В небольшом ренессансном замке Шато Де Массийан (Château de Massillan), окруженным зеленью дубов, виноградников и платанов, ставка сделана на все органическое, будь то спа-центр, огород или номер отеля. Этот замок, расположенный в самом сердце Прованса, гордо продолжает нести факел искусства жить «по-натуральному», завещанный его первой владелицей – легендарной Дианой де Пуатье.
10:00: Под водопадами Bio Spa
Когда в 1555 году было завершено строительство замка Шато Де Массийан, его владелице Диане де Пуатье было почти 60 лет. Это была одна из красивейших женщин королевства, на протяжении 36 лет являющаяся фавориткой Генриха II. Секреты её красоты были просты: здоровое питание и ледяные ванны.
Не волнуйтесь: в спа-салоне Bio Spa при отеле Шато Де Массийан, открывшем свои двери для гостей в сентябре 2019 года, вас будут ждать более приятные процедуры. Здесь можно понежиться в 30°-ной воде, нежно обволакивающей всё тело, расслабиться на пузырьковом матрасе или снять напряжение под водопадом «Кобра».
А изумительный вид на деревья сделают ваш отдых поистине умиротворяющим. В завершение – отважьтесь на ледяное растирание, предлагаемое после хаммама или сауны, восхищенно вспоминая о прекрасной Диане.
12:00: Парадный двор и киноа
Во внутреннем дворе главного здания в стиле Ренессанс и конюшнями, переоборудованными в деревенские домики, в хорошую погоду можно насладиться трапезой на открытом воздухе (в остальное время еда подается в просторной светлой пристройке). Здесь можно лицезреть кипарисы, фонтаны и три величественно закостеневших дерева. «Здесь я влюбился в Массийан, и здесь я встретил свою жену», – делится воспоминаниями владелец отеля Дидье Перреоль.
Как утверждает этот первопроходец органического подхода, «нам нужно правильно питать наш второй мозг». Говядина с анчоусами или рыба дня подается здесь с овощами из местного огорода, а также с крупой «киноа», которую Дидье старается всячески популяризировать во Франции. В винной карте предпочтение отдается биодинамическому производству, как и в расположенном по соседству поместье Гишард (Guicharde).
14:30: Послеобеденный отдых в природном ритме
В здании XVI века на лестнице элегантно шелушится лаковое покрытие. Во всех десяти номерах на зеркалах сохранена матовая поверхность. Благодаря тому, что при реконструкции использовались только камень, известь и благородные материалы, здесь ощущается особый дух времени.
Как только закрываются высокие ставни, вы моментально погружаетесь в сон. Возможно, дело в матрасе из натурального латекса. А, возможно, в том, что специалист по фэн-шуй совершил специальный ритуал по очищению помещения от плохой энергии? И в воздухе остался витать лишь дух взаимной любви французского короля к своей музе.
16:00: Качели под платанами
Под аллеей наклонившихся столетних платанов с качелей открывается почти всеобъемлющий вид на замок. Две башни здания обрамляют застекленный одноэтажный ресторан с одной стороны и спа-салон в виде трехэтажного куба.
Расслабленно качаясь на волнах, здесь можно услышать кваканье лягушек, наслаждающихся прекрасным прудом и ручьем: это такая роскошь в Провансе!
17:00: Прогулка по огороду
Только когда за виноградниками начинают исчезать последние лучи заходящего солнца, огород по-настоящему раскрывает все свои цвета, ароматы и звуки. Эти угодья площадью 4 000 м² не так тщательно и методично «причесаны» как классический французский сад.
Черная смородина, помидоры, баклажаны и тыквы здесь образуют эфемерные связи, всячески расползаются со своих участков и устремляются к фиговому дереву, усеянному страстоцветами. Завершают зрелище гордо прогуливающиеся декоративные куры породы «падуан». По-видимому, именно здесь шеф-повар ресторана Шато Де Массийан пополняет свои запасы продовольствия.
18:00: Релаксация на высоте
На третьем уровне, на крыше спа-центра Bio-Spa, расположенном на высоте башен замка, находится роскошное пространство для отдыха под открытым небом. С шезлонгов открывается потрясающая круговая панорама на массив Юшо, которой вы можете насладиться, завернувшись в полотенца из органического хлопка. Но не злоупотребляйте:
«Чтобы ограничить объемы стирки, мы рекомендуем использовать полотенца в умеренном режиме. Мы используем шлепанцы из переработанного сырья. Наше спортивное оборудование сделано из дерева и не предполагает использование электричества. По словам спа-менеджера Софи Воллот, в отеле используются органические чистящие средства, а также органические средства для массажа от бренда Biovive. «Наша миссия также состоит в том, чтобы привлечь внимание клиентов и дать им понять, что они находятся в особом замке, не похожем на другие». И что вполне можно сочетать комфорт и бережное отношение к природе.
Материалы по теме: • Забронировать проживание в отеле Шато Де Массийан • Подготовьтесь к вашей поездке в Прованс
Автор: Aliette de Crozet
Франция создана для любознательных и жадных до приключений людей.