Una fantastica escursione nel cuore di Strasburgo

Inizia il soggiorno visitando il quartiere di Neustadt, una “nuova città” costruita fra il 1871 e il 1914 durante l’annessione prussiana, caratterizzata da splendide piazze e grandi viali. Cerca la Maison Égyptienne, la Villa Brion e la Villa Knopf. A 15 minuti di tram, potrai visitare anche il Parlamento Europeo.

A mezzogiorno, fai una pausa alla cafétéria Dallmayr della Bibliothèque Nationale et Universitaire. Troverai un’offerta di prodotti 100% bio, rifiuti zero, prodotti freschi e locali!

Dopo pranzo, raggiungi l’animato quartiere di Krutenau, antico regno dei battellieri e dei pescatori. Durante il tragitto, ammirerai i Bains Municipaux della città e potrai fare una sosta al Jardin des Sciences per un’esperienza immersiva nel Planetario.

A Krutenau concediti una bella passeggiata nell’iconica via commerciale Sainte-Madeleine.

Per la fine della giornata, prendi appuntamento con Léonie per un laboratorio di fabbricazione di bretzel, il tipico pane di origine alsaziana.

La giornata si conclude con una cena presso Pont Corbeau, una “winstub” (“sala vini” in alsaziano) dalla cucina gustosa e autentica, che lavora con una rete di produttori locali.

Dove posare le valigie e pernottare?

All’Hôtel Tandem, un albergo eco-responsabile a 4 stelle che gode di una posizione ideale vicino alla stazione ferroviaria. Posa le tue valigie in una delle camere confortevoli e accoglienti dell’hotel, mentre la mattina puoi gustare una colazione locavore e di stagione... Poi si parte alla scoperta di Strasburgo!

La Grande Île, nucleo storico di Strasburgo, è collegata al resto della città da oltre 20 passerelle costruite da una parte all’altra del quartiere. Patrimonio mondale dell’Unesco, la Grande Île pullula di gioielli architettonici come la magnifica cattedrale Notre-Dame, la storica Maison Kammerzell e l’incantevole piazza Kléber.

Per il pranzo, direzione Flow Food, un’intima caffetteria che propone formule accessibili e di stagione. Piatti vegetariani e vegani à la carte.

Nel pomeriggio, prenota il biglietto per il Musée des Beaux-Arts situato al primo piano del Palais Rohan, dove potrai scoprire la storia della pittura in Europa attraverso i secoli e le scuole pittoriche: il Rinascimento con Raffaello, il Barocco con Rubens, il XIX secolo con Delacroix…

Poi torna in hotel per gustare la cucina di ispirazione mediterranea del ristorante con piatti che tendono al vegetale, fatti in casa con prodotti freschi.

Per l’ultima giornata a Strasburgo, inizia dalla mitica Brasserie Perle, un’istituzione della città dal 1882. Le visite guidate sono proposte a partire dalle 11:00, seguite da una degustazione di prodotti.

Poi raggiungi il quartiere storico della Petite France per continuare la giornata. Patrimonio mondiale dell’Umanità secondo l’Unesco dal 1988, questo quartiere è caratterizzato da incantevoli case a graticcio, stretti vicoli e ponti coperti costruiti nel XIII secolo che offrono una splendida vista sui canali. Inoltre, per esplorare i dintorni in modo ludico, puoi noleggiare una barca elettrica senza licenza da Marin d’Eau Douce.

Per l’ultima cena a Strasburgo, opta per Fink’Stuebel, winstub accogliente e tipico dell’Alsazia. Il suo menù regionale goloso e generoso è molto apprezzato: käseknepfle con la panna, tourte briochée fatta in casa, choucroute alsaziana e kouglof glacé al Kirsch.

Scoprite Strasbourg et sa région.

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