Винные дороги Франции: 8 эксклюзивных маршрутов по знаменитым виноградникам

В 2023 году старейший во Франции туристический винный маршрут, отмеченный знаком Vignobles & Découvertes, отметит свое 70-летие. И, надо признать, этот эльзасский маршрут имеет идеальную выдержку: ещё никогда историческая дорога, протянувшаяся на 170 километров и насчитывающая 51 «гран-крю», получаемых из семи сортов винограда, не была такой изысканной! Эгисхайм, закрученный концентрическими кругами вокруг центральной площади, Бергхайм с фахверковыми домами XV века, известный как «столица» Гевюрцтраминера, Риквир, славящийся своими многочисленными погребами, где можно насладиться вкуснейшими винами... Среди солнечных склонов холмов раскинулась целая череда замков и цветущих городков, многие из которых классифицированы как самые красивые деревни Франции. Живописные тропинки, проложенные в окрестностях этих деревушек, манят отправиться в увлекательное путешествие, как, например, в Андло, где есть специальные указатели, помогающие начинающим художникам нарисовать свои первые пейзажи. А возможно вам придется больше по вкусу велопрогулка по холмам, предпочтительно на электрическом велосипеде, по веломаршруту, проходящему через виноградники Эльзаса параллельно винной дороге? И всё это – в режиме бережного отношения к природе, созвучного духу эльзасских виноградарей, ставших пионерами биодинамического виноградарства ещё в 1925 году!

Открыть для себя винную дорогу Эльзаса Отправиться на велопрогулку по винной дороге Эльзаса
Рисование пейзажей на винной дороге Эльзаса

Бордоский регион, раскинувшийся между рекой Гаронна и Атлантическим океаном, является крупнейшим в мире виноградником, где рождаются изысканные вина и всемирно известные «гран-крю». На протяжении пяти винных маршрутов Бордо – от винной дороги Медока, насчитывающей 60 шато, классифицированных Grand Cru Classé, до легендарной винной дороги Сент-Эмильон-Помероль-Фронсак – можно не только насладиться изысканными дегустациями, но и утолить свой культурный голод. Замки всех стилей, деревенские домики, палеолитический комплекс в Блайе, крепость которого классифицирована Юнеско как Всемирное наследие... Культурно-историческое достояние здесь является неотъемлемой частью местного ландшафта. Регион предлагает множество развлечений и видов досуга, позволяющих насладиться миром виноградников в замедленном ритме: катание на осликах, знакомство с современным искусством, велотуры и даже afterbeach-отдых этим летом в Медоке, предусматривающий экскурсии по винным погребам и изысканные аперитивы в замках... А для высшего наслаждения – чувственные удовольствия, включающие винные мастер-классы, релаксацию, сеансы софрологии, тай-чи и другие оздоровительные процедуры в спа-центрах, раскинувшихся прямо среди виноградников.

Открыть для себя винную дорогу Бордо в Медоке Винный туризм на виноградниках Бордо

Территория бургундских вин, простирающаяся от колыбели Шабли в Йонне до Маконне, составляет всего 3% французских виноградников. Но наличие около сотни наименований, контролируемых по происхождению (AOC), более трети из которых являются «гран-крю», делают его настоящим королевством великих вин! Среди шести маршрутов, которые можно преодолеть на автомобиле, велосипеде, лодке или воздушном шаре, винная дорога Гран Крю в Бургундии является самым востребованным направлением: роскошные ряды виноградных лоз, разделенных невысокой стеной и изгородью из сухого камня, образуют 1247 «клима» – микротерруаров, классифицированных ЮНЕСКО как Всемирное наследие! Идеальный маршрут для знакомства с самыми культовыми «нектарами богов»: от деревушки Жевре-Шамбертен, где рождается девять вин категории «гран-крю» и 26 вин категории «премье-крю», до Замка Кло-де-Вужо, олицетворяющего собой хранителя памяти монахов-виноградарей... И не забудьте заглянуть в недавно открывшийся Международный центр гастрономии и вина в Дижоне, чтобы окунуться в тайны французской гастрономии! Ещё одно место, которое непременно стоит посетить – это Бонская богадельня: красота внутреннего двора этого архитектурного шедевра пламенеющей готики, увенчанного разноцветными крышами, опьянит вас без всякого вина!

Винные туры по винной дороге Бургундии Посетить Город гастрономии и вина в Дижоне

На французском языке Шампань (Champagne) одновременно обозначает и название известнейшего вина, и название винодельческого региона. А ещё – винодельческое наследие Юнеско: склоны холмов, дома и винные погреба Шампани в Марёй-сюр-Э, Эперне и Реймсе были признаны Всемирным наследием! А знаете ли вы, что в кайнозойскую эру 45 миллионов лет назад Шампань была тропическим морем, населенным гигантскими улитками? В винном доме Champagne Legrand-Latour, расположенном во Флёри-ла-Ривьер, взрослые и дети могут познакомиться с основами энологии и палеонтологии: в Подвале моллюсков собрана необыкновенная коллекция окаменелостей, обнаруженных в скале. У вас будет уникальная возможность открыть для себя причины «минеральности» земель Шампани, а затем исследовать подземные меловые «соборы», где вдали от света и тепла выдерживаются драгоценные сосуды. В Реймсе вас ждёт 18-метровое погружение под землю в классифицированные как памятник галло-римские меловые карьеры (IV век) винного дома Тэтенже (Taittinger), а в Эперне – прогулка на небольшом поезде по 18-километровым подвалам винного дома Мерсье (Mercier) среди барельефов и гигантской бочки!

Открыть для себя винную дорогу Шампани

Певчие цикады, голубое небо, теплое море, живописная природа... и, конечно же, розовое вино! При упоминании вин Прованса, сразу же вспоминается культовое вино, которое здесь пьют хорошо охлажденным: этот регион, где ежегодно производится 150 миллионов бутылок, является ведущим французским производителем розового вина с аппеласьоном AOC. И, надо признать, что цветовая палитра провансальских винных маршрутов столь же разнообразна, как и пейзажи, простирающиеся от голубых берегов Средиземного моря до зеленых просторов Прованса. Так, в Кассисе, прогуливаясь по бухтам на байдарке или парусной лодке, вы можете отведать фруктовые белые вина Прованса с аппеласьоном AOC Cassis. А в Маврских горах, расположенных между Сен-Тропе и Йером, можно погрузиться в самое сердце виноградников Кот-де-Прованс-Ла-Лонд, дегустируя потрясающее розовое и красное вино с аналогичным AOC. Каждое новое место таит в себе драгоценные крупицы культурно-исторического наследия, только усиливая восхищение от путешествия по винной дороге: римский амфитеатр во Фрежюсе, классифицированный как город искусства, цистерцианское аббатство Тороне, особняки Арля (рядом с природным парком Камарг) и Экс-ан-Прованса (у подножия горы Сент-Виктуар)... Этот регион по праву считается землей художников и французских апелласьонов!

Открыть для себя винную дорогу Прованса

Винная дорога долины Луары, протянувшаяся от устья Луары до самого сердца Берри, представляет собой самый длинный винный маршрут: он насчитывает около 800 километров! А ещё – не менее пяти виноградников (51 апелласьон всех видов вин), раскинувшихся на излучинах королевской реки: Нант (королевство Мюскаде), Анжу, Сомюрские земли, Турень (AOC Chinon и Bourgueil) и Центр-Долина Луары от Солони до Сансеруа. Дикие берега рек, населенные птицами, троглодитовые погреба, вырытые в туфовой скале для любителей сенсорных ощущений, французские сады и легендарные шато, где можно выращивать виноград... Долина Луары является «благодатнейшей почвой» для всевозможных развлечений: велопрогулок, пеших прогулок, катания на «габаре» (традиционной плоскодонной лодке) и на электросамокате! В Шенонсо летними вечерами вас ждут дегустации под звездами, а в Шамборе можно послушать, как растут виноградные лозы: 14 гектаров были трансформированы в органическое хозяйство, на территории которого выращивается пять сортов винограда, в том числе Роморантен, выведенный Франсуа I в XVI веке. На выходе получается изысканное белое вино золотистого цвета с ароматом персика или груши. Ваше здоровье!

Посетить Туристические винные подвалы в долине Луары Открыть для себя винную дорогу долины Луары

Виноградник, занимающий 260 000 гектаров (36% всех органических виноградников Франции) и предлагающий 87 апелласьонов, включая 51 AOP, формирует характерную природу Окситании. Винные дороги этого региона предлагают невероятное разнообразие вкусов – от вин Юго-Запада до залитых солнцем «крю» Лангедока и Руссильона, которые можно открыть для себя во время щадящего для окружающей среды путешествия. Вас ждут прогулки под руководством виноградарей по склонам гор в Баньюльсе, около двадцати обозначенных пешеходных маршрутов под брендом OEnorandos® в департаменте Эро среди вычурных погребов, виноградниковой архитектуры и потрясающих бельведеров, винные аперитивы во время мини-круизов и концертов в Гайяке в Тарне, прогулки на упряжных лошадях у подножия Севенн... А хотите ещё более необычное предложение? Тогда отправляйтесь на дегустацию органических вин Лангедока на крыше аббатства Вальмань – одного из красивейших в Окситании монастырей, или на эксклюзивную экскурсию на единственный во Франции виноградник в Жере, классифицированный как исторический памятник: его лозам, пережившим филлоксеру, насчитывается более 200 лет!

Открыть для себя винную дорогу Окситании

Шикарелло (sciaccarello), верментино (vermentino)... Названия корсиканских сортов винограда звучат, как полифонические мелодии, унаследовавшие тысячелетние традиции, восходящие к фокейцам (I век до н.э.). Чтобы по достоинству оценить разнообразие этих вин, будь то красное, розовое, мускатное или белое, достаточно объехать остров Красоты, следуя по 9 аппеласьонам АОС, большинство из которых расположены на побережье! Террасные виноградники мыса Кап-Корс, которые можно исследовать на лошади или во время пеших прогулок на закате, высокие склоны холмов региона Аяччо, висячие виноградники с видом на Бастию, где знаменитый сомелье по имени Жозеф расскажет вам много интересного о винах острова, холмы Патримонио, где выращивается самый престижный красный сорт винограда «ньелуччо» (niellucciu)... И это ещё не всё: по пути вас также ждёт дегустация местных продуктов, среди которых – вкуснейшие мясные деликатесы и сыры, знакомство с увлеченными виноградарями и посещение таких уникальных мест, как каланки Пьяны и пик Эгюий-де-Бавелла.

Открыть для себя корсиканские виноградники