A Provence não é apenas um lugar para ser conhecido no verão. Este fantástico território reserva belas surpresas também no inverno, que tem um clima ameno e um céu azul luminoso! Confira nossas dicas!
Escalar em Baux-de-Provence.
Localizada no alto do Parque Natural Regional dos Alpilles, Les-Baux-de-Provence é um dos vilarejos mais bonitos da Provence... e da França. Invadido por visitantes no verão, o vilarejo próximo a Saint-Rémy-de-Provence exala tranquilidade no inverno, época ideal para passear por suas ruas estreitas de paralelepípedos e descobrir os vestígios minerais de seu castelo. Abaixo do vilarejo, as Carrières des Lumières convidam você a fazer um interlúdio poético em qualquer estação, graças às exposições imersivas de obras de arte projetadas nas paredes.
Visite Les Baux-de-Provence, em Provence Explore Les Carrières des Lumières
Descobrir Sainte-Victoire de outra maneira.
A leste de Aix-en-Provence, essa montanha que Cézanne imortalizou cerca de 60 vezes é o símbolo da Provence. Em vez de uma subida exaustiva sob o sol escaldante, imagine a caminhada até o topo na estação das escamas, pontuada pelo encontro ocasional com cabras e ovelhas.
Decobrir as calanques e seu azul profundo.
As calanques, essas enseadas com seus penhascos íngremes e deslumbrantemente brancos, são ainda mais impressionantes sob a luz brilhante do inverno. Vinte quilômetros de enseadas, às vezes imaculadas, às vezes verdes, entre Marselha e Cassis... ou o início de uma bela aventura, de bicicleta, a pé ou de rapel. Ideal para um piquenique gourmet com seu parceiro em meio à natureza intocada. Uma ótima maneira de redescobrir a Provence no inverno.
Mergulhar na arte no Château La Coste.
Uma instalação específica de Daniel Buren, um edifício de Tadao Ando, um móbile de Calder, uma aranha de Louise Bourgeois - aproveite os encantos de uma propriedade vinícola excepcional para descobrir a arte contemporânea enquanto passeia entre os vinhedos. Cerca de quarenta obras de arte podem ser vistas no jardim de esculturas da Villa La Coste , um dos 31 hotéis de luxo da França, próximo a Aix-en-Provence. É uma oportunidade de descobrir a Provence no inverno, uma estação de temperaturas amenas e dias ensolarados.
Descubra as obras do Château La Coste, perto de Aix-en-Provence
Passear calmamente em Marselha.
A cidade de Marselha se revela em uma época mais tranquila. Descubra o Mucem e sua arquitetura projetada por Rudy Ricciotti sem filas, explore a Villa Méditérranée que abriga uma réplica da caverna de Cosquer, visite o hospício Vieille Charité sem as multidões habituais e experimente o programa cultural eclético no Friche de La Belle de Mai. Vale a pena ir à Provence no inverno!
Delicie-se em Puyricard.
O vilarejo de Puyricard, próximo a Aix-en-Provence, é um ponto de encontro secreto para os verdadeiros gourmands, especialmente no inverno e durante a temporada de festas. Chocolates finos, orangettes, calissons, frutas cristalizadas e outras sobremesas provençais estão todos no cardápio. Chocolatiers artesanais desde 1967, a Maison Puyricard, presente na Provence, na Côte d'Azur e em Paris, também oferece workshops conduzidos por mestres chocolatiers, o suficiente para elevar a temperatura externa em alguns graus, apesar do vento mistral...
Visite a fábrica de chocolate Puyricard, perto de Aix-en-Provence
Seguir os passos de Van Gogh em Arles.
Em 20 de fevereiro de 1888, Vincent van Gogh chegou a Arles em um clima extremamente rigoroso e com neve. Ele passou 14 meses particularmente produtivos lá, inspirado pela luz e pelas cores das estações da Provença. Para mergulhar na história da mesma forma, passe pela entrada da Fundação Van Gogh e passeie pela cidade no inverno. Os amantes da arte também vão querer visitar o centro cultural experimental Luma Arles. - Fundação Vincent Van Gogh em Arles
Festeje a colheita da azeitona na Haute-Provence.
Nas alturas de Manosque, e em toda a Provence, o inverno é a estação das azeitonas. Para descobrir a cultura viva e saborosa da oliveira e provar o primeiro azeite de oliva do ano, com notas de alcachofra, pimenta e grama cortada: em novembro, visite o moinho de óleo Gouvan em Forcalquier, o ecomuseu L'Olivier em Volx ou o moinho de óleo Margarier no Domaine de la Michelle em Auriol. Mais ao norte, em Nyons, na entrada do parque natural regional de Baronnies, a azeitona preta é celebrada durante todo o inverno: fête de l'olive piquée em dezembro, fête de l'alicoque (óleo novo) em fevereiro.
Por Pauline Weber
Jornalista independente especializada em cultura @paulineweber_
