Нормандия и Кот-д'Опаль (Опаловый берег) — источник вдохновения Шарлотты Консорти

Наше путешествие по Нормандии и Опаловому берегу начинается в Котантен, в Сен-Ва-ла-Уг — любимой деревне французов в 2019 году. Это знаменитое место разведения устриц и диких мидий, светлых мидий Барфлёра, также является 3-м по величине рыболовным портом Ла-Манша. Аутентичная сельская и живописная атмосфера царит в этой деревне с ее гранитными фасадами. На лодке-амфибии мы отправимся на остров Татиу, охраняемое природное наследие и птичий рай. Затем мы исследуем это прекрасное побережье вдали от проторенных троп, проходя через порт Барфлёр с его знаменитым блюдом Муль-фрит, до внушительного маяка Гатвиль, второго по высоте в Европе.

Ранним утром, после посещения Кана и его очаровательного старого города с фахверковыми фасадами и богатым архитектурным наследием, Шарлотта, которую восхищает любая перспектива прокатиться под парусом на большой скорости, приглашает нас в Уистреам на Рива Белла, чтобы испробовать парусную тележку. Рива Белла - это бескрайний пляж, окаймленный белыми пляжными кабинками и злаковыми растениями. Мы занимаем свои места на борту песчаных машин, и соревновательная душа Шарлотты сразу же включается в игру. Погоня, свежий воздух и острые ощущения — выигрышная комбинация парусной тележки!

Шарлотта открывает перед нами двери имения Дюпон (Domaine Dupont): 30 гектаров фруктовых садов, предназначенных для производства сидра и кальвадоса, где благодаря традиционным методам и непревзойденному мастерству ставка делается на качество, а не на доходность. Затем на сверхлегком самолете мы пролетим над бокажем Нормандии и побережьем Кабура, между дюнами, пляжами и дикими болотами. Мы ужинаем в атмосфере Прекрасной эпохи в Гранд-Отеле Кабура, увековеченном Марселем Прустом, который любил здесь останавливаться, и завершаем свой вечер на пляже, наслаждаясь незабываемым ритуалом романтической столицы — закатом солнца. Небо над Ла-Маншем пылает, окрашиваясь в самые красивые цвета: желтый, оранжевый, розовый, фиолетовый...

На курорте, где до всего можно добраться пешком или на велосипеде, чтобы открыть для себя Довиль, стоит прогуляться по дощатому пляжу с видом на море, полюбоваться архитектурой, сочетающей в себе причуды Второй империи и золотой век англо-нормандского стиля. Об этой архитектуре повествуют экскурсоводы, она охраняется и ценится. Поиграть в гольф в сердце Нормандии, проплыть по эстуарию, вдохновившему Дюфи, понаблюдать за незабываемым зрелищем конных скачек, матчем по поло или конным соревнованием. Аплодировать на шоу или на концерте в театре казино в итальянском стиле, открыть для себя новые таланты американского кино, поприсутствовать на награждении молодого фотографа или писателя, впервые услышать выступление молодого солиста, встретиться с художниками, вдохновленными светом и атмосферой Довиля. Прогуляться по рынку, вдыхая его ароматы, посетить погребок производителя кальвадоса, продегустировать продукцию превосходного региона, насладиться мгновениями счастья или просто ничего не делать и мечтать на прекрасном песчаном пляже.

Нужно признать: Шарлотта влюбилась в Трувиль-сюр-Мер, прозванный королем пляжей. Окаймленная великолепными виллами конца XIX века разнородной архитектуры и усеянная разноцветными полосатыми палатками, набережная Променад-Ле-Планш обладает неповторимым старомодным шармом. С наступлением вечера мы отправляемся на набережные, чтобы прочувствовать аутентичную и дружелюбную атмосферу рыбного рынка. Его типичная неонормандская архитектура и прилавки, переполненные рыбой и моллюсками, будоражат наши вкусовые рецепторы. В этом храме моря и увеселения оживленная рыночная жизнь соблазняет нас не меньше, чем дегустация на месте, которая открыта круглый год.

Вот мы и прибыли на Кот-д'Опаль, в Ле-Туке-Пари-Пляж, на элегантный курорт, виллы которого располагаются на лесных опушках, вершинах дюн и в лесистых лощинах. Популярное место для занятий водными видами спорта, но Шарлотта открывает для нас великолепный природный заповедник залива Канш не на кайтсерфе, а верхом на лошади. На охраняемой территории эстуария и каскада дюн можно встретиться с серыми тюленями и косулями. Чтобы закончить день дегустацией деликатесов, мы ужинаем в Base Nord. Представьте себе идеальный дом для отдыха: элегантный старинный интерьер, уютный кирпичный камин, старый дощатый пол и окна с панорамным видом на залив. И все это, конечно же, со свежим и креативным меню!