Дорога мимозы простирается на 130 км и соединяет прибрежный городок Борм-ле-Мимоза с Грасом, городом парфюмерии. Маршрут проходит в основном вдоль побережья, а затем теряется в холмистой глубинке. Ярко-желтая мимоза великолепно выделяется на фоне голубого неба и моря.

Мимоза появилась на юге Франции только около 1880 года. Состоятельные англичане сажали это декоративное дерево в садах своих французских загородных домов, чтобы скрасить зиму. Так началась растущая популярность этого зимнецветущего растения.

Средневековый город департамента Вар Борм-ле-Мимоза заслуживает своего названия! Здесь произрастает до 90 видов мимозы. С января по март вас ждут нежные ароматы и солнечная желтизна цветов. Именно здесь в феврале проходит один из самых известных во Франции парадов цветов.

В мягком климате Лазурного берега мимоза процветает и окаймляет дорогу во многих местах. Первая половина туристического маршрута проходит в основном по побережью: Борм-ле-Мимоза, Райоль-Канадель, Сент-Максим, затем Сен-Рафаэль и Мандельё-ла-Напуль у подножия горного массива Таннерон.

Неподалеку от Мандельё-ла-Напуль находится вулканический горный хребет Эстерель, один из самых красивых прибрежных районов Лазурного берега.

Из Мандельё-ла-Напуль маршрут проходит через Таннерон и Пегома, а затем достигает конечного пункта назначения - Граса. В Таннероне находится самый обширный лес мимоз, одновременно диких и культурных. Следуйте по Маршруту Гран Дюк.

В окрестностях Таннерона работают многочисленные цветоводы, выращивающие мимозу. Многие из них предлагают экскурсию с гидом. В феврале в Таннероне также проводится ежегодный фестиваль мимозы. И, конечно, здесь можно совершать самые прекрасные прогулки через золотистые леса!

Пегома - следующая остановка на Золотой дороге, которая вьется сквозь самый крупный в Европе лес мимозы. В Саду мимоз вы встретите одиннадцать различных сортов мимозы. Кроме того, туристы могут насладиться панорамным видом на заснеженные вершины Национального парка Меркантур.

Город парфюмерии Грас является конечной точкой Дороги мимозы и приглашает вас открыть для себя множество других цветочных ароматов. Помимо ароматов, вы можете прогуляться по старинному средневековому центру, извилистым улочкам и очаровательным площадям, наслаждаясь этим прекрасным маршрутом несколько часов подряд.

Яйца мимозы, ставшие неотъемлемой частью средиземноморского меню еще в Древнем Риме, не зря получили свое название: измельченный желток напоминает пушистые цветы мимозы. И правда, почему бы не добавить веточку мимозы для украшения своей тарелки?