Благодаря общению с предпринимателями Аврора Стерлинг тоже захотела запустить свой проект. Теперь это стало возможным благодаря новой платформе Hortense. green, которая предлагает экологически ответственное жилье премиум-класса. Встречаем!
France.fr : Вы из мира финансов. Как вы попали в туристический бизнес ?
Аврора Стерлинг : Я работала в инвестиционном фонде, который привел меня к тем предпринимателям, чьи проекты мы финансировали. Мне, без сомнения, нравилось такое общение! И это заставило меня тоже захотеть заняться предпринимательским проектом. Я очень люблю путешествовать, мне нравятся высококлассные отели и уникальные места... и я очень чувствительна к вопросам экологической ответственности. Много раз я говорила себе, что мне не хватает платформы, которая позволила бы мне найти жилье в соответствии с моими ценностями. В итоге я создала ее сама ! <брутто> France.fr : не могли бы вы в нескольких словах познакомить нас с проектом Hortense.Green ?
A. S. : Это платформа для бронированияэкологически ответственного жилья премиум-класса, расположенного в подавляющем большинстве во Франции. На сегодняшний день у нас отели в 60 местах, но к концу 2023 года у нас будет 150 локаций. Сначала я выбираю жилье, которое мне нравится, красивые места, обладающие шармом и характером; затем я проверяю их с помощью очень подробной анкеты, касающейся объективных критериев: управление водными ресурсами, энергетика, строительство, закупочная политика, особенно продуктов питания... мы проверяем, чтобы жилье было экологически ответственным. Наша анкета содержит 150 пунктов, и для интеграции с сайтом требуется минимальный балл 5/10.
"Экологическая ответственность - это не что-то необычное ! Выбирая жилье премиум-класса, мы по-другому смотрим на это предложение, выходя за рамки привычного"
France.fr : что такое экологически ответственное жилье ?
A. S.: Жилье, у которого минимальное воздействие на окружающую среду, предлагающее в то же время устойчивую модель развития: концепция социальной ответственности для меня неотделима от концепции экологической ответственности. Например, внедрение разумной политики обращения с отходами это хорошо. Также важно повышать осведомленность своего клиента с помощью знаков, побуждающих его выбрать правильный мусорный бак. Но если мы не потратим время на то, чтобы должным образом обучить своих сотрудников, чтобы они тоже были полностью вовлечены в это, толку от этого будет мало. Мы должны продумать его предложение и его влияние на 360 градусов.
France.fr : Как обстоят дела с предложением экологически ответственного жилья во Франции ?
A. S.: Оно существует, но долгое время страдало от клише, которое ограничивалось экологическим строительством. Многие думали, что экологически чистое жилье это обязательно домик в лесу или трейлер... однако экологическая ответственность это не только это! Выбирая жилье премиум-класса, мы по-другому смотрим на это предложение, выходя за рамки привычного. Во Франции есть так много туристических мест, которые стоит посетить, гостиничный бизнес очень развит и продолжает развиваться, с появлением новых игроков и уже существующими игроками, которые адаптируют свой опыт. Внедрение устойчивого подхода находится на подъеме.
France.fr : Является ли предложение экологически ответственного жилья, доступного во Франции, достаточно заметным ?
А. с. : Не совсем. Существуют Экологически ответственные маркировки, особенно "Зеленый ключ" и "Европейская экологическая маркировка", но они не всегда хорошо известны посетителям. И некоторые очень преданные отельеры, у которых действительно добродетельные начинания, не осмеливались выставлять себя напоказ. Экология настолько заложена в их ДНК, что они не видели смысла говорить об этом. Это меняется.
France.fr : Учитывают ли путешественники вопросы устойчивого развития при выборе жилья?
A. S. : Ситуация меняется, поскольку клиенты становятся все более восприимчивыми к этим понятиям и спрашивают отельеров об их устойчивой практике. Они хотят знать. Происходит смена парадигмы : еще два года назад экологическая ответственность не была коммерческим аргументом. Это явно один из них сегодня !
France.fr : Что Hortense.green привносит в это устойчивое предложение ?
A. S. : Я считаю, что платформа предлагает другой взгляд, потому что мы выбираем жилье премиум-класса. Я хочу переосмыслить понятие роскоши. В наши дни роскошь - это опыт. Одного красивого места недостаточно, нужно получить опыт. Путешественники хотят участвовать в жизни, встречаться с людьми, общаться. Вот почему мы устанавливаем очень тесные партнерские отношения с выбранными нами отелями, мы отправляемся в совместное приключение. <брутто> France.fr : Поддерживаете ли вы экологически ответственное жилье в его развитии ?
A. S. : Да, благодаря нашей программе Evergreen 1% объема нашего бизнеса размещается на депозитном счете, который будет использоваться для финансирования проектов развития у наших хостинг-партнеров. Каждый сможет представить свой проект (установка фотоэлектрических панелей, сборщиков воды...), и он будет вынесен на голосование среди всех партнеров. Путешественник также может напрямую внести средства в фонд, если пожелает.
France.fr : Как путешествовать экологически ответственно при этом получая удовольствие, как вы думаете ?
A. S. : Мне кажется, что, когда мы ежедневно становимся экологически чистыми, нам хочется оставаться таковыми во время путешествий. Каждый день я использую свою бутылку для воды, предпочитаю короткий душ, сортирую свои отходы… Мне не хочется забывать обо всем этом, когда я путешествую. Но путешествие - это, по сути, время, когда мы меняем свои привычки. Например, в отеле у нас может возникнуть желание принять ванну, даже если мы никогда не делаем этого ежедневно. Так что, если в отеле действует разумная политика управления водными ресурсами, это к лучшему !
France.fr : Есть ли у вас три любимых места проживания, которыми вы хотите поделиться ?
A. S. : Мне нравится Вилла Сент-Анж в Экс-ан-Провансе. Это место столь же роскошное, сколь и экологически ответственное. Мне также нравится Палас Виктория в Париже. Здесь очень экологически эффективное оборудование и коммуникации. В частности, здесь отличное управление водными ресурсами и энергопотреблением, эффективная политика закупок продуктов. Наконец, я хотел бы упомянуть Pinarello, уютный отель, расположенный на одном из самых красивых пляжей Южной Корсики, недалеко от Порто-Веккьо.
Автор: Caroline Revol-Maurel
Я люблю природу, путешествия и рок-музыку и могу одинаково хорошо написать о жизни птиц и о Лу Риде. В поездки часто беру двух дочерей – у обеих отлично развит навык критического мышления.
