Que tal aproveitar o clima agradável do outono para desfrutar o sol num telhado panorâmico? No outono, as cidades francesas são mais bonitas vistas de cima quando os jardins e monumentos são banhados por uma luz suave. Para momentos suspensos sob as estrelas, suba aos céus com a nossa seleção dos rooftops mais bonitos da França.
A mais discreta, L'Officine em Lyon, em Auvernia-Ródano-Alpes
No coração do bairro Presqu'île, l'Officine é um segredo bem guardado do Grand Hôtel-Dieu. Situado a 17 metros acima dos tetos abobadados e dos telhados de vidro deste marco histórico, agora um local popular para o bem-estar (Cinq Mondes Spa), compras e gastronomia, este bar de cocktails tem um grande terraço que irá deliciar os amantes do património. Acolhido por cima do restaurante Le Grand Réfectoire, mesmo em frente à cúpula central do gigantesco edifício que alberga também o hotel InterContinental de 5* , pode apreciar a atmosfera acolhedora deste local histórico, ainda mais ao cair da noite, depois de um passeio de olhos bem abertos pelos salões, pátios e jardins magnificamente iluminados.
L'Officine, no terraço do Grand Réfectoire do Grand Hôtel-Dieu, Lyon
O mais simpático, NŪ, em Lille, na Hauts-de-France
Há muito anunciado, o primeiro e maior rooftop da capital dos Hauts-de-France vai instalar-se em 2021 no topo do Swam, um complexo contemporâneo que combina lojas, espaços de trabalho e áreas de relaxamento. Em frente ao centro comercial Euralille, entre as duas estações de comboios da cidade, o impressionante bar-restaurante Nū (pronuncia-se "nou") instalou-se no sétimo e último andar, com uma vista ininterrupta sobre o horizonte de Lille e o Parc Matisse. De manhã à noite, a cozinha generosa do chefe Maxime Schelstraete proporciona um ambiente de convívio e de alegria. Se quiser aproveitar o fim da época cultural da Utopia, ou simplesmente desfrutar do caloroso acolhimento nórdico, não hesite em entrar...
O mais requintado, o Tout Paris em Paris
O sétimo céu a partir do topo da Samaritaine? Sim, é possível encontrar tudo e mais alguma coisa nestes grandes armazéns parisienses, que foram renovados após 15 anos de inatividade. Neste templo das compras chiques, com a sua elegante fachada de vidro, a coleção de hotéis Cheval Blanc encontrou um cenário cintilante para a sua primeira casa urbana e os seus 4 restaurantes e bares. No 7º andar, seja bem-vindo ao Le Tout-Paris, uma altiva brasserie de estilo francês, cujo extraordinário terraço de 650 m² e o encantador jardim com sombra oferecem uma vista cinematográfica do Sena e dos mais belos monumentos parisienses. Sobrevoando a Pont Neuf e os telhados de Paris, o seu olhar viaja de Montmartre até à Torre Eiffel, passando por Notre-Dame e pela colunata do Louvre. Toda a Paris, ou quase toda, sob a luz suave do outono... só para os seus olhos!
O mais insular, La Terrasse du Fesch em Ajaccio, na Córsega
Em setembro, após o pico turístico de agosto, é tão bom poder desfrutar da Córsega, das suas águas cristalinas e das suas enseadas encantadoras, no centro do privilégio! Gostaria de prolongar estes bons momentos com uma vista panorâmica do Golfo de Ajaccio? Aconselhamos uma paragem no terraço do Hotel Fesch&Spa. Com vista para uma animada rua pedonal do centro histórico, a apenas 2 minutos do Museu Fesch (imperdível com a sua sublime coleção de pinturas italianas), pode apreciar a beleza do Mediterrâneo sobre os telhados. Do pequeno-almoço ao jantar, e mais tarde sob as estrelas, a Córsega vista de cima é o melhor.
O mais cinéfilo, o Belle Plage em Cannes, na Côte d'Azur
Em primeiro plano, palmeiras alinhadas em fila e, logo atrás, o azul profundo do Mediterrâneo. No elenco, as ilhas Lérins, Sainte-Marguerite e Saint-Honorat não são apenas figuras do quadro, com vista para o espetacular bar alto do hotel Belle Plage. O mais recente endereço de Cannes, este hotel de 5 estrelas foi muito cuidadoso com a sua decoração, até ao oitavo andar. Como se levitasse entre o céu e o mar, o rooftop azuréen convida-o a prolongar o seu verão e as suas férias em torno de um bar central com curvas suaves. Os cocktails podem ser saboreados com uma vista de cortar a respiração... e isto não é apenas um filme!
O mais descontraído, o Roof Top du Lez em Montpellier, na região da Occitânia
A dois passos do Mediterrâneo, é possível aproveitar a praia e, ao mesmo tempo, desfrutar de passeios urbanos pelas ruas estreitas do Ecusson e da Place de la Comédie. Também encontrará muitos terraços ensolarados, com destaque para os que se situam nas margens do rio Lez, onde o Marché du Lez e o seu halles gourmandes (mercado gourmet) animam as coisas com camiões de comida, vendedores de artigos em segunda mão e alegres campos de petanca. O telhado do Lez, um ponto de encontro festivo e musical, é o local ideal, com três salas de jantar e 1200 m² de terraços exteriores com uma decoração exuberante. Recomendamos subir ao Toi, Toit mon Toit, o terraço no topo, como uma grande casa na árvore. O cocktail de um ambiente verde e de uma vista panorâmica de 360° até ao Pic Saint-Loup é simplesmente fantástico.
O mais artístico, Epoxy em Rouen, Normandia
Um ótimo lugar para se encontrar, conversar e partilhar arte! A dois passos da Place du Vieux Marché em Rouen, Epoxy é uma mistura de galeria de arte (tudo à venda), showroom com paredes vistosas, lounge bar e clube de comédia (duas vezes por mês). Em vários andares, entre arte de rua e espaços acolhedores, amantes de arte, conhecedores e coleccionadores encontram-se e misturam-se numa atmosfera efervescente e criativa. Obras in situ, exposições, conferências, eventos noturnos, stand-up comedy, DJ sets... O Epoxy não se esquiva a nenhuma iniciativa para colocar a arte e o convívio no mapa. Discutir isso com uma bebida no grande lounge bar ou no terraço, onde foi criado um clube de arte para aqueles que desejam comprar uma das obras expostas. Queres ousar?
O mais estrelado, L'Astronome em Mulhouse, Alsácia (Grand-Est)
Para um verão indiano fervilhante, dirigimo-nos a Mulhouse, na Alsácia. O Museu Nacional do Automóvel - Coleção Schlumpf, uma antiga fiação transformada em vitrina de mais de 400 automóveis excepcionais (a melhor coleção do mundo!). Aproveitaremos a oportunidade para conhecer melhor a capital do Alto Reno, com os seus percursos de street-art e o seu primeiro rooftop, L'Astronome, um bar gastronómico com um terraço ajardinado de 300 m² no terceiro andar de um edifício emblemático do centro da cidade. O novo endereço gourmet, com vista para o Templo de Saint-Étienne e para a Volta à Europa, deve o seu nome à coluna Lambert, erigida em memória do matemático e astrónomo natural da cidade. Promete estrelas até no prato, com uma proposta que lembra a gastronomia italiana.
A mais nouvelle vague, L'Olatua em Biarritz, na Nova Aquitânia
E se lhe dissermos que o outono é, sem dúvida, a estação mais bonita para descobrir o País Basco? Em Espelette, grinaldas de pimentos vermelhos brilhantes adornam as fachadas das casas, enquanto no litoral, o encontro direto com o Atlântico é uma delícia. Em Biarritz , é possível finalmente subir os 248 degraus do farol, observar os surfistas ou contemplar as ondas a rebentar no Rocher de la Vierge. Ao pôr do sol, o terraço do telhado do Olotua Biarritz convida-o a desfrutar do verão. De frente para o oceano, com vista para os jardins de Atalaye, pode apreciar a vista das falésias, a extravagante Villa Belza e a Grande Plage, bem como as generosas tapas revisitadas ao estilo basco.
O mais central, o rooftop L'Incontournable em Bourges, na região Centre-Val de Loire
Adoramos o Printemps de Bourges, o festival de música contemporânea imperdível que se realiza todos os anos em abril. Mas nada o impede de descobrir a bela capital de Berry, o seu bairro medieval, a catedral de Saint-Etienne e o sumptuoso Palais Jacques Cœur, quando o outono se faz sentir nas vinhas de Sancerre, a dois passos de distância. Para ter uma vista panorâmica de Bourges e apreciar a topografia da cidade, o terraço do L'Incontournable é um ótimo local para relaxar e apreciar as vistas, com as suas áreas lounge, sofás macios e arranjos florais inventivos. O menu também é inspirador. Por isso, não tenha pressa e aprecie o pôr do sol em pleno centro histórico!
L'Incontournable, restaurante no terraço em Bourges, região de Berry
O mais panorâmico, o 360 em Macon, na Borgonha-Franco-Condado
Gostou de passear pelas vinhas douradas das regiões de Mâconnais e Beaujolais? Vai adorar descobrir os traboules, os pátios, as casas antigas e as casas de vila de Mâcon, a cidade mais meridional da Borgonha-Franco-Condado. No centro histórico da cidade, não vai querer perder o Panorama 360 Hotel & Spa, instalado no monumental antigo Hôtel des Postes. Nos telhados, o seu sky bar, o 360, com a sua cúpula de vidro e dois grandes terraços, oferece, como o seu nome sugere, uma vista imbatível da cidade, da Roche de Solutré, do Saône e dos seus cais coloridos e até do Monte Branco num dia claro! Um prazer para os apreciadores.
O mais teatral, La Réserve em Angers no Pays de la Loire
Se houvesse mais uma razão para ficar em Angers , regularmente citada como um dos melhores lugares de França para se viver, recomendamos que se aproveite o clima ameno do outono para experimentar La Réserve. Instalada no enorme telhado do centro cultural Le Quai, esta brasserie descontraída oferece uma pausa de cortar a respiração. Depois de subir os 5 andares no elevador panorâmico, terá a melhor vista do Maine, um afluente do Loire, da magnífica catedral de Saint-Maurice e, sobretudo, do castelo do Rei René, impressionante com as suas 17 torres de ardósia e tufo de dois tons. Este interlúdio suspenso merece também uma visita pela cozinha criativa e sazonal servida nos pratos. Nós adoramos!
La Réserve, restaurante no terraço em Angers, no Vale do Loire
O mais oceânico, o Sainte-Barbe Hotel&Spa, em Le Conquet, na Bretanha
Em Le Conquet, a dois passos de Brest , o Sainte-Barbe é um hotel lendário, uma joia há muito abandonada que foi reavivada, renovada e sem rival na escarpada Côte d'Iroise. Imagine um grande navio contemporâneo, todo em vidro e concreto, suspenso como uma figura de proa espetacular na face da rocha sobre o Oceano Atlântico. Situado no seu topo, com as ilhas de Molène e Ouessant na sua mira, o Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet - M Gallery, de 4 estrelas, revela um panorama de cortar a respiração a partir dos seus 34 quartos envidraçados (e do seu restaurante, La Corniche). Quer se trate de uma brisa ligeira ou de um vento forte, é possível libertar-se das amarras da vida quotidiana e respirar o ar do mar a partir do terraço do último piso. Quando o sol se põe a oeste, sentir-se-á como se estivesse no paraíso à beira-mar, com o ballet dos faróis a iluminar a noite. Inesquecível!
Por Pascale Filliâtre
Jornalista-viajante. Muitas vezes fui ao fim do mundo para encontrar o que a França oferece ... filliatre.pascale@orange.fr
