Sinta o aroma dos pinheiros de frente para o Mediterrâneo, caminhe pelos vinhedos, observe as cigarras entre o cipreste e as oliveiras... Neste verão, mais do que nunca, a Provença convida você a se desconectar em plena natureza. Um "Vineyard Hotel" combinando o estilo contemporâneo e o culto do vinho, um castelo listado que se tornou uma propriedade encantada ou um refúgio detox suspenso sobre o profundo mar azul: aqui estão cinco endereços encantadores para desfrutar das mil e uma tonalidades de verde da Provença!
Ultimate Provence: uma Provença diferente no Massif des Maures
Um "hotel-vinhedo"? Para descobrir o que está por trás deste conceito, vá até o UP Hotel para Ultimate Provence no Massif des Maures. Um pequeno nome que diz tudo: com este boutique-hotel localizado no coração dos 46 hectares de vinhedos da fazenda, você pode saborear toda a Provença de uma forma diferente! Barris pendurados na recepção, que também servem como adegas, salas de estar e quartos combinando cores do sul e materiais contemporâneos, o estilo é urbano e descontraído. A apenas alguns tons de distância: junto à piscina ou no enorme telhado do restaurante, você pode descansar e descobrir vinhos caseiros e cozinha de fusão da forma mais desconectada. Até onde a vista alcança, pinheiros e videiras cuidam do banho de oxigênio!
Bastide de Fléchon : uma casa senhorial no coração dos Alpilles
Um ramo de oliveiras e a cordilheira dos Alpilles se estende atrás da água azul da piscina. Difícil de achar uma primeira imagem mais relaxante pela manhã! A Bastide de Fléchon, situada em um hectare de jardins, recebeu um novo visual: por trás de sua fachada do século XVIII esconde-se uma casa dos sonhos provençais com materiais nobres, desde o calcário de Baux-de-Provence até pisos escuros de parquet de carvalho. Uma verdadeira casa de família (5 quartos) com serviços de hotel, para compartilhar por uma pausa encantadora ao som das cigarras. Para as tribos maiores, o Mas de Chabran (8 quartos), renovado pela mesma dupla de arquitetos, oferece acomodações espaçosas: um parque de 3,5 hectares com piscina, fonte, pérgolas e uma grande piscina aquecida ao pé das oliveiras, e até mesmo um spa com sauna.
Lodges Sainte-Victoire: uma varanda sobre a montanha
O único horizonte é a montanha Sainte-Victoire, onde encontra-se a silhueta do Castelo de Vauvenargues, a última morada de Picasso! É isso que anuncia a cor: verde, nada além de verde e verde novamente! Você pode apreciar a vista do mar de pinheiros e carvalhos do terraço panorâmico do restaurante com sua cozinha de fusão e a piscina que se estende ao longo da fachada. E você pode escolher um dos 15 quartos e suítes com varanda, para relaxar entre caminhadas nas montanhas queridas de Cézanne. Verde, realmente? "Ela participa, toda azulada, da respiração do ar ambiente", disse o pintor cuja paleta passou por todas as cores para prestar homenagem a esta musa eterna!
Château de La Gaude : entre os jardins franceses e a propriedade vitícola
Um tubarão de aço inoxidável encalhado entre os pinheiros, ouriços-do-mar plantados no gramado... Você não está no mar, mas perto de Aix-en-Provence, no coração dos 25 hectares do Castelo La Gaude! Um endereço 5 estrelas onde a arte de viver se reinventa a cada passo, entre jardins e vinhedos franceses. Você se encontrará em um dos 14 quartos e suítes, divididos entre o bastide do século 17 e os anexos, e se deixará levar pela atmosfera hedonista de um lugar inspirado na arte e no vinho. Mesa gastronômica estrelada ou brasserie chique, bar de coquetel com vista para a sala da cuba, adega excepcional... A ser descoberto entre duas sessões no Spa Valmont!
Lilly of the Valley : detox em Saint-Trop
A um passo de Saint-Trop', é um endereço discreto, suspenso em uma floresta de pinheiros com vistas deslumbrantes para o mar. Um refúgio projetado por Philippe Starck, que imaginou uma arquitetura inspirada nos jardins da Antiguidade e nas abadias provençais em um sonho de uma fantasia mediterrânea. Em Lily of the Valley, a natureza provençal recupera a cada momento seu lugar de direito: cobre os telhados dos 44 quartos e suítes com vegetação exuberante, e se convida para os pratos dos dois restaurantes, um dos quais é dedicado aos vegetarianos/vegetarianos. Para este pequeno pedaço da Côte d'Azur foi projetado como um Jardim do Éden onde você pode recarregar suas baterias: na "Vila", sua ala de bem-estar, 2.000 m² são dedicados a esportes e fitness!
Por Anne-Claire Delorme
Jornalista de viagens anneclairedelorme@yahoo.fr
