Поскольку вино — это нечто большее, чем просто напиток, виноделы Бордо предлагают взглянуть на него под другим углом, делая основной акцент на виноградниках и традициях виноделия.
Круиз с дегустацией вин по эстуарию
В Бордо вы сможете отправиться в энологический круиз по Жиронде — эстуарию рек Гаронна и Дордонь. На борту экскурсионных судов проводится дегустация вин местного апелласьона, которые подаются с традиционными закусками. Речная прогулка вдоль зелёных склонов эстуария подарит вам не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие: с борта круизного судна открывается великолепный вид на живописные каменистые берега и города Бур и Блай.
Знакомство с увлечёнными виноделами
В городе Бур увлечённые виноделы будут рады видеть у себя в гостях истинных ценителей вин и поделятся с ними секретами своего дела. Войдя в «Дом вин» в Верхнем городе, посетители попадают в современный бар со сводчатым погребом, в котором имеется примерно 150 бутылок вина с указанием апелласьона. Не упустите возможность открыть для себя вина с характером, о которых вам расскажут сами виноделы.
Побывайте на культовом винограднике
Известная своими крепостными стенами и укреплениями, цитадель Блай постепенно превратилась в деревню ремесленников. Здесь много интересного, но визитная карточка деревушки, без сомнения, небольшой виноградник, который простирается над эстуарием на 1500 м². Виноград «Кло де Лешогетт» выращен биодинамическим способом. Земля вспахана плугом с лошадью, на участке кудахчут куры. Виноград собирают вручную. На знаменитом винограднике вы сможете купить редкое вино «Кло де Лешогетт», которое выпускают в количестве 700 бутылок в год.
Велопрогулки по горным дорогам Корниша
Служащим туристического бюро Бура пришла счастливая мысль круглый год предоставлять туристам электровелосипеды. С горной дороги Корниша велосипедисты могут полюбоваться известняковыми скалами, которые погружаются в реку с одной стороны, и уникальными домиками из желтоватого камня в обрамлении цветов с другой. Со смотровой площадки в Байонн-сюр-Жиронд открывается захватывающий вид на виноградники замка Эйкем и место слияния рек Дордони и Гаронны.
Посетите винный завод с упрямым характером
Расположенный между престижными замками Мутон-Ротшильд и Лафит-Ротшильд винный завод по-прежнему конкурирует с крупными производителями марочных вин: винный завод Ля Роз Пойяк был основан в 30-х годах мелкими собственниками, которые хотели производить отличное вино по доступным ценам. Расположенный на территории старой фермы в самом сердце муниципалитета Пойяк погреб завода открыт для посетителей. Здесь можно поучаствовать в необычных мероприятиях с разными сюрпризами, например, таких как дегустация в темноте.
Подробнее читайте:
Автор: Sarah Chevalley
Лайфстайл- и трэвел-журналист. Больше всего любит искусство, природу и новые знакомства.
