Nella regione della Francia del Nord è tutta una questione di altezza, ma non l'altezza che si potrebbe pensare! Nel nord della regione si trovano monumenti straordinari: la cattedrale di Amiens in stile gotico, la piazza di Arras con le sue influenze barocche fiamminghe e il castello di Chantilly di ispirazione rinascimentale. E il più grande cimitero militare di Francia! Ma se siete alla ricerca di un po' di altezza, troverete anche alcune attrazioni sorprendenti, tra cui il Louvre-Lens, una piscina Art Deco trasformata in museo e un acquario gigante...
I luoghi da non perdere durante il tuo soggiorno nella Francia del Nord
Alle porte della regione Francia del Nord, lo Château de Chantilly non è solo un magnifico castello immerso in 115 ettari di parco. I suoi sontuosi appartamenti, progettati dal Duca d'Aumale, ospitano anche la seconda più grande collezione di dipinti antichi in Francia dopo il Louvre e la seconda più grande collezione di manoscritti miniati dopo la Bibliothèque nationale de France! Dovrete quindi prevedere molto tempo per la vostra visita, da un capolavoro all'altro...
- Lille
A Lille, l'ex capitale delle Fiandre, devi portare il costume da bagno? Potresti essere tentato di pensarlo, perché il Musée d'Art et d'Industrie André Diligent di Roubaix è ospitato in una favolosa piscina Art Déco degli anni '30, dove potrai ammirare sculture di Rodin, Claudel e Picasso sul bordo della vasca illuminata da giganteschi tetti di vetro! Tra le stazioni di Lille Flandres e Lille Europe, un altro luogo insolito è dedicato a mostre d'arte contemporanea, performance e feste: il Tripostal, un edificio degli anni '50 dedicato allo smistamento della posta della città...
- Da Amiens ad Arras
Visitare la regione della Francia del Nord significa anche fare un salto indietro nel tempo, passeggiando per le strade medievali di Amiens, dove si trova la cattedrale, esempio fiammeggiante di arte gotica, o lungo la piazza principale di Arras, fiancheggiata da case che combinano il classicismo francese e le influenze del barocco fiammingo.
- La Costa d'Opale
Si prosegue verso la Côte d'Opale, con una sosta a Montreuil-sur-Mer, una graziosa cittadina i cui imponenti bastioni del XIII secolo si affacciano sul fiume Canche. Lungo il percorso, si arriva a Le Touquet, Paris-Plage, località balneare chic e deco: la città, soprannominata il Giardino della Manica, vanta una ventina di edifici classificati come Monumenti storici, soprattutto ville risalenti ai ruggenti anni Venti, in stile neonormanno o neomedievale...
- Intorno al Louvre-Lens
Se c'è un luogo che simboleggia la rinascita di una regione, è il Louvre Lens. Costruito su un ex sito minerario, questo "Louvre autrement" è il motore della riconversione culturale, turistica ed ecologica di questa città simbolo del bacino carbonifero. Dall'antichità ai tempi moderni, i visitatori possono ripercorrere 5.000 anni di storia dell'arte nella Galerie du Temps, dove sono esposti in permanenza 205 capolavori del Louvre! Non dimenticare di visitare Lens, una città con un patrimonio insospettabile: il 90% è stato distrutto durante la guerra del 14-18 e ricostruito in uno stile eclettico con un'enfasi sull'Art Déco!
Dolci della Francia del Nord
Tra le dolci prelibatezze della regione Hauts-de-France, la cialda Méert è senza dubbio la più famosa: ripiena di vaniglia del Madagascar, è l'emblema di questa prestigiosa pasticceria che delizia gli abitanti di Lille dal... 1761! Se ti piace lo zucchero, potete provare anche i "merveilleux", due meringhe con un ripieno di panna montata al cioccolato, e la "tarte au... sucre", fatta con vergeoise ottenuta dallo zucchero di barbabietola.
Hai mai sentito parlare di ficelle picarde? Niente a che vedere con una mini baguette, si tratta di una sorta di crêpe ripiena di prosciutto e duxelles di funghi e condita con crème fraîche e Gruyère grattugiato.
Negli Hauts-de-France si possono gustare anche le rattes du Touquet, piccole patate mangiate con la buccia, o ricette più elaborate come il waterzoi, un piatto originario del Belgio a base di pollame o pesce servito con verdure cotte in un brodo di crème fraîche, o la flamiche au Maroilles, la torta di formaggio emblematica della regione.
Per quanto riguarda le fricadelle, sono un must per ogni Ch'ti che si rispetti: è possibile gustare questa sorta di salsiccia di carne macinata nei negozi di patatine fritte, ovviamente accompagnata da chips!
