ブルゴーニュのブドウ畑

ブルゴーニュの中心都市ディジョンの周囲には名高いブドウ畑が点在していて、さまざまな名称を持つ多くのワインが作られています。ここは、すばらしい景色、広大なブドウ畑、畑の中にぽつんと建つシャトーなどと出会える場所。ディジョンはコート・ド・ニュイ(Côte de Nuits) の入り口なのです！このブドウ畑の恵みを十二分に感じられるディジョン観光局おススメの現地ツアーをご紹介致します。

■ブドウ畑をまわる: "ユネスコ・ツアー" サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼にちょっと似ていますが、こちらは靴底をへらす心配がありません。ヴェスレー(Vézelay)からフォントネー修道院(l’abbaye de Fontenay) 、そしてシャブリ(Chablis)のブドウ畑を見学します。 ツアーの内容は・・・ - 「フランスの最も美しい村」に認定された2 つの村をたずねます。 - シラノ・ド・ベルジュラックを気どって、ノワイエ・シュル・スラン(Noyer-sur-Serein)でランチをどうぞ。 - シャブリでブドウ畑と地元の美食を楽しみます。 - ブドウ栽培の方法について、わかりやすい説明を受けます。 所要時間: 9時間 (9：00-18：00) 。無休。 対応言語 : フランス語、英語、ドイツ語

■ワインと地元のチーズ、高級チョコレートツアー ２つのワイン製造元でテイスティングをして、ブルゴーニュの多様な「テロワール」を味わいます。見学する製造元ごとにテイスティングをおこないます。コート・ド・ニュイをまわって、ジュヴレ・シャンベルタンGevrey-Chambertinなどの高級ワインを楽しみましょう。 ツアーの内容は・・・ - ツアー参加者しか入ることのできない丸天井のカーヴで、ブルゴーニュの高級ワインをテイスティングします。プルミエ・クリュのワイン（赤・白）に地元のチーズもしくは高級チョコレートがつきます。お料理とワインに関するアドバイスも行います。 - ２つめのテイスティングは、何世代にもわたって地元に根ざしたドメーヌへ。テロワールの特性をいかしながら伝統を守って作られたピノ・ノワールを味わいます。 - 「ブルゴーニュワインの王様」とよばれるジュヴレ・シャンベルタンを見学。 １日２回出発。9：30 -12：30、14：00 –17：00 対応言語 : フランス語、英語

■有名ワインを生産する村を訪ねるツアー コート・ド・ニュイをまわるこのツアーでは、ブドウ畑を見学するだけでなく、ワインをより深く知り、いわゆる「テロワール（土壌と風土）」について学びます。ブドウ畑や村のすばらしい風景を写真に撮るのもおすすめです。最後に、カーヴでテイスティングをしながら、ツアーのおさらいをしましょう！ ツアーの内容は・・・ - 12世紀に修道士たちによって建設されたクロ・ドゥ・ヴジョーClos de Vougeot のシャトーを見学。 - ブルゴーニュでひそかに伝えられてきた「テロワール」の概念について学びます。 - 古い歴史を誇るカーヴで、地元のワインをテイスティング。 9:30：Place Darcy のDivia社バスターミナルを出発（月曜〜土曜日）。所要時間は3時間〜3時間半。 対応言語 : フランス語、英語