남-서부의 풍부함과 다양함
남-서 지방 와이너리는 아키텐 Aquitaine, 오베르뉴 Auvergne, 미디 피레네 Midi-Pyrénées 지방의 와인을 통합 지칭한다. 총 500 km에 달하는 코스는 12개 지방에 걸쳐 형성되었다.
도르도뉴 Dordogne
강부터 로트 Lot 골짜기, 페이 바스크 Pays Basque에서 가스코뉴 Gascogne와 아주네 Agenais, 마시프 성트랄 (Massif Central: 프랑스 중남부에 있는 고원 모양의 산악지대)부터 탄 Tarn, 갸론 Garonne강부터 툴루즈 Toulouse 항구까지 와이너리가 펼쳐져 있다.
카오르 Cahors, 가이약 Gaillac, 프로통 Fronton, 타리케 Tariquet, 뒤라스 Duras, 쥐라송 Jurançon, 이룰레귀 Irouleguy...지방도 남-서 와인을 논할 때 빼놓을 수 없다. 남-서 와인은 가장 다양한 와인 품종을 보유하고 있는 지방으로 전통적인 제조 방법을 존중하며 와인, 알코울을 다량으로 포함한 독주가 긴밀하게 연결되어 생산되고 있다.
꼭 둘러봐야 할 장소
- 카오르 Cahors의 카오르 말벡 빌라
- 가이약 Gaillac, 마디랑 Madiran, 프롱통 Fronton의 관광과 와인의 집
- 미디 피레네 지방의 주요 유적지: 툴루즈 Toulouse, 콩크 Conques, 카오르 Cahors, 코르드 쉬르 시엘 Cordes sur Ciel, 알비, 모아삭 Moissac...
- 뒤라스 Duras, 보나귈 Bonaguil, 네락 Nérac, 생-장-피에-드-포 Saint-Jean-de-Port, 위제니-레-뱅 Eugénie-les-Bains, 포 Pau...
특별한 경험
코스 - IterVitis
아이팟과 함께 가이약 Gaillac 포도밭을 둘러볼 수 있다. 다양한 언어로 해설이 가능한 영상이 제공된다.
와인 인증 제도 "Vignobles & Découvertes"
와인 & 관광 인증 제도는 주말 또는 단 기간을 이용해 프랑스 전역의 와인 생산 지역을 효과적으로 둘러 볼 수 있도록 안내 하고 있다. 엄격한 기준을 통해 선별된 지역만을 소개한다:
가이약 바스티드 Les Bastides와 포도밭
남-서부 포도밭 - #1
By France.fr
