10 причин считать Францию идеальным направлением для устойчивого туризма

С момента открытия в 1913 году первого национального парка Parc de la Bérarde в Изере, Франция приступила к выполнению двойной задачи, которая предусматривает сохранение и возрождение естественной среды обитания и биоразнообразия живой природы, а также стимулирование местной экономики за счет устойчивого туризма. Сегодня в стране насчитывается 11 национальных парков площадью 60 000 кв. км, 54 природных региональных парка и девять природных морских парков, а также 47 «Grands Sites», которые ежегодно посещают около 32 миллионов человек.

Богатство чудесной природы Франции уступает только ее культурному наследию, истории и традициям. Около 23-х французских праздников, ремесел и обычаев, в том числе альпинизм, танцевальный фестиваль Britanny’s Fest-noz и парфюмерная продукция г. Грасса занимают почетное место в Списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Во Франции есть около 369 пешеходных маршрутов, которые доставят огромное удовольствие экотуристам и любителям свежего воздуха: GR (Sentier de Grande Randonnée), в том числе знаменитый Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle и маршрут Tour du Mont Blanc. Континентальная Франция служит прекрасной площадкой для опытных велосипедистов, поскольку здесь проходят девять (из 15-ти) трансъевропейских велосипедных маршрутов; главные из которых Vélodyssée, Loire à Vélo и Viarhôna.

На сегодняшний день 191 объект из перечня отелей, пансионатов и гостевых домов страны был удостоен экологической маркировки ЕС за безупречное качество окружающей среды. Еще 644 являются участниками программы Clef Verte («Зеленый ключ»), первой международной сети экологически чистых туристических объектов. Кроме того, 40 заведений были отмечены ассоциацией Green Globe как достигшие высокого уровня экологически устойчивого развития. Не менее 280 объектов аренды имеют статус Gîtes Panda, а 320 домов для отдыха по всей стране получили сертификат Ecogîte.

Францию не зря называют «страной тысячи сыров». В каждом уголке страны можно отведать домашние блюда, приготовленные из продуктов, выращенных на приусадебном участке, а умению французов искусно сервировать стол завидуют все страны мира. Красная этикетка, штамп «Органическое сельское хозяйство», стандарты апелласьонов AOP и AOC обеспечивают защиту бренда, гарантируют происхождение и отслеживаемость сыров, известных вин и других деликатесов.

В настоящее время все больше рестораторов придерживаются экологичного подхода к гастрономии, поэтому они сокращают количество пищевых отходов, а также расстояние от мест производства продуктов до места их потребления, предлагая сезонные традиционные блюда из местных продуктов. Чтобы отметить их усилия, путеводитель по отелям и ресторанам Мишлен ввел в 2020 году новую маркировку Sustainable Gastronomy («Устойчивая гастрономия»), для ресторанов, которые придерживаются с высоких экологических стандартов. На сегодняшний день звания Green-Dining («зеленый» ресторан) удостоены около 50 ресторанов.

Холмистая местность Франции, ее завораживающие пейзажи и более медленный ритм жизни всегда привлекали туристов, которые хотят насладиться местным колоритом. Благодаря таким инициативам, как Accueil Paysan и Bienvenue à la ferme, отдыхающие теперь могут ощутить вкус деревенской жизни, совершить увлекательную экскурсию по местным фермам и познакомиться с хранителями традиций и ремесел предков.

Уникальные города и деревни континентальной Франции – надежное спасение от массового туризма. Это шанс открыть для себя живописные уголки, не наводненные толпами отдыхающих. Лучший способ начать собственное знакомство с ними – это исследовать различные названия и обозначения в исторических деревнях и самых примечательных городах Франции. В состав ассоциации Plus Beaux Villages de France, которая поддерживает и защищает самые очаровательные деревушки страны, входит 159 деревень. Благодаря своему уникальному характеру, множеству достопримечательностей и очаровательным гостиницам 107 городов и деревень, которые стоит обязательно посетить, были удостоены звания «Plus Beaux Détours de France». Наконец, маркировка «Petites Cités de Caractère» присваивается тем замечательным городкам в сельской местности, которые развивают устойчивый туризм.

Города Франции являются одними из самых экологически чистых в мире. Особое место среди них занимает город Нант, который в 2013 году был признан зеленой столицей Европы. Далее следуют Дижон и Гренобль, которые в 2022 году стали финалистами церемонии награждения «Зеленая столица Европы». Хотя Лион и не попал в список финалистов, на протяжении многих лет он неоднократно доказывал свою приверженность принципам устойчивого развития и экологичного образа жизни. В 2019 году Лион был назван не только «столицей разнообразия» Франции, но и получил желанный титул «умного» города Европы.

Все большее число национальных кампаний и марок, от «Destinations pour tous» до «Tourisme & Handicap», стремятся повысить доступность для людей с ограниченными физическими возможностями и удовлетворить их потребности. Не менее 5 536 туристических достопримечательностей и отелей по всей стране теперь приспособлены для инвалидных колясок, в том числе 337 только в одной Приморской Шаранте и 205 – в Атлантических Пиренеях.