5 ресторанов в садах Прованса

Вдохновение

ПровансГастрономия и Вино

Domaine des Andéols
© Domaine des Andéols

Время чтения: 0 мин.Опубликовано 22 июня 2016

Гурманы всего мира высоко ценят провансальскую кухню. Ей свойственны одновременно приверженность традициям и творческий подход. Эта пятерка ресторанов в садах – идеальный выбор для знакомства с гастрономией французского Юга.

В тени платана

В роскошном имении Андеоль в Любероне растут столетние платаны. Эти ценные деревья дали название ресторану региональной кухни. Умиротворяющая свежесть, безупречный сервис и меню на основе местных продуктов.

Le Platane Les Andéols – 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt +33 (0)4 90 75 50 63 - info@andeols.com

Как можно ближе к природе

Современное бистро с современным декором и панорамным видом у подножия виноградника. Меню состоит из небанальных сезонных блюд, приготовленных из продуктов с огорода или купленных у местных фермеров.

La Coquillade Coquillade Village – 84400 Gargas + 33 (0)4 90 74 71 72 - info@coquillade.fr

Счастье в... «био»

Богемный La Passarelle с огородом и садом находится в самом центре марсельского Старого порта, в двух шагах от Национального театра. Меню в лучших традициях средиземноморской кухни на основе местных био-продуктов воплощает все богатство провансальской гастрономии.

La Passarelle 52 rue Plan Fourmiguier – 13007 Marseille + 33 (0)4 91 33 03 27 - contact@restaurantlapassarelle.fr

Фиолетовая звезда

Обладатель звезды Мишлен Марк Пассорио отдает предпочтение местным продуктам, не пренебрегая ингредиентами, привезенными из путешествий. Нетривиальное место с цветущим садом и удивительной кухней – одновременно традиционной и разнообразной.

L’esprit de la violette 10 Avenue de la Violette – 13100 Экс-ан-Прованс + 33 (0)4 42 23 02 50

Аутентичная кухня «у Фанетт»

Уютный ресторан и гостиница с по-провансальски щедрой кухней. Шеф, точнее так называемая «кухарка» Фанетт предлагает собственное видение французского застолья. Домашние традиции, аутентичная кухня и натуральные ингридиенты: настоящая ода Провансу.

La table de Fanette Le Petit Pouvet Le Mas d'Aimé – 83670 Fox-Amphou + 33 (0)4 94 80 72 03 - lademeuredefanette@gmail.com

Restaurant Le Platane
© Restaurant Le Platane
Villa Gallici
© Villa Gallici

Автор: France.fr

Журнал путешествий покажет вам Францию с неожиданной стороны, по-новому освещая ее традиции и культуру. Францию, какой вы ее себе даже не представляли...

Узнать больше