Bem me quer, mal me quer… Para o Dia dos Namorados, queremos sempre surpreender e fazer o melhor. Quer seja para se declarar ou simplesmente marcar a ocasião, os chefs de confeitaria franceses inventaram iguarias cheias de amor. Bombas de chocolate, bolos, chocolates… Certamente algumas delas irá agradar seu amor!
Romantismo em la Maison Lenôtre
La Maison Lenôtre e seus confeiteiros capricharam na realização desta saborosa coleção para compartilhar com o seu amor. Sobremesas em forma de coração, de chocolate ou de baunilha e praliné de avelã se integrarão completamente à atmosfera de sua noite romântica. E, como acompanhamento com um toque doce, cabe a você escolher entre a brioche de amor maçã e rosa, bombons de chocolate ou macarons.
Sobremesas disponíveis a partir de 4 de fevereiro de 2021. Chocolates e macarons disponíveis a partir de 28 de janeiro de 2021.
Apimentado nos CinqSens
CinqSens vai contra os costumes da confeitaria clássica com uma experiência sensorial inédita. A caixa “l’amour chou” é composta de uma rosa e 6 choux com perfumes apimentados: chocolate-pimenta Espelette e maçã verde-gengibre. E, para acompanhar esta caixa especial, o chef confeiteiro Nicolas Paciello, que trabalha também nas cozinhas do Hotel Barrière Fouquet’s Paris, oferece “l’attrape coeur” (“o pega-coração”), uma sobremesa perfumada com baunilha, amêndoa e rosa.
Disponível de 1 a 14 de fevereiro de 2021.
Gráfico no Pierre Hermé
Amor para sempre no Christophe Michalak
As criações do Christophe Michalak estão aqui para celebrar o amor! No cardápio do chef confeiteiro, o coração de flor de cassis: uma sobremesa que é ao mesmo reconfortante e alta costura feita de um crocante Gianduja, um biscoito de amêndoa, uma compota e um leve creme de cassis-lichia. Os amantes de chocolate vão se apaixonar pelos ursinhos de marshmallow ou pela caixa dupla Coração praliné enquanto os amantes com A maiúsculo optarão pela caixa especial do Dia dos Namorados. Dentro, um bolo de São Valentim feito de um biscoito macaron, ganache montada de limão e uma calda de goiaba maracujá acompanhado de uma caixa de Corações pralinés.
Disponível em todas as lojas parisienses. Caixa especial dia de São Valentim disponível para entrega em toda a França.
Generosidade no L’Éclair de Génie
Tradição revisitada no Philippe Conticini
La Maison Philippe Conticini revela o Mont-Coeur, uma sobremesa com sabores de inverno que vai aquecer os corações. Uma versão revisitada do tradicional Monte Branco com inspirações sazonais: castanha portuguesa e baunilha, com cobertura de chocolate branco, um creme untuoso de castanha portuguesa e flor de sal, uma compota de mirtilo e um biscoito de açúcar mascavo. Uma sobremesa surpreendente para agradar os mais gulosos.
Disponível de 8 a 19 de fevereiro de 2021 para pedidos click & collect, entrega e nas lojas.
Por Clemence Malaga
Redatora France.fr
