Категория «Палас»

Категория «Палас» была официально признана 8 ноября 2010 года Министерством туризма для обозначения самых престижных пятизвездjочных отелей с наивысшим качеством обслуживания.

Категория «Палас» присуждается Министром по туризму в два этапа:

• ATOUT FRANCE определяет критерии выбора, опираясь на стандарты обслуживания пятизвездочных отелей, таких как наличие спа-центра, персонал, владеющий несколькими языками, служба консьержей и других.

• Жюри проводит анализ, основываясь на комплексе характеристик отеля: расположение, внешний вид, история здания и местности, работа персонала, гастрономический ресторан, политика в отношении охраны окружающей среды и других.

ЭТАП 1 - УСЛОВИЯ ПОЛУЧЕНИЯ КАТЕГОРИЮ «ПАЛАС » Каждый отель-кандидат должен отвечать следующим условиям: ◊ Начать свою деятельность минимум 12 месяцев назад, если отель новый, или 6 месяцев назад в случае глобального обновления; ◊ Иметь статус пятизвездочного отеля; ◊ Иметь номера площадью минимум: • 26 квадратных метров (включая санузел) для одноместных номеров; • 30 квадратных метров (включая санузел) для двухместных номеров; • Удовлетворять набору критериев (консьерж-сервис, персонал, владеющий несколькими языками, рестораны, спа-центр и других).

ЭТАП 2 - КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ КАТЕГОРИИ «ПАЛАС» После отбора кандидатов члены конкурсной комиссии приступают к их рассмотрению, учитывая в своей оценке следующие составляющие: • уникальность расположения отеля, • архитектура (независимо от того, историческая она или современная), • размер отеля и количество сьютов, • интерьер, • качество оборудования и элементов комфорта, • история и индивидуальность отеля, • персонализация, скорость, точность и качество сервиса, • уровень ресторанов и баров, • индивидуальность отеля, • работа персонала, • социальная и экологическая политика отеля, • востребованность отеля, подтверждающая высокий уровень сервиса.

Члены жюри: • Доминик Фернандес, член Французской Академии; • Аделаида де Клермон Тоннер, французская журналистка и писательница; • Ализа Жабес, президент Лаборатории NUXE; • Юбер Жоли, президент и генеральный директор Carlson; • Серж Николь, президент Палаты художественных ремесел Франции; • Жозеф Оливеро, Почетный президент ассоциации «Relais et Châteaux»; • Кароль Руссо, телеведущая и телепродюсер; • Ив Руссе-Руар, кинопродюсер; • Гонзаг Сен-Бри, писатель, историк и журналист; • Жан-Мишель Вильмотт, архитектор и дизайнер.

25 французских отелей категории «Палас»:

L’hôtel du Palais, Биарриц Les Airelles, Куршевель Le Cheval Blanc Courchevel, Куршевель L’Hôtel de Crillon, Париж Le Bristol, Париж Le Four Seasons Hotel George V, Париж Le Meurice, Париж Le Park Hyatt Paris Vendôme, Париж Le Plaza Athénée, Париж Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, Сен-Жан-Кап-Ферра La Réserve, Раматюэль Le Byblos, Сен-Тропе Le Château de La Messardière, Сен-Тропе Le Royal Monceau, Париж Le Mandarin Oriental, Париж Le Shangri-La, Париж Le K2, Куршевель The Peninsula, Париж Hôtel du Cap-Eden-Roc, Антиб Le Royal Évian, Эвиан-ле-Бен La Bastide de Gordes, Горд La Réserve Paris, Париж Les Sources de Caudalie, Мартийак Les Prés d’Eugénie, Эжени-ле-Бен Le Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France, Сен-Бартелеми