impegnato in un approccio responsabile, il mercato degli agricoltori di Lumio offre verdure biologiche non trattate e certificate. Da scoprire tutti i mercoledì mattina da maggio a dicembre.
Il sito preistorico di Filitosa
Situato a nord di Porto-Pollo, Filitosa è uno dei siti archeologici più importanti dell'isola. In mezzo agli ulivi, scopri i megaliti scolpiti che testimoniano più di 7.000 anni di storia.
Ristoranti notevoli?
Murtoli : La table de la ferme Situato tra mare e collina, questo ristorante gourmet mette in mostra i migliori prodotti della Corsica: pesce pescato davanti alla tenuta, zafferano del vicino, verdure dell'orto, erbe della macchia mediterranea ... senza dimenticare l'impressionante carta dei vini.
U Licettu (Bib Gourmand 2021) Una villa affacciata sul Golfo di Ajaccio e annegata nei fiori, un'accoglienza affascinante, una cucina corsa autentica, abbondante e gustosa (salumi fatti in casa, carni arrostite nel camino, brocciu fresco al mattino...): tanti buoni motivi per non prendere il maquis!
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Per Rédaction France.fr
