No coração dos Alpes, a estação de esqui de Avoriaz é como nenhuma outra! Aqui, os carros não circulam! Após um maravilhoso dia de esqui nas montanhas, escolhemos o nosso jantar: uma raclette, um fondue tradicional, ou uma tartiflette. Em seguida, vamos para as pistas de dança para experimentar a noite quente dos Alpes. Os novos endereços que inauguram neste inverno confirmam o sucesso do Resort de Haute-Savoie.
No inverno, Avoriaz é reservado somente para esquiadores, pedestres e carruagens puxadas por cavalos. Mágico! À 1800 metros de altitude, o resort dá acesso ao Domaine des Portes du Soleil (650 km de pistas independentes), e conquistou sua reputação na região. Podemos dizer que, em Avoriaz, há algo para todos os gostos, incluindo a festa!
“La Cabana 1800“ para almoço, jantar e música ao vivo
"Reinventar o espírito festivo e a gastronomia em grande altitude": esse é o desafio do La Cabane 1800, um novo restaurante inaugurado neste inverno no coração de Avoriaz, localizado na praça central do resort. A cozinha é conduzida pelo Chef Michaël Chenna, e está aberta para almoço e jantar. À partir das 19:30 da noite, o estabelecimento oferece shows e concertos. Com sua decoração em madeira crua, aconchegante e chique, o restaurante La Cabana 1800 é um endereço imperdível para este inverno em Avoriaz.
O “Roc”, para saborear tapas (aperitivos) e coquetéis
Localizado dentro da pista de boliche de Avoriaz, este novo “lounge bar” com ambiente típico oferece tapas (petiscos) e coquetéis originais. Um ambiente de “mixologia” garantido! Nomeado como Lounge Roc, o bar oferece shows (pole dance, espetáculos, show de mágica ...) e noites com DJs especiais. No cardápio, os carpaccios de vieiras com frutas cítricas, tempuras de legumes e vegetais e gravelax de salmão são as especialidades da casa. Para beber, temos saborosas receitas de coquetéis da casa, onde recomendamos o mojito de morango com manjericão. Este sabor podemos degustar somente na Lounge Roc!
La Folie Douce, uma pista de dança nas montanhas
Este é um nome que ecoa nos Alpes franceses desde os anos 80. Em 1981, em Val d'Isère foi inaugurado o primeiro restaurante La Folie Douce. O chef, Luc Reversade, imaginou shows ao ar livre no terraço: o que tornou-se um sucesso! Dançar nas montanhas em uma discoteca no meio do dia: aqui está a idéia brilhante! Após seu sucesso no Alpe d'Huez, Megève, Méribel, Val Thorens e até mesmo Deauville, La Folie Douce agora abre, neste ano, um novo endereço em Avoriaz. O novo estabelecimento oferece dois restaurantes nas encostas: “La Petite Cuisine”, e, para uma mesa mais sofisticada, “La Fruitière”. Todas às tardes, shows e performances trazem a alegria para os convidados de todas as gerações!
Saiba mais: • Restaurante LA CABANE 1800 - 100 Place Centrale em Avoriaz. Tel: 04 50 74 14 08 Facebook La Cabina 1800 • Roc Lounge - 45 Praça dos Dromonts em Avoriaz. Tel: 04 50 74 06 77 • La Folie Douce Avoriaz - A Trilha Alpina em Avoriaz. Tel: 04 50 74 01 30 • Prepare a sua estadia em Savoie Mont Blanc
Por Caroline Revol-Maurel
Como uma jornalista apaixonada pela natureza selvagem, viagens e música rock, escrevo sobre urubus assim como sobre Lou Reed. Muitas vezes sou acompanhada por duas meninas de forte senso crítico. https://twitter.com/Caroline__Revol
