Neste novo endereço chique e aconchegante, abrimos nossos horizontes. O hotel acaba de abrir suas portas na praia dos catalães, localizado na cidade Foceia. Por detrás da sua fachada “Art Déco”, o Hotel Les Bords de Mer oferece 19 quartos com vistas deslumbrantes para o Mar Mediterrâneo.
Sol poente
O terraço do hotel Le Richelieu e suas famosas paisagens do pôr do sol, já são bastante conhecidos entre osmoradores de Marselha. No final de 2016, após passar por uma nova aquisição por Frédéric Biousse e Guillaume Foucher, já sob o comando do Domínio de Fontenilleno Luberon, o hotel foi completamente redesenhado pelo arquiteto Yvann Pluskwa, natural de Marselha, e reabriu suas portas em Dezembro de 2018 sob o novo nome : “Les Bords de Mer”.
De frente para a brisa do mar
Esta é uma experiência imperdível para desfrutar do terraço do bar-restaurante localizado no segundo andar do hotel! Em breve,um sombreiro estilizadoofereceráo descanso dosraios solaresdo Mediterrâneo. Para um drink de frente para o mar, três outros terraços sobrea rocha recebem os hóspedes do hotel e visitantes em geral à beira-mar.
Adormecer com a presença do mar
Com terraços, varandas e janelas panorâmicas, dormimos frente-à-frente com o mar. A decoração de madeira natural e cerâmica de cores pastel, se perdem em frente ao grande mar azul.
Banho de Luz
"Nós sentimos uma afinidade particular para com o hotel desdea nossa primeira visita, explica Guillaume Foucher, um dos proprietários e também colecionador e comerciante de obras de arte. Sentimos como se fosse possível pegar na mão os barcos da paisagem. Foi exatamente este sentimento que nós quisemos compartilhar com os nossos hóspedes, orientando todos os quartos para o mar e optimizado as aberturas. "
Como em um barco
Colocado sobre a água e cercado por janelas panorâmicas, o restaurante lembra um navio. Aberto cinco dias e meio por semana, e provavelmente aos domingo, oferece mais de sessenta lugares.
O sabor do mar
Polvo ao vinho tinto, lentilhas, romã e coentro; moluscos na prancha, com manjericão e suco de limão ... No cardápio do restaurante, as receitas locais do bistrô tradicional, são inspiradas no mar: cintilante e cheio de sabores. A carta de vinhos oferece uma vasta seleção, incluindo os rosés do Domaine de Fontenille, o outro endereço provençal dos proprietários.
Banhos de Sol
O hotel também dispõe de um terraço na cobertura com uma pequena piscina aquecida, e, no térreo um spa com cinco salasparcialmente escavados na rocha, onde também oferece academia, sauna seca, sauna à vapor e piscina aberta. O hotel Les Bordes de Mer faz parte da coleção "Les Domaines de Fontenille", que possuirá, em breve, 5 endereços na França e na Europa.
Estrategicamente localizado na baía dos Catalães, entre o Porto Antigo e o pitoresco vale de Auffes, o hotel oferece banhos exclusivos, passeios de barco privados e personalizados pelos riachos de Marselha. Este é um acesso privilegiado do Cercle des Nageurs de Marseille, um centro esportivo e clube de excelência localizado próximo ao hotel, e será reservado para todos os hóspedes VIP.
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Por Charlotte Cabon
Jornalista
