La Voie des Vignes in bicicletta, un’avventura slow con gli amici

Tra architettura e gastronomia di fama mondiale, Digione ha tanto da offrire ai visitatori. Inizia il tuo viaggio con gli amici passeggiando nelle vie della capitale dei Duchi. Imboccate tutti insieme le numerose piste ciclabili ed esplorate il centro storico e culturale. Durante il percorso, fate tappa al Palazzo dei Duchi, che unisce architettura gotica e classica, e risale a diversi secoli fa. Il palazzo ospita il Museo delle Belle Arti di Digione, che custodisce i tesori più antichi della Francia e della Borgogna. Arricchite il tour con una tappa golosa alla Città internazionale della gastronomia e del vino. 

Dove dormire? Al Mama Shelter, il nuovo indirizzo trendy e giovanile, nel cuore del capoluogo della Borgogna.

Raggiungete Nuits-Saint-Georges, a una ventina di chilometri a sud di Digione. Questo villaggio della Côte-d’Or conquisterà tutto il gruppo con le numerose attività e la ricca storia del ribes nero. Proseguite il vostro viaggio goloso con una degustazione di crema e liquore al ribes nero al Cassissium. Inoltre, potete assistere a uno spettacolo interattivo all’Imaginarium e scoprire l’universo dei vini di Borgogna nonché la storia che unisce l’Uomo alla vigna. 

Dove dormire? La Layotte, una pensione pittoresca ed eco-friendly, a metà strada fra Beaune e Digione. 

Nel terzo giorno, pedalate per un’ora per raggiungere l’incantevole cittadina di Beaune. Con i suoi numerosi indirizzi viticoli e gastronomici, è una tappa chiave del tour della Borgogna in bicicletta. Amerete gli Hospices Civils dall’architettura gotica, fondati nel 1443, così come il Musée du Vin di Beaune, la mecca del patrimonio vitivinicolo francese. Attraversate le viuzze del villaggio e visitate le molteplici cantine.

Per la cena, lasciatevi tentare da un ristorante d’eccezione: Loiseau des Vignes.

Dove dormire? All’Hôtel de Beaune nel cuore di Beaune. 

Pedalate per cinque chilometri tra le vigne della Borgogna per raggiungere Pommard. Questa destinazione è rinomata per il suo Pinot Nero e i vini rossi. Entrate nella tenuta del Clos Marey-Monge, nel cortile bucolico del grande Château Pommard, per una degustazione di gruppo in una cornice idilliaca. 

La sera, optate per un ristorante locale ed eco-friendly, recandovi a Auprès nei pressi della torre campanaria. 

Dove dormire? La Maison de Pommard, bed and breakfast di lusso, situato tra le vigne e il centro storico del villaggio di Pommard.

Il tour della Borgogna in bicicletta vi condurrà fino a Meursault. Questo villaggio dalle pietre bianche, situato nel cuore delle vigne, propone una delle più vaste selezioni di vini bianchi della Borgogna di questo tour. Quindi consigliamo di fermarvi per due giorni. Oltre a scoprire lo Chardonnay nelle migliori cantine della Borgogna, passeggiate nelle antiche vie animate del villaggio, tra i mercati e i castelli medievali. 

L’indomani, salite nuovamente in sella alle vostre bici e partite sulle tracce di “Tre uomini in fuga”. Infatti, le vie di Meursault hanno fatto da sfondo a numerose scene di questo film di culto degli anni ‘60. Concludete la seconda giornata partecipando a una degustazione di rossi e bianchi d’eccezione allo Château de Meursault, una delle tenute più grandi della Borgogna.

Dove dormire? A La Maison de Lucien, una pensione in pietra che unisce modernità e rispetto dell’ambiente.  

La bella Santenay conclude il tour della Borgogna in bicicletta. Tra le numerose chiese, i mulini e i castelli, il villaggio possiede un ricco patrimonio storico e culturale. Varcate la soglia dello Château de la Crée, che risale al XV secolo, e scoprite gli ettari di Chardonnay e Pinot Nero. 

Infine, mettete da parte le biciclette e respirate una bella boccata d’aria fresca in questo gaudente villaggio vitivinicolo.

Dove dormire? A Les Sarments, un’antica casa di vignaioli ristrutturata e convertita in una pensione caratteristica a cinque stelle.